自制猴頭菇粉
市場上很難買到新鮮的猴頭菇，碰到了就買些回來做成粉，做餅乾，蒸饅頭，烤麪包放一點，好吃😋，還營養。用料猴頭菇適量自制猴頭菇粉的做法新鮮的猴頭菇加溫水和一點點鹽，浸泡30分鐘，去除猴頭菇中的苦味。泡好後擠掉水分，重新換溫水...
猴頭菇養胃湯（琴姐）
猴頭菇又叫猴頭菌，只因外形酷似猴頭而得名。猴蘑，猴頭，猴菇，是中國傳統的名貴菜餚，肉嫩、味香、鮮美可口。是四大名菜（猴頭、熊掌、燕窩、魚翅）之一。有“山珍猴頭、海味魚翅”之稱。另外，現代醫學和藥理學的很多研究對猴頭菇...
猴頭菇竹蓀蟲草花雞湯
直接在網上買的湯料包，其中包括了基本的食材，非常方便！用料三黃雞一隻湯料包（含猴頭菇、蟲草花、竹蓀、薏米、桂圓、枸杞等）一包鹽適量芹菜、黑胡椒粉、白玉菇適量猴頭菇竹蓀蟲草花雞湯的做法按照湯料包的步驟清洗食材（注意...
養生零食~紅棗猴頭菇軟曲奇
春節適合多吃紅棗，之前就做過一個紅棗的餅乾，今天又做了一個軟的曲奇，非常好吃，還添加了少量猴頭菇粉，因爲紅棗泥很甜，糖就少加了很多，非常健康的一款軟曲奇用料麪粉90克黃油60克紅糖16克紅棗泥90克猴頭菇粉3.5克養生零食~紅...
紅扒猴頭菇
猴頭菇是中國傳統的名貴菜餚，肉嫩、味香、鮮美可口。是四大名菜之一。猴頭菇性平味甘，有利五臟、助消化、滋補身體等功效。可治療消化不良、胃潰瘍、胃竇炎、胃痛、胃脹及神經衰弱等疾病。但如果是輕度神經衰弱患者，食用...
![【步驟圖】[山姆廚房]青邊鮑魚乾貝猴頭菇瘦肉湯食譜大全和做法](https://i2.shipufang.com/483bf2effa46b9dec97efb/0065/0830/0065abeea201bcde9f20fc933774ea9c1735f708b8cd8711f0c874a44a6004cf64a2873b482e1277ea74-s.jpg "【步驟圖】[山姆廚房]青邊鮑魚乾貝猴頭菇瘦肉湯食譜大全和做法")
[山姆廚房]青邊鮑魚乾貝猴頭菇瘦肉湯
匯聚海洋和陸地的精華。一鍋同煲，滋陰明目、健脾養胃。4人份製作時長：3小時用料山姆廚房青邊鮑魚2個（200g)山姆廚房精氣神山豬後腿肉500g猴頭菇3個乾貝50g陳皮1片生薑3片山姆廚房寧夏枸杞一大勺鹽少許[山姆廚房]青邊鮑魚...
猴頭菇素醬
用料有機醬油2勺麪筋猴頭菇混合堅果油素蠔油3勺老抽1勺薑末八角冰糖猴頭菇素醬的做法爆香八角和薑末倒入麪筋翻炒炒勻後倒入猴頭菇倒入調味汁翻炒倒入半碗水小火滷煮煮至湯汁收幹入味...
術後恢復餐——營養清淡的猴頭菇山藥泥蒸肉蛋
爺爺腹腔鏡手術第11天，開始嘗試吃正常軟食。用料雞蛋2個鹽適量（給病人放的比較少）鐵棍山藥半根（切成近似泥狀）黑豬柳肉一個放泡菜的小塑料盒那麼多新鮮猴頭菇3分之一朵枸杞適量，裝飾術後恢復餐——營養清淡的猴頭菇山藥泥蒸...
猴頭菇&枸杞！養胃骨頭湯（小美版）
用料猴頭菇2個排骨500克枸杞5克鹽10克料酒10克水1300克番茄2個油10克猴頭菇&枸杞！養胃骨頭湯（小美版）的做法骨頭放入網鍋，開水入鍋，5分鐘/60度/速度5番茄切小塊猴頭菇提前一天浸泡，去黃水，根煎掉，撕碎擠幹水備用油放入主...
鮑汁猴頭菇
難得能買到野生的猴頭菇……研究了一下！千萬不要做砸了！用料猴頭菇鮑魚汁醬油鮑汁猴頭菇的做法猴頭菇洗淨撕小塊，下油鍋炒至金黃，放鮑魚汁海鮮醬油後翻炒出鍋！...
猴頭菇茯苓豬尾骨湯
一款健脾利溼，解毒疏肝的湯水，適合因讀書、工作壓力沉重道致肝脾不和的人。茯苓性，甘，利溼解毒，猴頭菇和芡實養胃，健脾。用料猴頭菇(幹品)I個姜3片白扁豆、赤小豆，薏米，芡實，蓮子適量，蜜棗1~2個去皮豬尾骨約500g猴頭菇茯苓豬尾...
猴頭菇燉排骨——老火靚湯
猴頭菇是中國傳統珍貴食用菌,與熊掌、海蔘、魚翅並稱“四大名菜”,並有“山珍猴頭、海味燕窩”之說。猴頭菇還有很多藥用價值，中醫認爲：猴頭菇性平味甘，可利五臟、助消化、滋補身體。猴頭菇含有豐富的蛋白質、核黃素、煙...
