素炒蠔油鮮猴頭菇 食譜坊 素食 4.88K 大中小設定文字大小 用料 猴頭菇 2個 蒜 2瓣 生抽 2勺 蠔油 1勺 糖 半小勺 鹽 1點點 素炒蠔油鮮猴頭菇的做法 鮮猴頭菇鹽水侵泡半小時,反覆清洗至清水,掰成小朵 焯水煮2-3分鐘 過涼水,纂幹 熱鍋涼油下蒜末,炒出香味 下入焯好水的猴頭菇翻炒均勻 放入生抽+蠔油+糖+鹽(鹽一定要少,一點點就夠,調味,可不放) 倒入半碗清水 大火收汁即可 起鍋裝盤 味道不錯哦😌 TAG標籤:猴頭菇 素炒蠔油鮮猴頭菇 蠔油 好吃 #