響螺片猴頭菇養胃湯
一直都喝這個湯湯養胃,湯非常清淡好喝,清甜可口,不油不膩,推薦給你們,非常適合夏季喝,喝起來真心的舒服,老少都愛喔👍🏻
用料
猴頭菇 | 2個 |
脊骨 | 1.5斤 |
響螺片 | 2片 |
薑片 | 5片 |
胡羅卜 | 1個 |
蜜棗 | 1個 |
響螺片猴頭菇養胃湯的做法
準備好所有食材
猴頭菇先提前一小時泡發好
猴頭菇有點甘苦,一定要完全泡發開(看到硬的或白的還得繼續泡發),再用手剝小塊一些,像這樣子捏幹水備用!(或者可以飛下水)
響螺片提前一小時泡發,泡發後剪小塊,瀝乾水備用!
把水燒開,放入薑片,骨頭、猴頭菇、蜜棗、胡羅卜等食材,等大火煮15分鐘後,再調中慢火30分鐘,調味即可完成!
湯非常清淡好喝,清甜可口,推薦這一款養胃湯湯,也適合夏季喝,喝起來真心的舒服,老少都愛喔👍🏻