玉米鬆餅（發酵版本）
疫情宅的日子，就是吃吃吃的日子早飯要又快速又營養均衡用料玉米麪100克低筋麪粉50克雞蛋2個（100克）白糖10克酵母7克奶粉10克溫水135克玉米鬆餅（發酵版本）的做法把所有食材混合起來攪拌一下➕溫水攪拌稀稀的這種糊狀即可可...
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蔥香味濃郁/暄軟好吃的「蔥香雞蛋🥚小餅」
這款「蔥香雞蛋🥚小餅」蔥香味極其濃郁，暄軟好吃。。。三不六九就烙餅來改善主食的種類，孩子說大餅吃夠了，要吃小餅😂😂😂於是乎，就有了今天的蔥香雞蛋小餅！鹹口，空口吃或者配菜都很奈斯哦👍👍👍麪糰，中等硬度，請根據自家麪粉...
夾餡玉米麪餅，給家裏的糖尿病人一點甜蜜的感覺系列
來自愛吃de兔子的好方子，不同的是首先用愛樂甜代替了糖，其次是在裏面加入了綠豆圓，還有的加入了葡萄乾。也可以加入豆沙蓮蓉等餡料。一口下去吃到餡料就感覺像中獎般有一種意外的驚喜。外面的玉米麪餅，又脆又軟又健康，這樣...
韭菜雞蛋粉絲盒子（發麪版）
之前吃的都是燙麪版的韭菜雞蛋盒子，今天嘗試做一版發麪版的，燙麪版的麪皮比較柔軟，發麪版的麪皮比較筋道，不過餡料都是一樣的好吃😊用料面200克水98克酵母3克白糖3克鹽適量雞蛋2個韭菜1小把粉絲1把五香粉少量老抽少量蠔油...
快手版菜餅
用料菠菜1把胡蘿蔔1根雞蛋2個鹽適量五香粉2勺調味料適量食用油適量火腿腸1根快手版菜餅的做法菠菜洗乾淨，胡蘿蔔洗乾淨擦成絲控水備用，洗乾淨的菠菜，放油鎖水，然後放五香粉調料，火腿腸，最後一步放鹽，再打上一個雞蛋電餅鐺預...
比麥多餡餅還好吃的黑胡椒牛肉餡餅
麥多餡餅升級版，千層+芝麻殼。非常好吃！自家做的，肉放心！乾淨又衛生！用料紫洋蔥半個姜5片牛肉250克香油少許蠔油2勺生抽2勺老抽1勺豬油（做油酥）或食用油）1勺鹽少許麪粉少許酵母3-5克糖（麪粉里加的）適量鹽（麪粉里加的）適量油（麪粉裏...
2.17，週四，早哦~
用料麪包2片雞蛋1個火腿腸1根獼猴桃1個番茄醬1勺2.17，週四，早哦~的做法依次放到電餅鐺擺盤...
香蕉蟹柳卷
香蕉卷不知道大家有沒有吃過，主要食材是香蕉、麪粉，工藝是煎，今天要和大家分享的這道香蕉卷，我特別的加入了蟹柳，由於加了蟹柳，這道香蕉卷外柔裏鮮，口味十分不錯。用料香蕉2根蟹柳5根雞蛋1個麪粉適量植物油適量香蕉蟹柳卷的...
烤鴨韭菜盒
韭菜盒子大家都吃過，那麼烤鴨版的豪華韭菜盒吃過咩？用料麪粉500克開水250克左右韭菜1小把雞蛋5個烤鴨前脯1個粉絲1小把烤鴨韭菜盒的做法雞蛋打勻炒散，粉絲泡好用剪刀剪碎，韭菜清洗乾淨切碎，烤鴨前脯取肉切丁用烤鴨滷浸泡待...
檸檬小牛角
用料水250ml黃油150克糖200克酵母1茶匙雞蛋2個麪粉200克檸檬1個水果若干檸檬小牛角的做法檸檬皮刨絲，擠出檸檬汁。黃油與細砂糖一起放入碗中，攪拌成泡沫狀。倒入蛋與檸檬皮碎片。麪粉與發酵粉混合後放入碗中，再倒入檸檬...
安井酥皮牛肉餡餅
簡單快捷方便用料食材：酥皮餡餅用量：一個安井酥皮牛肉餡餅的做法超市買來的酥皮餡餅（我看到有很多牌子的，剛好安井搞特價就買了）無需解凍，直接放到三文治機加熱8分鐘，因爲三文治機上下板都有加熱，所以不用翻面配上牛奶，就是一...
餃子皮版五鮮小餡餅
站在巨人肩膀學做小餡餅用料韭菜克雞蛋個蝦皮把油渣胡蘿蔔餃子皮版五鮮小餡餅的做法將胡蘿蔔韭菜油渣切碎炒好雞蛋晾涼備用將五種食材混合，放入十三香醬油蠔油食用油（不放鹽，油渣是鹹的，調料和蝦皮也鹹）包包子似的包起來預...
