檸檬咖喱味雞腿高壓鍋版

用高壓鍋做的雞腿，採用了檸檬咖喱粉包。

用料  

檸檬咖喱味雞腿高壓鍋版的做法  

1. 超市買的琵琶腿

2. 用檸檬咖喱粉包，或者自己喜歡的口味，加上生抽和料酒。用叉子邊插邊拌勻。讓味道進去。醃製一個小時。

3. 鍋內加大半碗水

4. 蓮花型蒸墊

5. 姜打底

6. 鋪蔥，目的是去味。如果不喜歡蔥姜味，也可以換別的，比如土豆等輔料，可以一會吃。但如果不用蔥姜，那麼雞肉最好抄一下水，去血味。

7. 鋪上雞腿，淋上醃製時的調料。

8. 高壓鍋米飯就行，肉比較嫩。

9. 搞定，出鍋，大概用了15分鐘。

小貼士

粉包可以選任意口味。