美味可口冰鎮小龍蝦
炎熱的夏天，就是要吃色香味俱全，晶瑩剔透的冰鎮小龍蝦，冰爽可口，做法超簡單用料小龍蝦2斤姜5片檸檬1個糖10克花椒數粒洋蔥半個小米辣，野山椒根據自己口味槽滷1瓶美味可口冰鎮小龍蝦的做法分盤準備好所需材料，檸檬切片，小米辣...
冰鎮小龍蝦-magimix瑪捷斯
用料小龍蝦斤薑片冰鎮小龍蝦-magimix瑪捷斯的做法把小龍蝦清洗乾淨，主鍋加熱水至最低水位線，把小龍蝦和薑片放入大蒸鍋，設定25分鐘120度，蒸好的小龍蝦放入冰水或者冷藏3-4小時肉質更緊實再調一個自己的料汁，太滿足啦...
小龍蝦的最新開啟方式——梅汁冰鎮小龍蝦
又到了吃小龍蝦的季節，小龍蝦口味可以說是五花八門，最常見的有香辣小龍蝦、啤香小龍蝦、蒜蓉小龍蝦、麻辣小龍蝦、清蒸小龍蝦等等。有一種話梅汁浸泡的冰鎮小龍蝦，估計你還沒吃過吧？用料小龍蝦500克話梅20克生薑10克大蒜1...
小龍蝦四重奏之冰鎮龍蝦
要說我對一件事的執着，大概就能從吃龍蝦上面看出來，每年夏天必須要吃龍蝦，無龍蝦不夏天！而且吃龍蝦一定要去街邊的館子裏面，酒店裏是吃不出龍蝦的靈魂的，一個人一雙手套四斤龍蝦是我最起碼的標配，再來盤螺絲來瓶啤酒，放蕩不羈...
冰鎮龍蝦
用料姜5片蒜5瓣料酒2勺小龍蝦2斤冰鎮龍蝦的做法1，買來清水小龍蝦刷乾淨，遇到特別黑渾水摸魚進來的多刷幾遍也能刷乾淨的，重點:不要抽筋，不要弄死它2，加入蔥姜料酒（加啤酒去腥味更好），白灼，水開7-8分鐘，其中最後2分鐘小火即可。3...
冰鎮龍蝦🦞
夏天的時候瞎搗鼓，沒成想一次就成功，味道很棒用料小龍蝦。2斤醬油。適量勺糖。適量克花雕。半瓶左右勺咸亨香糟滷半瓶桂皮八角香葉shilia適量鹽。3勺檸檬2-3片冰鎮龍蝦🦞的做法龍蝦清蒸煮好放冰水淨泡讓肉質更加緊緻，然...
冰鎮花雕小龍蝦
下雨天，打球計劃被打亂，做一鍋冰鎮小龍蝦明天吃。用料小龍蝦4斤花雕酒1L糟滷2瓶蔥薑蒜八角桂皮山楂冰糖小青檸冰鎮花雕小龍蝦的做法刷洗小龍蝦，開水煮熟。香料水煮開，晾涼。小龍蝦撈出急速冷卻。過濾香料水，混合糟滷與花雕...
【歐洲盃吃啥】---冰鎮小龍蝦
小龍蝦，無冰鎮不暢快！比起濃油赤醬的重口味，冰鎮才具有最鮮甜的肉質啊！用料小龍蝦2斤鹽適量冰水一大碗醋/薑末/糖（蘸料用）適量【歐洲盃吃啥】---冰鎮小龍蝦的做法刷蝦之前先用鹽水浸泡一下吐沙殺菌，然後刷乾淨腹部；抽蝦線：捏着...
糟滷冰鎮小龍蝦
海鮮味十足的糟滷冰鎮小龍蝦，冰冰涼涼，肉質Q彈緊實，好吃到停不下來用料小龍蝦500克糟滷500毫升蔥段10克薑片10克料酒20毫升糟滷冰鎮小龍蝦的做法食材準備小龍蝦去沙袋，去蝦線開啟方太水槽洗碗機，放入小龍蝦，選擇果蔬模式，超...
冰鎮小龍蝦
故事很曲折，很長。用料姜根據龍蝦量而定片數小龍蝦2斤花雕600克話梅7顆冰鎮小龍蝦的做法先把龍蝦放在水裏養，放點鹽，讓把髒東西儘量外吐，水多衝幾遍，再用刷子刷。清水放入生薑，大蔥燒開，然後將龍蝦放入，等翻滾後再燒十分鐘以...
搖一搖冰鎮果香小龍蝦
小龍蝦，是夏天的必吃款，麻辣、蒜香，一吃一大盆，這次是涼涼的小龍蝦。小龍蝦的脂肪含量極低，所以減肥的人不用擔心長肉問題的。用料小龍蝦2斤配料檸檬1個百香果2個料酒適量小蔥2根紅、綠辣椒1把藤椒適量（可不加）調料陳醋1袋醬...
口味小龍蝦
“戴盔披甲舞長鬚，刀劍隨身一勇夫。莫道彈騰方寸地，自憑豪氣走江湖。”形容的是殼硬肉鮮的小龍蝦，洞庭湖溼地的清水小龍蝦更是如此生猛鮮活。夏日炎炎，正是龍蝦上市之際，吃客們怎可錯過？來來來，按耐住興奮，吞嚥下口水，跟我們一...
糟滷冰鎮檸檬小龍蝦
用料姜一塊糟滷250毫升料酒50毫升花椒大料少許檸檬四分之一個糖兩大勺小龍蝦一斤半糟滷冰鎮檸檬小龍蝦的做法小龍蝦刷乾淨，開水中加幾片姜、一小把花椒大料，煮蝦15分鐘，撈出放入冰水中降溫，蝦肉更彈按照上述比例混合糟滷...
