紅燒山豬肉
用料山豬肉老抽生抽（味極鮮）加飯酒啤酒姜鹽，雞精香菇紅燒山豬肉的做法山豬肉洗淨鍋內燒熱油，放入山豬肉炒至變色，加入幾片生薑，加入香菇，鹽，醬油，味極鮮，炒香加入半瓶加飯酒一瓶啤酒防到高壓鍋，大火燒開，中小火壓40分鐘😜...
紅燒豬頸肉
用料豬頸肉400克白糖5克蠔油10克生抽10克老抽10克芝麻油5克(淹肉用)調和油10克(爆香用)蜂蜜10克蔥1根蒜頭2瓣姜4片玉米澱粉5克紅燒豬頸肉的做法把所有配料放入豬頸肉中淹4小時。把調和油、蔥、姜、蒜入煮鍋，3分鐘/Ⅴ/...
紅燒山藥肉
用料山藥2根豬肉適量克冰糖適量克料酒3勺姜4片鹽適量克醬油2勺雞精1勺紅燒山藥肉的做法將肉切塊。凍着的華一會好切山藥去皮。切塊。洗淨姜蒜切塊適量油四分熱就可以放冰糖。小火。看着冰糖融化後放肉。中火。將肉翻...
山楂紅燒肉
紅燒肉可謂是國民美食了，說起紅燒肉不自覺就會流口水。不過，紅燒肉脂肪含量和糖含量都很高，吃多容易長胖，並不適合經常吃。但，爲了招待給我設計LOGO的少女琛，總得有點硬菜啊，於是就做了紅燒肉。少女琛說她也是好久沒吃紅燒肉...
紅燒黑豬肉
阿米士農場黑豬肉，原材料好，做出的紅燒肉味道也更好。據個人經驗，紅燒肉一定要經過兩次出油，才Q彈好吃😋用料肉1000克冰糖30克八角2個桂皮1塊香葉3片姜8片蔥1根生抽50ml老抽10ml料酒100ml鹽適量辣椒1-2個紅燒黑豬肉的做法...
紅燒山羊肉
用料山羊肉2斤左右老薑5-6片幹辣椒2個花椒6-10粒新鮮桔子皮2大瓣紅棗4顆白蘿蔔1根中等大小生抽適量老抽2-3勺蒜蓉辣醬1大勺糖2勺蒜泥3-4顆剁爛黃酒適量鹽少許紅燒山羊肉的做法先用冷水、老薑、黃酒燒開，把血水焯去。一...
紅燒豬蹄（紅燒肉）簡版
由於親戚朋友常常來往勤，所以我爸爸又比較喜歡下廚就常常研究菜品。簡單又好吃，又快，由於個人喜歡就學了，喜歡的可以試試，大神級別不喜勿噴用料豬蹄半隻薑片4.5片冰糖一把八角1個桂皮半（小）塊香葉兩片生抽2勺鹽一小勺生粉一（...
紅燒豬蹄肉
紅燒豬蹄肉是我最喜歡的一道菜，這樣做出來既好吃又不膩，適合我的口味。有很多不愛吃肥肉的朋友，不防試試這種做法。用料豬蹄肉1500克花椒10克八角10克桂皮5克毛桃5克香葉2克白芷2克肉扣3克草扣3克幹山楂10克植物油適量鹽...
山藥紅燒肉
紅燒肉應該是每個喜歡燒飯和必須燒飯的人的必備曲目吧。作爲一個北方人，不太喜歡上海的甜味紅燒肉，也不喜歡加蘿蔔燒，自有一種愛的方式。山藥，不易爛又好入味，能充分吸收肉香，最後呈醇厚軟糯的口感，與肉一起香！我也吃過紅燒肉...
山楂紅燒肉
時間：約20-25分鐘難度：容易做🤞份量：3人份用料豬五花肉450g山楂10個生薑3片小蔥2根生抽15g老抽5g料酒10g糖45g食用油5g八角（大料）1個香葉2片山楂紅燒肉的做法五花肉洗淨後切塊，冷水下鍋，放入2片姜，焯水後，撈出；山楂洗淨後，用硬吸...
紅燒豬蹄+紅燒肉串燒
超市買了一個豬蹄和一斤後臀尖，新冠疫情期間練就的一大本身和習慣就是：萬物皆可一鍋燴。就把豬蹄和後臀尖一起紅燒，意外的好吃。用料豬蹄只後臀尖八角個花椒粒老抽勺蔥根薑片蒜瓣紅燒豬蹄+紅燒肉串燒的做法切肉的時候忘...
紅燒藏豬肉
藏豬是世界上少有的高原型豬種，長期生活於無污染、純天然的高寒山區，具有適應高海拔惡劣氣候環境、抗病、耐粗等特點，但是繁殖力低，所以低產。有種豬肉，你可以放心吃而不用擔心肥膩，這就是藏豬肉。藏豬的個子比一般的豬小個...
