![純素抹茶餅乾 Vegan Matcha Cookie的做法步驟圖]( "純素抹茶餅乾 Vegan Matcha Cookie的做法步驟圖")
參考食譜：
用料
| 燕麥粉 | 1 cup (125 g) |
| 抹茶粉 | 2 tsp |
| tahini白芝麻醬 | 1/3 cup |
| 楓糖漿 | 4 tbsp |
| 椰子花糖 | 2 tbsp |
| 香草精 | 幾滴 |
| 泡打粉 | 1 tsp |
| 小蘇打 | 1/2 tsp |
| 可選：巧克力碎 | 些許 |
純素抹茶餅乾 Vegan Matcha Cookie的做法
乾溼分別拌勻 再混合拌勻
180°C烤12-14分鐘
可做10-12塊餅乾 圖中這次做的太厚了 可以做小點薄點 纔會比較脆
我撒了些燕麥片做裝飾 看個人喜好可任意加巧克力、果乾、堅果、椰子碎片...
個人覺得tahini白芝麻醬的味道有點神奇 或許花生醬更好吃👍下次試試
