猴頭菇排骨湯（養胃湯） 食譜坊 菜譜 1.87W 大中小設定文字大小 用料 猴頭菇 1個 排骨 200克 紅棗 8克 鹽 適量 花椒 10粒 猴頭菇排骨湯（養胃湯）的做法 猴頭菇一個，泡一晚，泡發。清洗趕緊，每次攥幹水，洗7、8次，不然會苦，減掉蒂 排骨切塊 猴頭菇切片 排骨下鍋去血沫，清洗乾淨 排骨，猴頭菇放入砂鍋中，大火燒開改小火1.5個小時，放入大棗。再燉半個小時，總共兩個小時。出鍋前10分鐘放鹽調味。 完成。 TAG標籤：猴頭菇 排骨湯 養胃 #
