高壓鍋食譜

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猴頭菇&枸杞!養胃骨頭湯(小美版)

猴頭菇&枸杞!養胃骨頭湯(小美版)的做法步驟圖

用料  

猴頭菇 2個
排骨 500克
枸杞 5克
10克
10克
1300克
番茄 2個
10克

猴頭菇&枸杞!養胃骨頭湯(小美版)的做法  

  1. 骨頭放入網鍋,開水入鍋,5分鐘/60度/速度5

    猴頭菇&枸杞!養胃骨頭湯(小美版)的做法步驟圖 第2張
  2. 番茄切小塊

    猴頭菇&枸杞!養胃骨頭湯(小美版)的做法步驟圖 第3張
  3. 猴頭菇提前一天浸泡,去黃水,根煎掉,撕碎擠幹水備用

    猴頭菇&枸杞!養胃骨頭湯(小美版)的做法步驟圖 第4張
  4. 油放入主鍋,2分鐘/V/速度1

    猴頭菇&枸杞!養胃骨頭湯(小美版)的做法步驟圖 第5張
  5. 加入番茄,5分鐘/V/速度1

    猴頭菇&枸杞!養胃骨頭湯(小美版)的做法步驟圖 第6張
  6. 加入骨頭、水、鹽、料酒,30分鐘/110度/反轉速度小勺

    猴頭菇&枸杞!養胃骨頭湯(小美版)的做法步驟圖 第7張
  7. 加入猴頭菇、枸杞,15分鐘/110度/反轉速度小勺(如果比較在意枸杞最後品相的,則最後5分鐘時,從量杯孔內投入)

    猴頭菇&枸杞!養胃骨頭湯(小美版)的做法步驟圖 第8張
  8. 美味的湯羹就做好啦!

    猴頭菇&枸杞!養胃骨頭湯(小美版)的做法步驟圖 第9張