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海苔另類吃法
02-24
用料鹽2克雞蛋2個麪粉300克左右海苔4片(1包)純淨水200克左右海苔另類吃法的做法準備2個雞蛋,以及適量的麪粉,倒入盆中,放入純淨水,攪拌成能掛住筷子的狀態。攪勻後放入4片海苔碎(海苔用手捏碎)放入電餅鐺裏,用鏟子攤均勻,蓋上蓋...
物資匱乏的時候最適合營養簡單美味的白蘿蔔絲餅
01-25
西安因爲疫情😷已經封城18天了,家裏菜不多,廚媽爲了家人每天變換花樣,作爲北方人,有面粉就能拯救世界🫓用料蘿蔔1根麪粉500克鹽少量胡椒粉少量五香粉1勺物資匱乏的時候最適合營養簡單美味的白蘿蔔絲餅的做法面用溫水和的...
小白減脂餐——雞蛋包菜餅
12-29
婆婆版減脂餐,不愛吃包菜的我吃了好多塊😁😁用料雞蛋3個麪粉5勺包菜半顆鹽兩勺(根據自己口味)小白減脂餐——雞蛋包菜餅的做法半顆包菜切絲雞蛋(我用的是柴雞蛋,成品更金黃一些)打散和包菜拌勻加入少許麪粉拌開加入調味料(自...
黑芝麻玉米餅
03-21
姥姥的獨家祕方,作爲日常主食是極好的。助消化,開胃。用料玉米麪150g白麪500g發酵粉5g紅糖50g黑芝麻粉100g水黑芝麻玉米餅的做法玉米麪用開水燙加入白麪,發酵粉活成麪糰,發酵40分鐘。揪成麪糰包入黑芝麻粉和紅糖。杆麪糰...
香酥芝麻燒餅(電餅鐺版)
02-23
人人熟悉的芝麻燒餅,夾着油條,配着豆漿,最經典的品嚐方式。尤其在熱騰騰地咬下,滿溢的香氣令人滿足,其實做法很簡單,試試看,在家也能完成早餐店的人氣麪食喔!用料麪糰(半燙麪)麪粉500克滾水150克冷水160克油酥麪粉180克色拉油12...
走進春天回憶媽媽的味道——雙色薺菜鍋貼
03-26
日子過得越來越好,吃的大魚大肉也越來越多,然而總是很難提起食慾,心中總懷念着兒時的那些思苦飯菜。印象最深的就是春天餐桌上永遠少不了一道野菜——薺菜。帶着塵土的那種特殊大自然的清香味道,沒有哪樣蔬菜、野菜更能比...
電餅鐺烤肉(附醃製方法)
02-23
懷念學校門口的韓式烤肉店,牛肉和五花肉yyds。家裏的電餅鐺利用起來,肉醃好了味道完全不輸店裏。PS:自從冬奧會後對韓國愛不起來,家裏其他人也不喜歡韓式味道,咱還是整一箇中式的吧,拍照很隨意。用料牛裏脊200克五花肉200...
金針菇豬肉卷
12-26
去年冬天做着玩的今年放假要接着好好學做菜!~用料豬肉金針菇耗油水澱粉鹽糖金針菇豬肉卷的做法豬肉切薄片趁還沒徹底解凍時切時最好豬肉片放在耗油裏醃15分鐘金針菇洗淨用豬肉片攔腰裹好牙籤別住電餅鐺里加少許油把小...
印度手抓餅pratha
01-24
快手早餐/午餐首選,這個paratha其實就是跟我們的手抓餅很像,裏面可以添加各種不同餡料,也可以用來卷各種菜。這裏面用的是最基本的土豆餡兒。用料麪粉1杯全麥麪粉1杯牛奶一杯鹽一小撮糖一湯匙香草精半茶匙土豆2個洋蔥1/4...
電餅鐺快手煎雞翅(少油健康)
01-22
喜歡吃雞翅,可是怕多油和煎焦,直到入手了電餅鐺,問題迎刃而解!用料雞翅一包一般8-10個生抽適量白胡椒粉適量鹽適量老抽少許蠔油少量電餅鐺快手煎雞翅(少油健康)的做法1.醃製雞翅:解凍,兩面各劃兩刀以便入味,加調料:鹽,生抽,白...
醜醜的全麥雞胸餅
02-15
用料雞胸肉1塊胡蘿蔔1根洋蔥半個🌼香菇8朵鹽少許耗油少許生抽2勺孜然粉2小勺🌼注:雞胸肉是提前醃製的,所以調料酌情放,帶小花的我覺得是不可缺的塊醜醜的全麥雞胸餅的做法黑全麥自發粉加溫水揉至不粘手蔬菜切丁,提前醃製...
綠豆麪咯吱皮
01-26
綠豆麪咯吱皮可以做湯,做菜。綠豆清熱去火,磨成面做出來的咯吱皮非常有營養用料脫皮綠豆300克普通麪粉100克澱粉50克水適量克鹽3克十三香1小勺綠豆麪咯吱皮的做法脫皮綠豆泡2-3個小時,用破壁機打成豆漿,打成豆漿放入盆中...
早餐三明治簡單又好吃😍,雖然不好看,但是是芝士流心的喲!