雜菌湯－猴頭菇姬松茸茶樹菇雪耳骨頭湯
適當四季的養生湯，健脾益胃，提高免疫力用料猴頭菇1個茶樹菇25克姬松茸25克雪耳15克骨頭250克雜菌湯－猴頭菇姬松茸茶樹菇雪耳骨頭湯的做法把各種菌類清水發泡至少2小時，中途至少換2次骨頭飛水材料洗淨備齊倒入水2.5升，大火...
茄汁蝦仁猴頭菇
用料新鮮蝦仁猴頭菇杏仁蒜末橄欖油番茄醬鹽白糖茄汁蝦仁猴頭菇的做法蝦仁洗淨，猴頭菇洗淨撕成小朵，杏仁去殼，洗淨表面雜質備用熱鍋中倒入適量橄欖油，放入蒜末，隨即把準備好的蝦仁放入鍋中快速翻炒並放入適量番茄醬把猴頭菇...
猴頭菇雞蛋餅
猴頭菇因形似猴頭而得名，有“山珍猴頭海味魚翅”之稱，食之能提高免疫力、抗腫瘤、抗衰老、降血脂等功效！今天用猴頭菇來做雞蛋餅，你也可以試試，非常容易製做，讓你的早餐也豐富起來吧！用料猴頭菇1～2朵雞蛋3個麪粉170克胡蘿蔔適...
猴頭菇瑤柱養胃粥
猴頭菇具有養胃、緩解失眠、延緩衰老的作用；瑤柱具有滋陰補腎、和胃調中的功效。用料新鮮猴頭菇2個瑤柱適量大米3兩枸杞適量生薑適量食鹽適量胡椒粉適量白芷適量花生油適量鹽適量猴頭菇瑤柱養胃粥的做法大米淘洗乾淨，瑤...
純素食炸猴頭菇串串
比較喜歡吃燒烤串串，跟家人聊天的感覺，所以就琢磨着怎麼在家做猴頭菇串串，這次成功了，把方法分享給大家。用料猴頭菇兩朵醬油20克孜然粉一點玉米澱粉8克油20克胡椒粉1克五香粉一點辣椒粉1勺孜然粒一點純素食炸猴頭菇串串...
鮮猴頭菇香菇枸杞燉排骨湯
猴頭菇有養胃保健效果，是很好的食療材料，但是看了一下下廚房比較多的是幹猴頭菇泡發後燉湯，偶爾市場上也有賣鮮猴頭菇，就介紹一下怎麼打理。用料猴頭菇2個紅棗2顆排骨400克枸杞10顆鮮香菇150克姜兩片鹽少許鮮猴頭菇香菇枸...
養胃猴頭菇響螺片湯
春季細菌多，喝點湯水養胃用料猴頭菇1個排骨200克枸杞適量薑片3-5片棗3-5顆鹽適量響螺片1片蟲草花適量養胃猴頭菇響螺片湯的做法準備好材料將猴頭菇，泡至猴頭菇沒有硬心然後將猴頭菇裏面的水捏出來換清水，重複至捏出來的...
猴頭菇杏仁豬肉湯
助消化清肺的湯。用料南杏仁20顆猴頭菇5朵紅棗8個豬肉350克姜4片鹽適量猴頭菇杏仁豬肉湯的做法猴頭菇泡發。豬肉整塊焯水後切厚塊備用。湯煲裏放足夠多的水，下泡發的猴頭菇和焯過水的豬肉，紅棗，薑片和南杏仁。大火燒開後...
猴頭菇淮山扇骨湯
最近天氣不好，孩子有時候吃飯慢了飯菜就容易涼。昨天聽她說肚子不舒服，今天趕巧碰上市場賣新鮮猴頭菇，就買了兩個煲淮山。猴頭菇大家都知道是益腸胃的，淮山也就是山藥，一樣是健脾開胃的，這個湯一點苦味都沒有，2個孩子爭着喝...
猴頭菇更
用料猴頭菇1朵4O克個鹽2克瘦肉碎65克猴頭菇更的做法猴頭菇一朵瘦肉碎65克2克鹽120克水龍水材料一起放入迷爾破壁機按下25分鐘就大功告成香噴噴的猴頭菇更，老人小孩都喜歡。迷爾破壁機2O分鐘完成1碗香噴噴的滑猴頭菇護...
猴頭菇孢子頭蟲草花雞湯
猴頭菇孢子頭蟲草花雞湯具有助消化、健脾、養胃、增強免疫力的功效，很適合在夏天享用哦！用料猴頭菇1朵（大的）孢子頭蟲草花適量雞腿4個姜4片鹽適量猴頭菇孢子頭蟲草花雞湯的做法姜4片；猴頭菇用洗米水或清水浸泡1小時，再用清...
陳皮猴頭菇
用料猴頭菇陳皮麻油紅油紅尖椒花椒粉陳皮猴頭菇的做法速凍猴頭菇，解凍後用手撕裂成小塊陳皮用水泡軟切末紅尖椒切碎；生薑去皮切末待用起鍋，鍋裏倒入精製油，待油溫升至至5成左右，將猴頭菇放入炸，炸幹倒出瀝乾油另起鍋，投入辣...
猴頭菇龍骨湯（養胃）
聽聞猴頭菇具有很好的養胃作用，於是乎餐單裏面從此多了它，ps：我現在都是按照兩個人的份量來做的用料猴頭菇一隻冬菇，花菇，蟲草花五六粒（條）龍骨若干薑片兩片料酒一勺鹽適量紅棗枸杞若干猴頭菇龍骨湯（養胃）的做法猴頭菇，冬菇，花菇...