有關高壓鍋的做法步驟和高壓鍋做法圖解

電高壓鍋版紅豆糯米丸子湯

02-25

#2022.4.13#用料糯米丸子（用溫水和huo糯米）紅豆（提前浸泡6小時，期間換水）紅棗切片（爲了去核）冰糖電高壓鍋版紅豆糯米丸子湯的做法#2022.4.13#做法：1.（電高壓鍋）放入濾幹水的紅豆，加入超過紅豆四五倍的熱開水，2.用“煮飯鍵”，煮開後...

熱氣騰騰蘿蔔牛腩，不用高壓鍋也能擁有

01-24

突然饞廣東的蘿蔔牛腩了，於是自己來複刻一下。採用了廣式靚湯製作訣竅的美味牛腩煲，讓我們一起來享受這個冬天吧～🎆用料牛腩500克白蘿蔔半根老抽1勺生抽3勺鹽克姜8片八角1個白酒見步驟花椒一把粒五香粉見步驟糖4勺芝麻醬...

電高壓鍋『醬牛肉』

03-20

用料牛腱（BeefShank）1000g花椒10ml鹽20ml糖15ml生抽165ml老抽60ml丁香3粒八角2粒小茴香8ml香葉2片花茶15ml香油10ml蔥2根姜5片電高壓鍋『醬牛肉』的做法牛腱洗淨放花椒，鹽10ml，糖5ml，生抽45ml拌勻，放冰箱醃一天牛肉洗去花椒...

快手紅燒肘子~高壓鍋版

01-27

昨晚遛彎逛超市看到新鮮的大肘子，買一個紅燒給大家吃，高壓鍋版，快捷軟爛脫骨，老人孩子都喜歡吃，成就感滿滿😄用料豬肘子1只約3斤調料：花椒八角香葉桂皮蔥薑蒜豆瓣醬料酒生抽冰糖鹽適量快手紅燒肘子~高壓鍋版的做法肘子放水...

電高壓鍋蛋糕

11-26

很多人苦惱沒烤箱，又想吃自己做的蛋糕，於是，這個方子出現了～～這個方子是很多年前在單位示範給同事看的，因單位沒烤箱，於是纔出此下策——用電高壓鍋，也沒稱重。所以，我得再次聲明，電高壓鍋做出來的肯定沒烤箱的好吃好看，而且失敗...

高壓鍋燉羊肉

01-06

用料羊肉塊適量蔥段適量薑片適量花椒適量醬油適量料酒適量高壓鍋燉羊肉的做法冷水鍋焯水羊肉塊，蔥段，薑片，花椒，醬油，料酒，水適量高壓鍋燉至熟透...

臘八粥（不用高壓鍋快速熬粘稠）

01-25

用料糯米克紅豆克黑米克紅棗顆薏米克花生克蓮子克綠豆克紅棗8顆（臘八嘛）臘八粥（不用高壓鍋快速熬粘稠）的做法將食材準備好：我用的是大黃米、江米、黑米、紅小豆、綠豆、薏米、花生仁、蓮子。家裏有什麼食材就用什麼就可以...

滷雞爪-高壓鍋版

01-27

用料雞爪6-7只蔥1-2小段姜2-3片香葉2-3片八角1個桂皮1-2塊料酒2勺蠔油1勺生抽2勺紅燒醬油2勺冰糖5-6塊幹辣椒1-2個滷雞爪-高壓鍋版的做法雞爪切3段。2-3薑片，2勺料酒，冷水下鍋焯水（我一般捎帶煮2-3個雞蛋，隨意），出鍋，洗淨雞...

🔥年夜飯—高壓鍋生蠔—清蒸生蠔

01-30

終於趕在除夕之前給大家出了這個教程，今天教大家十分鐘搞定清蒸生蠔/高壓鍋生蠔，大家一定要試一試，非常簡單又美味😋懶人、廚房小白都會‼️️用料主料新鮮生蠔涼水少許啤酒1瓶薑片4片蔥段醬料小米椒2個生抽1勺香醋半勺蒜末2...

皮凍家庭高壓鍋簡易版

12-14

家人很喜歡吃肉皮的菜，平時我們就是炒着吃或者烤着吃，今天來個不一樣的用料豬肉皮450克姜6-8片八角4個桂皮2塊白酒3勺水700-800克蒜3瓣生抽3勺幹辣椒碎1勺皮凍家庭高壓鍋簡易版的做法買回來的肉皮先用清水洗乾淨，然後鍋...

玉米麪發糕（高壓鍋版）

12-05

高壓鍋做發糕簡單好吃，發糕底脆脆的～用料普通麪粉玉米麪酵母適量雞蛋2個牛奶1袋黃油/食用油白糖2勺枸杞玉米麪發糕（高壓鍋版）的做法白麪和玉米麪比例大約2：1加入酵母，兩個雞蛋，牛奶一袋，糖兩勺，和麪。放在溫暖的地方發酵一個半...

燉土雞（高壓鍋整隻燉）

02-19

網上購買的三年以上土母雞，參考韓國吃播網紅做法，簡單易學，軟爛香濃，色香味美，營養豐富，拌飯下酒都適宜。用料土雞1只姜若干片料酒少許醬油適量花椒若干粒白胡椒少許薏米仁適量洋蔥1個香葉若干片（根據個人喜好）鹽適量春筍若干...