蘿蔔豆腐卷兒
媽媽牌油煎蘿蔔豆腐卷r>。<用料麪粉白蘿蔔豆腐蔥姜花椒麪花生油水蘿蔔豆腐卷兒的做法水+麪粉=麪糰。蘿蔔sou成絲，蔥姜切末，豆腐切小塊r，撒花椒麪r。燒熱花生油，澆在餡兒上，撒鹽，撩底拌勻，讓花生油和花椒麪兒充分裹在蘿蔔和豆...
青花椒粒鍋貼（餛飩版）
用料溫暖牌餛飩6只澱粉➕水的比例1：10青花椒粒➕蔥練油約10克青花椒粒鍋貼（餛飩版）的做法備好青花椒➕蔥練的花生油把餛飩包成長方形狀，放電餅鐺裏兩面刷上油蓋上蓋子加熱，大概兩分鐘開蓋看一次，謹防糊鍋哎呀，撒澱粉水那一步...
電餅鐺涼皮不用大鍋燒水不用涼皮鍋一分鐘一張
因爲家裏沒有大鍋，沒有大鍋蓋，沒有涼皮蒸屜，不想聽油煙機轟轟，更不想被燙被薰，也不想洗半天麪筋，看到有博主攪面洗面筋很快，蒸失敗，然後轉電餅鐺，發現特別簡單，還更筋道，發出來分享下……如果一點也不想洗的同學，也可以移步某寶，涼...
快速處理剩餘韭菜，韭菜盒子！
天氣熱了，買的韭菜太多了，韭菜炒蛋吃膩了，那就都做成韭菜盒子吧！用料麪粉400克雞蛋2個鹽適量雞精2勺韭菜200克蠔油1勺十三香1勺快速處理剩餘韭菜，韭菜盒子！的做法400克麪粉加5克鹽攪勻，然後加入大約200克60度溫水和麪（覺得水...
電餅檔版鍋盔
本來烤箱烤的，我皮太厚了^_^，換成電餅鐺了親們，我這次少拍了幾個步驟的照片，下次我拍了會再上傳。你們先看別人做的哈用料麪粉500克左右酵母半勺五花肉適量電餅檔版鍋盔的做法一斤麪粉➕酵母粉（半勺）混合的水，揉成軟而光滑的...
無油版豆瓣土豆塊
用料土豆豆瓣醬蒜蓉無油版豆瓣土豆塊的做法土豆去皮，切小塊。放入電餅鐺上均勻煎至一面金黃撒上少許豆瓣醬，翻炒。後撒蒜蓉，出鍋，放盤，撒上蘿蔔丁。...
電餅鐺香煎羊排
用料羊排9根海鹽適量孜然粉適量電餅鐺香煎羊排的做法羊排洗淨，用廚房紙巾吸乾水分雙面抹上海鹽和孜然粉電餅鐺底部預熱，刷點油，放入羊排煎至兩面金黃，出鍋超級美味哦...
三頁油餅
三頁油餅是我們濰坊老家除了饅頭以外的另一道主食。餅可以卷蔥卷醬卷菜也可以單吃，口感非常筋道，牙口不好的人吃起來可能比較累。我是非常喜歡吃餅的，孩子們也喜歡，他爹卻非常有成見，因爲他牙口不好。你的家鄉決定了你的口...
零失敗電餅鐺不粘鍋蔥油餅
爲了證明我是北方人面食不能輸！最後說得炒鹹菜絲附上連結🔗用料麪粉550克開水250克涼水100克油4勺蔥花適量鹽半勺零失敗電餅鐺不粘鍋蔥油餅的做法稱550克麪粉分2-3次加入250克開水（不是涼白開！是80-100度的熱水！！！）用筷子攪...
軟面小肉餅
專門跟月嫂阿姨學的，簡單好上手，面也是軟軟的。用料肉餡156g麪粉1000克花生油30克老抽1.5勺味達美15g鹽8-9克香油適量包菜普通大小半個軟面小肉餅的做法先把肉餡養上，花生油20g，老抽1.5勺，味達美15g，鹽8～9g左右倒進肉裏。我...
嘎巴
用料中筋粉800克紅薯澱粉400克薑黃粉40克水2200克嘎巴的做法所有材料調成略稀糊狀，無顆粒電餅鐺不刷油不蓋蓋子約一分鐘麪餅成黃色周邊麪皮翹起就熟了單個攤開涼涼涼了就可以疊起來放冰箱冷藏了，大概做了三十張，看餅鐺大...
實現烤栗子自由(電餅鐺版)
糖炒栗子普遍20±元/斤外賣到家的糖炒栗子20＋元/半斤栗子愛好者幾乎失去快樂！工具：煮鍋電餅鐺刀方法：水煮10分鐘切口10分鐘烤制10分鐘水煮後的比較好切，生殼弧面硬切太危險了，手一抖就一道口子😭用料板栗500克實現烤栗子自...
電餅鐺饅頭小脆塊（自制零食）
當很想吃零食、但快遞全停時，給我一個大饅頭，還你一盤小脆塊~居家不易，照看好寄幾❤️用料饅頭1個雞蛋2個五香粉少量黑芝麻少量小磨香油1勺電餅鐺饅頭小脆塊（自制零食）的做法凍冰箱裏的陳年老饅頭，微波爐解凍，切塊。原本以爲只...