豬肉紅燒魚
用料香菜2根魚1條蔥1根姜5片花椒數粒鹽適量老抽3勺蒜10瓣醬油5勺料酒5勺幹辣椒10個五花肉250克豬肉紅燒魚的做法五花肉切片魚肉切塊蔥薑蒜切段備用花椒幹辣椒備用香菜洗乾淨切段。鍋內倒入油炒蔥薑蒜然後放入紅辣椒和...
山東燒肉（魯式紅燒肉）
其實比起上海人，山東人的葷菜更是講究濃油赤醬~這道菜超級是我最愛的下飯菜，在北京所以用的是精氣神的豬肉，堪比我老家的裏岔黑豬肉。。。每一口都小時候豬肉的香味~土豆更是燉的軟軟爛爛的，兩個人一盤不夠吃要打架搶哈哈...
紅燒山黑豬肉滷雞蛋
我們有個詩人朋友跑去深山養大黑豬跟她買的豬肉還附送一首她的作品所以這道菜是充滿詩意的😄用料山黑豬肉3斤雞蛋8個油1大勺冰糖50克蔥段6小段薑片8片蒜6瓣大料3朵桂皮2小塊香葉2片辣椒1個料酒1湯匙老抽1大勺蠔油1大...
紅燒豬腿肉
家庭版簡單易學豬腳包，入口即化，下飯神器。用料豬腿肉750克幹香菇12朵蔥2根蒜5瓣姜4片料酒3勺老抽4勺生抽2勺蠔油2勺紅腐乳1塊白糖3勺雞精少許鹽少許王守義燉肉料1小包紅燒豬腿肉的做法將豬腿肉洗乾淨，豬毛一定要處理清...
山裏記：黑豬紅燒肉
大家可以嚐嚐我的山裏記極品紅燒肉，紅燒肉有多種做法，食材的挑選可以說是關鍵，食材選對，天然的食材可以說少之有少，所以這裏特別特別推薦一下黑豬肉，不管是黑山豬還是山裏記黑豬肉，價錢貴，營養價值高是黑豬的一貫作風，反正和菜...
紅燒豬蹄紅燒肉，正
嗯，偶爾想吃香的肉肉，滿足這張嘴！用料豬蹄1只冰糖兩勺老抽1勺蔥一把八角幾個姜幾片桂皮幾個香葉幾片蒜2-3瓣生抽2湯勺鹽適量五花肉一條豆瓣醬1勺黃豆醬1勺香蔥幾顆紅燒豬蹄紅燒肉，正的做法1，豬蹄，五花肉過水去血腥。2，炒糖上...
山西紅燒肉
燒肉是我們山西過年年夜飯必備的一道菜，小時候燒肉只有過年的時候才能吃上，我把以前的老做法改良了一下，做出來挺好的，分享給大家，希望能幫到大家！用料帶皮下五花肉500克八角3-4個花椒15-20粒蔥姜適量紅曲粉8克麥芽糖200克...
紅燒豬肉
紅燒肉可下飯也可以做叉燒包用料豬肉（二層豬肉）500克生抽20克老抽10克白砂糖100克米酒10克水20克紅燒豬肉的做法豬肉先用醬油15克、米酒5克、糖20克醃製一夜.不要醃製的醬汁留肉，把醃製好的肉放入鍋中加入生抽、老抽、米...
淮山紅燒肉
用料五花肉淮山姜蔥(大蔥和香蔥)蒜八角香葉生抽老抽冰糖鹽米酒淮山紅燒肉的做法五花肉洗淨切小塊,泡去血水(水裏加一些米酒去腥增香)空鍋燒熱,倒入五花肉乾煸至微黃出油底油爆香姜蔥蒜,倒入五花肉翻炒倒入其它配料和...
紅燒豬蹄（山楂可樂版）
老公喜歡食肉，尤其帶骨頭的部位，以前媽媽總是滿足他的味蕾，上海本幫味道濃油赤醬的紅燒味道，我們總能多吃兩碗飯！自己開始學習做菜總想着能做到媽媽的味道，喜歡搭配新新人類的東西進去，保留傳統的同時又可以有些新意！用料豬蹄...
豬肉燒紅薯
好吃不油膩用料紅薯2個姜3片料酒2勺土豬肉150克八角1個香葉1片冰糖4克生抽2勺油鹽適量蔥花少許豬肉燒紅薯的做法1.準備原材料，紅薯去皮2.燒熱鍋放入適量油，放入紅薯進去翻炒3.將紅薯翻炒至金黃後盛出備用；4.鍋中留少許油...
紅燒豬肉面
昨晚家中一塊豬肉未吃，冰箱又壞了，於是只好先做熟，否則容易壞。想到之前買的生拉麪還沒吃完，於是突然想起小時候在家鄉時常吃的肉排拉麪，所以就決定把肉先燉着，第二天早晨煮麪吃，哦也~用料豬後腿肉一塊生拉麪一把老薑半顆大...
紅燒土豬肉
用料土豬肉1斤姜少許冰糖少許生抽、老抽少許紅燒土豬肉的做法先把五花肉過一下熱水，再用冷水沖洗。再把五花肉切成小塊。把切成小塊的五花肉下鍋炒一下，再把配料一起放下鍋，放過面的冷水，煮熟收汁即好。...