椰啡浮雪
充滿東南亞風情的椰青咖啡，加上奶香柔滑的香草雪糕，椰汁的天然香甜中和了咖啡的苦澀，放大了咖啡豆烘培後的煙燻巧克力和果仁香味，加上了雪糕更柔滑，怕胖的不加也可以，南方夏天的恩物用料現開泰國椰青1只意式濃縮咖啡1杯冰塊...
少女心的小點心咖啡雪浮島
淘寶店鋪：貝殼烘焙bakrs微信號：15601645072用料蛋白粉30g糖粉200g純淨水適量馬卡龍色素套裝1瓶少女心的小點心咖啡雪浮島的做法將惠爾通蛋白粉放到廚師機中，加入一半量的糖粉，再加入適量的水，水稍微蓋住混合粉，然後開啟電源...
椰漿咖啡
用料椰漿100克冰塊100克咖啡粉2.5克熱水80剋剋煉乳20克椰漿咖啡的做法雪克杯裏熱水跟咖啡粉，煉乳攪拌均勻，再加入椰漿跟冰塊，一起雪克均勻。...
浮生玫瑰咖啡特飲
用料玫瑰冰模型一朵益力多兩瓶紅豆冰棍兩根咖啡一杯浮生玫瑰咖啡特飲的做法將衝好的咖啡涼後倒入玫瑰花冰模中放入冰箱急凍成型將紅豆冰棍切碎放入杯中倒入益力多最後把玫瑰咖啡冰放入杯中...
雪頂咖啡
北方的冬天，應該是吃着雪糕享受着暖氣，這幾天暖氣少的也挺足的，打算做個雪頂咖啡，再配一些下午茶點，悠哉過冬。雪頂部分淡奶油，加上一塊每日黑巧簡單裝飾了一下，看着更有一絲小心思。小仙女可以大膽的嘗試這一款冷飲，喝了不後...
400次浮雲（生椰）拿鐵
參考別的小夥伴的配方試了一下太愛了用料咖啡粉5-6克糖20克開水30克牛奶或厚椰乳適量400次浮雲（生椰）拿鐵的做法1⃣️咖啡粉加開水加糖攪勻倒入奶蓋機打發（圖片咖啡小條一份用了3條）2⃣️杯中倒入冰牛奶或冰厚椰乳3⃣️倒上打發...
咖啡雪糕
用料奶油300克牛奶240克細砂糖30克濃縮黑咖啡2克糯米粉2克咖啡雪糕的做法先用一勺牛奶化開糯米粉，再將剩餘牛奶、糖、咖啡放入奶鍋中加熱融化。然後加入牛奶化開的糯米粉液體，攪拌一會關火，晾涼淡奶油打發至濃稠酸奶狀，與...
雪蓋咖啡（和雪頂咖啡同一個味道）
雪頂咖啡沒法做，只能雪蓋咖啡了。用料咖啡1杯俄式奶純1支雪蓋咖啡（和雪頂咖啡同一個味道）的做法一杯純咖啡加上俄式奶純一支，讓它自行融化。變成一個奶蓋，和外面的雪頂一個味。...
清椰咖啡
一個椰子，一袋咖啡吹着微微的海風衝上一杯香濃的清椰咖啡還有什麼比這個更愜意的事情來自用料掛耳咖啡一包椰子一個白砂糖一小包熱水150ml清椰咖啡的做法取一個玻璃杯，倒入半杯椰汁然後加入一小包砂糖，攪拌至砂糖完全融...
配方 | 吹雪浮雲卷，看到它就兩個字“浮誇”
對於浮雲卷，你肯定看過在網絡上流傳的鋪天蓋地的各種版本的樣子，我可以告訴你它最初的樣子確實是這樣的。然而，在西點的世界裏，從來就沒有唯一、固定的一種方法去完成一款產品。每一位西點師都是在已有的配方和造型上去做...
中街1946-咖啡浮雪
雪糕、咖啡、甜酒、奧利奧都是我喜歡的味道，想要做一款甜品，可以把它們全部融合進去，但一直沒找到合適的雪糕。直到發現中街1946，他家的原味雪糕，奶香醇厚，沒有任何多餘香精的味道，很適合用來做這道甜品。而這款甜品做起來也...
焦糖奶茶（雪頂漂浮版）
下午時光怎麼能沒有咖啡和奶茶，那就先來奶茶🧋由於老公上週熬製了黑糖黃油醬，敲好吃😋趕緊用來煮奶茶嘻嘻。那麼，叮叮咣咣～被上班耽誤的美食家靜靜黃上線啦！👩🏻🍳用料紅茶看着來紅茶或茶粉看着來1:1焦糖醬（白糖也可）1勺冰...
咖啡椰蓉雪花酥
消耗家裏餅乾和堅果的最快方式之一。最主要還很美味，可以作爲下午茶，或者做客的伴手禮，都很贊。因爲是突然想起來做的，所以今天的方子是煤氣竈做法，後期會再出小美做法。用料黃油（切小塊）60克棉花糖270克速溶咖啡粉30克奶粉6...