花雕浸冰鎮小龍蝦，可以當零食吃的口味！
用料小龍蝦3斤姜5片醬油兩大勺糟滷1包乾辣椒少許話梅肉少量花雕浸冰鎮小龍蝦，可以當零食吃的口味！的做法小龍蝦洗淨，鹽水浸泡1小時左右，放在蒸鍋裏蒸15分鐘左右（小龍蝦太多，不需要放碗裏，直接鋪在蒸籠隔就行，蒸出來的水是不用...
夏日必備｜冰鎮小龍蝦
用料小龍蝦4斤八角6個姜8片料酒2勺花椒若干粒夏日必備｜冰鎮小龍蝦的做法加水，放花椒、生薑、八角、料酒。煮沸後倒入洗乾淨的小龍蝦，中火煮6-8分鐘，視龍蝦大小。煮熟後撈出，放容器裏。放入事先準備後的冰袋。稍微涼一些後，...
減脂餐•冰鎮小龍蝦
夏天就是吃小龍蝦的季節呀就算減脂期也是忍不住來一份冰鎮水煮小龍蝦解解饞吧無油低脂高蛋白用料小龍蝦2斤（可食用部分300g）姜50g桂皮1塊八角2個香葉3片花椒10粒鹽3克冰塊20塊蒜3瓣小米辣2只壽司醬油1勺食醋1勺減脂餐•...
隨便什麼的冰鎮小龍蝦
小龍蝦的做法五花八門，添加的佐料也不計其數，所以只要是想放的就盡情放進去吧！特別推薦加入杏鮑菇，試過之後就念念不忘！用料小龍蝦斤啤酒瓶鹽克蔬菜乾薑片醬油勺冰糖克杏鮑菇個辣椒幹八角個桂皮塊花椒粒隨便什麼的冰鎮小龍...
“李白靚蝦”冰鎮小龍蝦
在杭州吃冰鎮小龍蝦，“一佳靚蝦”是最好的選擇。我用了“李白靚蝦”廚師長的祕製滷汁，在家輕鬆做出和“一佳靚蝦”媲美的冰鎮小龍蝦，價格才1/3。大家可以在TB或者鹹魚上，搜到這款“李白靚蝦滷汁”。用料小龍蝦2斤姜5片蒜6...
冰鎮九味小龍蝦
用料小龍蝦2斤姜100g蔥適量紅糖300根花椒10g胡椒適量香葉適量檸檬半顆料酒2斤糟滷400g白酒小半碗生抽1碗冰鎮九味小龍蝦的做法準備原材料小龍蝦放入方太水槽洗碗機中，選擇果方太水槽洗碗機清洗果蔬功能，中水位、標準強...
口味小龍蝦
用料小龍蝦2斤幹辣椒適量花椒30粒大蒜5瓣黃瓜1根魔芋半盒香菜3～6根紫蘇1～3根鹽適量味精適量雞精適量醬油適量生抽適量蒸魚豉油適量豆瓣醬1勺辣妹子醬1勺口味小龍蝦的做法鍋中放油，油熱，炸小龍蝦，酥脆撈出備用新油燒熱，小火...
酸梅檸檬冰鎮小龍蝦
入夏正值龍蝦季，小龍蝦肥美鮮嫩！野生小龍蝦沒法講究個頭勻稱，大小不一，野外環境複雜小龍蝦比較髒，清洗時比較徹底，反正自家吃，也就不講究賣相了！我個人最愛就是冰鎮小龍蝦了，這次也不例外，做了酸梅檸檬冰鎮小龍蝦了，當零食也是很...
消暑佳品-冰鎮小龍蝦
夏天到了，做個冰鎮小龍蝦～用料小龍蝦2斤糟滷1瓶消暑佳品-冰鎮小龍蝦的做法小龍蝦洗刷乾淨，抽去腸線，剪去蝦鉗尖頭(圖①)以及多餘的小鉗子，去掉蝦腮(圖②圖③)。下鍋前的小龍蝦是這個樣子～將小龍蝦煮熟後，放入冰水浸泡3分鐘。...
花雕熟醉冰鎮小龍蝦
小龍蝦的季節，把活蝦買回來自己做，花雕冰醉最能吃出小龍蝦的鮮香，尤其是酒醉後甜甜帶酒香的蝦黃，不輸給秋天那一口銷魂的蟹黃！看了好多菜譜，綜合了一下試試，非常好吃！用料小龍蝦2斤花雕酒400ml香糟滷400ml生抽100ml冰糖200克...
冰鎮小龍蝦（絕妙調料汁）
2019年小龍蝦也太便宜了吧？！今年我們家起碼吃了一百斤小龍蝦了，大多數都是冰鎮小龍蝦，因爲老公弄了一份超好吃的調料汁。喜歡的快收藏吧用料小龍蝦10斤冰鎮小龍蝦（絕妙調料汁）的做法準備一個水池的小龍蝦，每個小龍蝦都是活蹦...
冰鎮小龍蝦
最近收到的請帖特別多，參加了好幾場宴會，每一場都有吃到龍蝦。我是很喜歡吃龍蝦啦，芝士焗龍蝦，鮑汁燜龍蝦，蒜蓉姜蔥炒……不過，怎樣做纔是龍蝦的最佳吃法呢？芝士焗充滿了誘人的奶香，鮑汁燜出了龍蝦的鮮味，蒜蓉姜蔥炒則最家常…...