魚香三彩椒肉排（電高壓鍋版）

12-23

用了魚香肉絲調料，加上三彩椒，普通的小肉排都變得美味了。用料甜青椒帶骨小肉排甜黃椒甜橙椒市售魚香肉絲調料黃酒魚香三彩椒肉排（電高壓鍋版）的做法排骨用水焯一遍，去血水。入鍋加點黃酒去腥，倒入魚香肉絲調料。用手拌一下...

三種口味綠豆糕(無需高壓鍋)

12-14

結合各個門店長處，研製了一款豆香味剛剛好蓋住一點奶香味的綠豆糕，不會有特別濃烈的奶香，操作簡單快手，本期課程包含三種口味的，抹茶紅豆味，巧克力味，原味的製作全過程儲存方法(密封)常溫1天夏季常溫3天冬季冷藏5天以內冷凍1...

一分鐘爆生蠔（高壓鍋版）

03-02

之前撬生蠔太勞神費力而且弄的一手都髒髒的冬天還冷所以找到了這個神仙方法又快又嫩多汁又好吃用料生蠔高壓鍋放得多少算多少零卡檸檬醋一勺芥末隨意一分鐘爆生蠔（高壓鍋版）的做法生蠔先洗乾淨外殼隔水把生蠔放在網架上...

懶人高壓鍋烘白果

12-24

只要記着，我們只利用高壓鍋的鍋身和鍋蓋完美密封性。不用鹽，不用油，更不用水(小囧)。。。純純的烘白果。用料白果至少鋪滿高壓鍋底懶人高壓鍋烘白果的做法生白果倒入高壓鍋，小火，蓋上鍋蓋，不要放上安全閥!!!燜一會，開啟鍋蓋，...

鷹嘴豆燉豬蹄（高壓鍋版）

01-01

用料豬蹄400克鷹嘴豆1碗油適量鹽適量生抽適量豆瓣醬1勺花椒1把桂皮1個香葉1片幹辣椒1個鷹嘴豆燉豬蹄（高壓鍋版）的做法豬蹄400克解凍鷹嘴豆一碗提前一晚上泡好豬蹄焯水之後，鍋裏放油，生抽，鹽，豆瓣醬，花椒，桂皮，香葉，幹辣椒炒香，然...

零失敗高壓鍋燉肘子

02-12

沒什麼特殊原料，超市都買的到，用料量有圖照片，完全憑感覺放的用料豬肘子1個花椒2粒醬油勺香葉片桂皮塊薑片八角個幹辣椒個老抽勺鹽克蔥根料酒勺生抽勺冰糖克糖克零失敗高壓鍋燉肘子的做法肘子泡2個小時，後入冷水+蔥姜料酒...

高壓鍋玉米蓮藕排骨湯

12-31

又來高壓鍋了！我是高壓鍋女神有木有用料玉米蓮藕排骨小蔥高壓鍋玉米蓮藕排骨湯的做法材料備齊一起丟進高壓鍋，水可以多一點，大火25分鐘，小火10分鐘！出鍋前撒鹽拌一拌，再撒小蔥小貼士鹽可以跟食材一起加入，有的人怕內啥就出鍋...

高壓鍋脫骨燉雞腿

01-26

這道是專門給家裏老人孩子做的，用高壓鍋燉，用時少，軟爛入味，易嚼易消化用料琵琶腿10只蔥3段姜5片生抽5勺老抽4勺甜麪醬2勺料酒半碗黃冰糖80克八角7瓣桂皮1/4塊香葉3片鹽半勺高壓鍋脫骨燉雞腿的做法雞腿在熱水中炒洗一次血...

高壓鍋快手海鮮粥

03-09

不愛吃海鮮也不愛吃粥的孩子，海鮮粥倒是喜歡得很，簡簡單單的螃蟹加蝦就很美味了！我喜歡把粥煮得特別爛，那種米是米水是水的粥，我吃不下，所以電高壓鍋真的很方便！用料大米1杯蝦5-6只蔥1根芹菜1根鹽適量螃蟹2只高壓鍋快手海鮮...

懶人高壓鍋滷水鴨翅鴨爪

01-09

粵菜酒樓通常都有滷水什錦，平則68元，貴則188，但出品差異極大。有的太韌，有的太鹹，有的偏甜，大多數吃完都口乾（味精及其他提鮮添加劑所致）爲了滿足我腦海一閃而過的深夜啃滷水配下飯綜藝或電影，我決定自制滷水。一大碟基本全光...

高壓鍋3分鐘煮好吃米飯

03-22

用料米2杯水2杯高壓鍋3分鐘煮好吃米飯的做法洗米按米與水1：1比例調配好..放入高壓鍋..滴幾滴食用油.攪勻.蓋蓋.大火煮上氣後改小火..3-4分鐘息火等自動泄閥..開鍋..用飯勺拔鬆白飯跑去多餘水分..裝碗開吃成品...

高壓鍋懶貨紅燒肉