自制桃酥（酥到聽得見聲音）
做桃酥切記一定要放豬油，否則起不了酥。（酥餅也是一個道理）家裏大人、小孩、老人都喜歡吃，總是在市場上買畢竟沒有自己動手做的衛生，而且食材也新鮮。一切都是爲了家人的健康嘛。這道小點心非常簡單。^_^做之前先把烤盤鋪...
酥脆聽得見的炸河蝦祕籍
愛吃炸河蝦，卻總是做不好，自從用過這個配方，簡直好吃的不要不要的，記錄一下，方便自己查（圖片是盜的，嘻嘻）用料河蝦適量普通麪粉1份土豆澱粉1份泡打粉少許鹽適量克料酒適量勺酥脆聽得見的炸河蝦祕籍的做法河蝦洗淨瀝乾河蝦加鹽...
酥的聽得見！草莓千層派
草莓拿破崙，也就是草莓千層派，將草莓、奶油、千層酥皮融合得如此完美的品種，卻沒有那麼多蛋糕店會生產，即使生產也產量不多，就是因爲它大概是這個草莓季，最容易陰溝翻船的品種了。這麼好吃，卻如此嬌貴的東西，怎麼才能完好地送...
聽說吃了這顆西柚蛋糕，就能見到你想見的人
用料雞蛋2個牛奶25克玉米油25克低筋麪粉38克細砂糖25+8克檸檬汁適量西柚1個淡奶油100克聽說吃了這顆西柚蛋糕，就能見到你想見的人的做法️2個雞蛋黃+25g牛奶+25g玉米油，攪拌均勻️倒入38g低筋麪粉，攪拌均勻️2個雞蛋清+25g細砂...
好吃看得見
用料五花肉冰糖八角好吃看得見的做法五花肉冰糖桂皮五花肉冰糖桂皮...
鯽魚濃湯 營養看得見
土鯽魚連骨帶刺一起熬煮打磨的無刺濃湯😋這款濃湯，不管是用來給孩子煮一碗餛飩還是煮一鍋豆腐蘑菇湯，都是恨不得咬舌頭👅的鮮美無比！用料土鯽魚1條（真正的土鯽魚是不用去鱗的）鹽1茶匙（碼魚用）料酒2湯匙（碼魚用）薑絲10克（碼魚用）...
聽說泥萌都覺得雜糧飯口感不好
你以爲是大米＋紅薯？呵呵，我是這麼膚淺的小婊貝嗎？哼這可是又香又甜又不會嚼的死累且營養飽腹的。相信你也會愛上噠~用料大米70g蕎麥20g玉米碴30g紅芸豆10g聽說泥萌都覺得雜糧飯口感不好的做法一人食總130g提前把大米＋蕎麥＋...
栗子慕斯－聽見安東尼心碎的聲音
＃電影《陪安東尼度過漫長歲月》獨家視頻菜譜！＃安東尼（劉暢飾）一直默默地喜歡着好朋友小櫻（白百何飾），當他鼓起勇氣從澳大利亞飛往日本向小櫻表白時，卻被小櫻拒絕了。正如兩人在聽到剝開栗子的聲音體會到的感受不同，安東尼說：我聽...
看得見吃得着的香蕉戚風蛋糕
方子出自《手作花漾戚風蛋糕》第一次看見方子裏用了香蕉丁的，感覺還挺特別。我特地私藏了一個香蕉讓它自然發黑～這樣烤出來的戚風蛋糕香味更加濃郁。此書的作者提供的製作方法都是先打蛋白霜再做蛋黃糊，以此來判斷蛋白霜...
生日蛋糕--心看得見
用料淡奶油適量奶油霜適量生日蛋糕--心看得見的做法明天情人節，應景來一款。明天情人節，應景來一款。...
幸福，擡頭就能看得見
昨天聽同學抱怨，每天都要加班，連一頓像樣的早餐都顧不上吃，她說不想做加班狗，於是，就有了這隻想要幸福的狗狗……用料芒果1個櫻桃1顆黃瓜1小段香腸1根餅乾1根幸福，擡頭就能看得見的做法芒果削皮切片，切出小狗頭形。再取一片...
炸雞柳（好吃看得見🤩）
方先生第一次說我炸的這個比我婆婆炸的雞腿🍗還好吃，被方先生誇開心😂用料雞胸肉300克雞蛋2個料酒2勺鹽10克生抽2勺老抽1勺耗油1勺白砂糖1勺香油10克薑片5片蔥1根澱粉（或麪粉）適量炸雞柳（好吃看得見🤩）的做法1.把雞胸肉洗...
見不得人面
不會扯麪所以麪條做的很見不得人用料麪粉鹽巴見不得人面的做法和麪用鹽水和好放置半小時拉麪即可...