01-31
用料麪包片兩片芝士片一片沙拉雞胸肉適量黃油適量早餐三明治簡單又好吃😍,雖然不好看,但是是芝士流心的喲!的做法拿一個盤子把兩片吐司,和撕了膜的芝士片放在盤子上把黃油像這樣切片,放在吐司上。把,雞胸肉切片放在盤子裏(以...
千層肉餅(兩種)
01-06
用料麪粉適量豬肉或肉餡適量大蔥適量鹽適量蠔油適量生抽適量老抽適量油適量千層肉餅(兩種)的做法1,溫水和麪,成團後醒一段時間,如果有時間可以多醒一會,二三十分鐘都行,我沒那麼多時間,和好面後開始調餡,餡調好過幾分鐘就開始...
簡單好吃的蒿子粑粑
03-13
春天來了,田野山間遍地長着綠油油的野生蒿子,採一把拿回家做成粑粑,嚐嚐春天的味道……用料米粉200克糯米粉50克鹽5克蒿子100克鹹肉60克油20克簡單好吃的蒿子粑粑的做法採蒿子嫩尖一把,鍋中開水燙一下,撈出過冷水後切碎,蒿...
韭菜雞蛋粉絲盒子(發麪版)
12-30
之前吃的都是燙麪版的韭菜雞蛋盒子,今天嘗試做一版發麪版的,燙麪版的麪皮比較柔軟,發麪版的麪皮比較筋道,不過餡料都是一樣的好吃😊用料面200克水98克酵母3克白糖3克鹽適量雞蛋2個韭菜1小把粉絲1把五香粉少量老抽少量蠔油...
零食燒餅
12-08
小時候物質簡單,每天晚上睡覺前把饅頭片放在爐邊烘烤,早上起來饅頭片已經烤好了,酥脆中帶着一點焦,特別香,是孩子們最美味的零食。長大後,吃的東西越來越多,卻唯獨少了兒時的味道,所以我研究了這種燒餅,放涼之後更加酥脆,越嚼越...
無油版豆瓣土豆塊
03-19
用料土豆豆瓣醬蒜蓉無油版豆瓣土豆塊的做法土豆去皮,切小塊。放入電餅鐺上均勻煎至一面金黃撒上少許豆瓣醬,翻炒。後撒蒜蓉,出鍋,放盤,撒上蘿蔔丁。...
醬香肉丁小白菜烙餅
03-19
小香香香簡單簡單用料小白菜一把豬肉丁二兩豆瓣醬一匙醬油鹽少許麪粉一塊醬香肉丁小白菜烙餅的做法將肉丁在炒鍋內炒到變色加豆瓣醬再炒一下加生抽鹽,小白菜切末,用鹽殺一下水,少擠一下菜汁,和肉丁和成餡麪粉和好,擀兩張單...
文字遊戲
02-24
這是一段關於我的故事用料電腦一個刀一把屎一坨文字遊戲的做法把電腦砸了開啟文字遊戲吃屎自殺小貼士最後不要不想自殺...
核桃花生烤餅(空氣炸鍋系列之五)
01-26
用料麪粉200克溫水140克酵母2克炒熟的核桃50克炒熟的花生米20克白砂糖1勺味椒鹽3剋核桃花生烤餅(空氣炸鍋系列之五)的做法200克麪粉中加入140克溫水(40度以下),2克酵母攪拌成絮狀後揉成光滑的麪糰(沾手的話在麪糰上抹上適量...
豬肉青椒鍋貼
03-01
用料豬肉克300雞蛋1個青椒3個麪粉適量大蔥半根豬肉青椒鍋貼的做法青椒洗淨去籽剁碎,大蔥剝皮洗淨半根剁碎肉餡中放一個雞蛋,加入剁碎的青椒,大蔥,放一點耗油,鹽,五香粉,姜粉,香油,一勺豆瓣醬,順時針攪拌自己做餃子皮,或者買餃子...
餃子皮版五鮮小餡餅
02-11
站在巨人肩膀學做小餡餅用料韭菜克雞蛋個蝦皮把油渣胡蘿蔔餃子皮版五鮮小餡餅的做法將胡蘿蔔韭菜油渣切碎炒好雞蛋晾涼備用將五種食材混合,放入十三香醬油蠔油食用油(不放鹽,油渣是鹹的,調料和蝦皮也鹹)包包子似的包起來預...
芝士滑蛋焗青椒
12-27
拜一位素未謀面的廈門美食家所賜自己瞎琢磨弄了一道“意外”用料青椒(柿子椒)芝士黃油雞蛋火腿沙拉醬番茄醬芝士滑蛋焗青椒的做法電餅鐺塗適量黃油把青椒兩頭切掉攔腰切成兩半放在黃油上每個青椒裏面放適量芝士一個青椒...
電餅鐺饅頭小脆塊(自制零食)
12-26
當很想吃零食、但快遞全停時,給我一個大饅頭,還你一盤小脆塊~居家不易,照看好寄幾❤️用料饅頭1個雞蛋2個五香粉少量黑芝麻少量小磨香油1勺電餅鐺饅頭小脆塊(自制零食)的做法凍冰箱裏的陳年老饅頭,微波爐解凍,切塊。原本以爲只...
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