咖啡漂浮冰
簡單的夏日飲品～材料簡單，過程簡單✌🏻純咖啡和冰淇淋綜合後甜度剛好，喝起來口感很豐富！泡過奶咖的奧利奧很棒完整視頻在評論裏用料速溶黑咖啡1支純牛奶少量冰塊一杯香草冰淇淋一杯奧利奧2片咖啡漂浮冰的做法速溶黑咖啡加...
椰奶咖啡雪花酥
我做過幾十次雪花酥嘗試了幾十種配方，今晚這個我最滿意了！除了比較費咖啡粉，無毛病輕輕的就咬開的口感不會韌用花生有點搶咖啡粉的味道，換成其他乾果估計更加好留着配方方便下次尋回這個口感味道用料棉花糖280克餅乾200克...
聖誕雪人漂浮熱可可
一進十二月就感覺漸漸有聖誕節氣氛啦！這個節日因爲太可愛所以每年都很期待。前兩天在網絡上看到一張雪人的圖，雖然沒有做法但是看着挺簡單，試了一下哈哈哈做好自己都覺得好可愛呀⛄⛄⛄菜譜步驟圖是晚上手機拍的請不要介...
椰豆咖啡
許多人喜歡用凍牛奶提純後衝咖啡，今日拋棄牛奶，嘗試用椰豆奶提純，形成三重奏，椰子香+豆奶香+咖啡香，不一樣的舌尖體驗！用料椰子豆奶1盒美式咖啡150ml椰豆咖啡的做法椰豆奶入冰箱冷凍24小時盒子剪小口，架在容器上慢滴，這部需要...
咖啡雪頂。
用料咖啡粉一小袋熱水不計老冰糕按個人口味加咖啡雪頂。的做法準備好咖啡粉。一個大瓶子。一些老冰糕。熱水。把咖啡加上1些熱水。不要很多。儘量較少。攪拌均勻。加一些冷水在咖啡裏。再次攪拌。'把咖啡全部倒...
怡s【法國雪浮島France lle flottante】
雪浮島，直譯是如雪一樣的雞蛋，它是一款傳統的法式甜點。雪白的蛋白霜漂浮在蛋奶醬上就像小島一般，因而得名，非常有趣！用料【蛋白霜】蛋白｜2個雞蛋的細砂糖｜15g水｜1L檸檬｜半個【英式蛋奶醬】蛋黃｜2個雞蛋的白砂糖｜5g淡奶油｜80ml牛...
咖啡雪沙
滿滿一大杯的咖啡雪沙，光看着是十分滿足了！前幾天就立夏了，以後會越來越熱，也會越來越困，在昏昏欲睡的下午，快來一杯提提神吧~想要了解更多美食，加微foodyvideo8哦！用料白巧克力130克淡奶油50克黑巧克力70克淡奶油100克牛奶60...
浮冰咖啡
用料雀巢咖啡絲滑拿鐵冰淇淋百醇紅酒味餅乾奧利奧浮冰咖啡的做法挖一勺冰淇淋放杯子裏，啥冰淇淋都可以，倒入拿鐵，半杯左右，放兩三根百醇餅乾，加入奧利奧，完成（喝的時候攪拌攪拌，冰淇淋和拿鐵融合的味道，絕了！餅乾和奧利奧別泡太...
雪頂咖啡凍
靈魂在於咖啡酒糖漿別省略用料咖啡凍速溶黑咖啡6g白砂糖75g開水500ml吉利丁片15g咖啡酒糖漿水10g咖啡酒10g白砂糖75g雪頂淡奶油100g白砂糖10g可可粉適量餅乾一片雪頂咖啡凍的做法將咖啡粉、糖、開水攪拌融化吉利丁片...
雪頂咖啡
用料牛奶130克淡奶油150克白砂糖5克冰塊20塊純淨水1000克器皿200ml杯子兩個裱花袋，裱花嘴一個雪頂咖啡的做法先將咖啡機和磨豆機清理乾淨，往水箱中倒入純淨水，接入電源預備，將杯子清洗乾淨，用熱水燙，打蛋器～機身擦乾淨，打蛋器...
椰啡糕
某日去一餐廳吃到的咖啡糕，回家自己琢磨了一下，改良了少許。。。用料即溶咖啡粉5克白開水200克吉列丁片4片椰漿200克白糖適量椰啡糕的做法取吉列丁片二片，用冷水泡軟備用。白開水衝即溶咖啡粉，加入白糖融化後，加入二片吉利...
椰香咖啡
用料雀巢絲滑拿鐵一瓶椰汁一盒罐椰香咖啡的做法拿一個杯子，倒入半杯咖啡、再倒入半杯椰汁，用勺子攪勻。小貼士如果喜歡冰的，可以放冰箱冷藏或者加點小冰塊，涼爽十足！...