純素沙茶醬【VEGAN】

因爲疫情很多快遞都停運了，於是借鑑了牛頭牌純素沙茶醬的底方加入了一些創造，產生了這個純素沙茶醬💞🌀💀🌎🕊🇨🇳🌸🐲♻️

用料  

純素沙茶醬【VEGAN】的做法  

1. 食材1-二荊條辣椒油：
   四川二荊條辣椒麪1.5湯匙、清心湖鮮蔬粉少許、白胡椒粉少許、熟黑白芝麻1湯匙、葵花籽油10湯匙、幺麻子藤椒油2湯匙。
   
   1.將四川二荊條辣椒麪放入製作辣椒油的容器，放入清心湖鮮蔬粉、白胡椒粉、熟黑白芝麻攪拌均勻。
   2.將葵花籽油和藤椒油混合加熱至微微冒煙，即可將熱油衝入食材中攪拌均勻即可。
   

2. 食材2-純素沙茶醬【VEGAN】
   自熬大紅袍花椒油適量（要足夠沒過食材）、生腰果一把、生紅花生一把、熟黑白芝麻一把、黃金亞麻籽粉3湯匙、花菇3朵、
   冰糖漿適量（約5-6湯匙）、千禾有機醬油適量（約4-5湯匙）、清心湖鮮蔬粉適量（約1湯匙）、白胡椒粉少許、廣東米酒適量、八角一顆、草果一顆、香葉三片。
   
   1.將生腰果、生紅花生、熟黑白芝麻放入打粉機達成粗顆粒的混合粉。
   2.將花菇洗淨放入攪拌機絞成細碎。
   3.將適量米酒倒入裝有大紅袍花椒油的小煮鍋內，烹掉酒精留下酒香，放入花菇碎，將花菇碎煸至金黃加入混合粉，一起炒勻，放入黃金亞麻籽粉炒勻，放入清心湖鮮蔬粉、白胡椒粉、千禾有機醬油、冰糖漿和八角、香葉、草果一起小火熬15分鐘，口味可根據自己身心靈需要調整。（注意油過多口味太重就是會影響健康和味覺、體感），將食材1熬好的辣椒油加3茶匙進來，小火熬煮5分鐘即可裝入容器。隨個體需要炒菜、火鍋或個體發揮使用即可。
   

小貼士

注意這道醬料是爲了綻放植物性飲食的生命之花，但爲了健康請結合自身的身心靈狀態靈活調整用量、用料。
如果身體亞健康使用前請諮詢醫生被允許再食用。