聽說三伏得吃大餅卷雞蛋
有一段時間只要出門就盯着街上賣大餅的偷偷學藝，後來在家多練了幾次，終於攻克了烙餅這個難題。用料麪粉適量水60度左右適量鹽少量聽說三伏得吃大餅卷雞蛋的做法麪粉里加一點兒鹽，用溫熱的水攪成團絮裝！(這樣基本可以控制...
麻辣鴨掌好吃看得見
想吃麻辣滷鴨掌嗎？自己動手做做吧用料花椒20粒姜5片大蒜子3瓣小米辣3個桂皮1塊八角1個豆瓣醬25克生抽15克老抽10克料酒50克茶油20克鹽2克冰糖10克鴨掌500克麻辣鴨掌好吃看得見的做法準備好配料3個5清洗法，5分鐘，50℃，速度...
第一次的包子，我聽見了自己心裏的笑聲
用料豬肉糜，鹽，醬油，蔥花，香菇，甘藍第一次的包子，我聽見了自己心裏的笑聲的做法酵母，蜂蜜，麪肥（上次做饅頭留的）溫水化開倒入麪粉中，筷子均勻攪拌，揉麪上勁，半個小時達到"三光"（盆光，手光，面光）於溫暖處靜置發麪，後來發現面不夠，又做了一...
紅糖發糕！好吃看得見
我只是個吃貨，突然想吃了，這邊街上買不到，就自己做了，好壞大家給意見哈用料溫水300g普通麪粉300g紅糖120g酵母3g紅糖發糕！好吃看得見的做法紅糖、溫水、酵母三者攪拌混合，紅糖裏面有大顆粒稍微弄碎，小顆粒沒關係（這樣蒸好後，有...
看得見櫻桃的櫻桃醬
可以看得見櫻桃，顆顆看得見用料櫻桃1000g白糖150g冰糖150g麥芽糖50g看得見櫻桃的櫻桃醬的做法新鮮櫻桃去蒂，洗淨去核加入白糖醃製一小時，讓果膠析出，這樣做出的櫻桃醬纔有光澤把醃製好的櫻桃和湯汁一併入鍋熬煮，把浮末撇掉...
看得見的進步，看不見的努力--蛋糕篇
開此貼記錄自己的蛋糕進步史，以此鼓勵自己，↖(^ω^)↗2021.3.27距離開這個貼已經過去三年了，做過的蛋糕款式已經越來越多了，有時候也會不記得上傳照片過來，每一次都能看見自己的進步，雖然進步很慢很慢，但是還是想表揚一下自...
看得見綠豆的綠豆餅
小時候開心的事情很多，其中一件就是得了零花錢立刻衝到外頭的小賣部，衝着老闆喊“老闆，我要一塊綠豆餅！”外皮酥軟，裏面的綠豆餡墨綠香甜，若隱若現的綠豆口齒留香，讓人愛不釋口！離開家鄉後對綠豆餅還是情有獨鍾，進而喜歡了綠豆...
聽說豆腐這樣切，煎得金黃又完整
作爲一個豆製品愛好者，原本想在油豆腐和北豆腐中間選一個。奈何天太冷，不想跑十幾里路去買現炸的那個極品衡山油豆腐。所以，下單買了盒圃美多。聽蕎麥姐說，豆腐切成三角形更容易煎，翻面更好操作。當然，她發的這一張圖，我也只...
健康看得見香辣藕片
自然，簡單，美味，健康用料藕一節花椒適量幹辣椒適量兩棵香菜醬油，鹽健康看得見香辣藕片的做法買藕要買帶泥的，最好是清早買，那個時候的藕最新鮮。想吃脆一點的就買藕的小端，中間位置的就沒那麼脆。我喜歡中間位置的，胖乎乎的，很...
真材實料看得見的芋圓
昨天在鮮芋仙吃了兩碗芋圓，花了48元大洋，心塞呀，最主要是半碗的冰塊，上面一點點東西，沒幾口吃完了，回來我就準備材料自己做，料多到爆。做芋圓可以隨心所欲，除了常用的材料也可以用一些其他的。比如我這次添加了《小森林》版本...
楊枝甘露——好吃看得見
喜歡芒果🥭喜歡西柚🍊喜歡西米露😍，喜歡這絢麗多彩的顏色，喜歡這好吃看得見😋。甜而不膩，爽口佳品！分享椰奶芒果西米露製作連結🔗：用料以下是一瓶（容量350ml）的量：西柚碎30克芒果丁60克西米粒60克芒果汁60克椰奶汁90克楊枝甘...
看得見的進步，看不見的努力--麪包篇
開此貼用來記錄自己的麪包用料擼包記錄看得見的進步，看不見的努力--麪包篇的做法吳克己的牧場鮮奶吐司，百分八十左右的液體含量，軟到站不起來，不錯...