金華火腿排骨湯
用料金華火腿10片排骨300g幹香菇4朵料酒1湯匙蒜頭2瓣姜2片金華火腿排骨湯的做法香菇泡發備用。大水汆燙排骨，去血末油炒香姜，蒜。排骨略炒，倒入沒過排骨的水，加入香菇，料酒，金華火腿，煮開後轉小火煮3小時。以鹽調味。...
冬瓜番茄火腿排骨湯
先生很喜歡吃的一道小南國的老菜式當年還有兩樣一個辣子雞一個炸蛇這三個菜算是我們的最愛吧。我覺得這個搭配真的超妙的，火腿的鮮咸和番茄的輕微酸甜包裹着冬瓜排骨，濃郁和清爽並存。整個做法超簡單，就跟一般的排骨湯差...
海帶排骨湯（加火腿版）
食物混搭會碰撞出味蕾的多種層次加了火腿的海帶排骨湯又提高了鮮香的一個高度海帶營養豐富火腿又是天然的增鮮劑特別簡單的一道家常煲湯卻是來自山海的惠贈特別鮮美...用料排骨隨意海帶隨意鹽少量克薑片2片八角1個蔥...
金華火腿之清水火肉丸子
這道金華火腿清水火肉丸子。肉丸子時間做得不長，挺簡單的，就是剁肉時間會稍微長一點，各位老鐵，可以做纔給我們的家人一起分享用料肉末300克蛋清1個蔥1根雞精1勺鹽20克澱粉1勺料酒2勺薑絲少許紅辣椒半個火腿絲20克白糖20克...
金華火腿燉排骨湯
做法簡單的硬菜，鮮香美味！用料火腿200克小排500克姜3片玉米2根冬瓜500克松茸（或香菇）200克金華火腿燉排骨湯的做法我用的金華火腿蹄片，火腿片也可以的。火腿片提前浸泡一小時，去掉一些鹽分。小排焯水。蔬菜切塊，之前冷凍儲存...
金華火腿白菜湯
這道湯味道十分鮮美。用料火腿片片大白菜頭鹽克橄欖油胡椒粉枸杞雞肉金華火腿白菜湯的做法第一次用金華火腿做菜。面對這麼硬的火腿，我先把菜刀在碗底磨了幾下，這樣切起來省勁了些。削掉了火腿外層發黃的部分，剃掉了骨頭...
醃篤鮮（金華火腿春筍湯）
此菜湯白汁濃，鮮美醇厚，肉質酥肥，筍香脆嫩。屬於江南特色菜餚。用簡單的調料，做美味的菜餚。用料金華火腿適量（100-150克）五花肉（或肋排）400-500克春筍3-4根（一斤）姜3-5片鹽適量醃篤鮮（金華火腿春筍湯）的做法春筍剖殼，洗乾淨，滾刀切...
【火腿蓮藕排骨湯】
荸薺形如馬蹄，又似栗子，皮色紫黑，肉質潔白，爽口多汁，素有“地下雪梨”之美譽，既可做水果直接生食，又可製成飲品，還可做成各種各樣的菜餚。有人說最貼心的食材莫過於荸薺，鹹時解膩，甜則清靈。加了荸薺的湯品會格外清潤，所以們就用...
金華火腿海帶豆腐湯
海帶是一種在低溫海水中生長的大型海生褐藻植物。含有豐富的碘等礦物質元素，而且熱量低，富含豐富的蛋白質、脂肪、膳食纖維、碳水化合物、硫胺素、核黃素、鉀、鈣、鐵、錳、鋅、磷、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、煙酸...
排骨竹筍金華火腿—時令鮮湯
用料筍2個排骨500克金華火腿100克薑片5片蔥一根鹽5克料酒3勺排骨竹筍金華火腿—時令鮮湯的做法冬筍去皮洗淨切成片，再取一鍋燒開水將切好的筍片焯水。焯好撈出備用。排骨洗淨，金華火腿切丁，兩樣也都分別過水洗淨備用。將...
金華火腿湯（3分鐘搞定👌）
以前在上海，總喝上海阿嬤做的鹹肉湯，清鮮味十足，肉香濃郁不膩；後來偶然間得到了金華火腿，幾次嘗試，還原了那個味道，簡單快手，分享給大家：）切記：1洗火腿，別泡火腿2配料雖多，但完全照做的話真的可以還原鮮美。用料金華火腿薄片20片（2...
火腿燉排骨
記得小時候，一到冬天，外婆家的火爐上總愛放着一口砂鍋，裏面不一定是什麼食材，但一定會飄散出誘人的香味。一直到現在，天一冷，一家人圍着火爐喝湯的情景就會浮現腦海，是那樣的溫暖，那樣的不可替代。用料小排骨600g火腿100g鹽2...
消耗金華火腿之上湯豆苗
別人送了兩條金華火腿…兩條啊！！整整兩條啊！！這得吃到猴年馬月啊！！只好開始想各種方式整啊！！用料豆苗200克皮蛋1個姜2片蒜2瓣金華火腿1片高湯1碗白胡椒粉適量消耗金華火腿之上湯豆苗的做法姜蒜切末，金華火腿切丁，皮蛋切塊。姜蒜...
醃篤鮮（金華火腿版）
醃篤鮮，屬於江南地區漢族特色菜餚，來源於徽菜，現已是上海本幫菜。徽菜，蘇菜，杭菜中具有代表性的菜色之一。此菜口味鹹鮮，湯白汁濃，肉質酥肥，筍清香脆嫩，鮮味濃厚。我一個正經東北人，做出來肯定不那麼正宗，但誰要管呢？我又不是開餐...
金華火腿豆腐湯
北方沒有煲湯的傳統，北方湯都是有着濃郁的東北燉菜的味道。將金華火腿和豆腐放在一起，既包含了火腿的鮮，又有豆腐的香，還可以適當的放一些枸杞子補補身體，而且做起來也相對容易。用料金華火腿少量豆腐一塊姜蝦皮枸杞子金華...
南山土雞金華火腿奎魚湯
大家好，今天介紹的的這道煲湯是結合了幾個地域不同的食材搭配煲制的原味鮮美的營養補湯。用料土雞500g浙江金華火腿(帶皮帶骨)200g湖北特產奎魚面200g生薑一塊大蔥一根100g南山土雞金華火腿奎魚湯的做法土雞先滾水過水...
金華火腿炒萵筍雞腿菇
這道菜源自於我老公，怎麼說呢……他跟我嚷嚷幾天了，要吃萵筍炒這個金華火腿，火腿肉也買回來了，今天就按照我自己的配方準備了做這個菜的配料，又是切，又是煮的，搭配出來的菜菜看着十分綠色健康啊，心中充滿喜悅！關於金華火腿肉，以...
火腿排骨湯（新品）
火腿片和拍骨湯裏➕幾片檸檬皮，味道不錯👍用料排骨克薑片火腿片火腿排骨湯（新品）的做法排骨火腿焯水，➕白芷茯苓老薑檸檬兩端的皮煮熟。湯有一點點檸檬的清香清苦味兒，都是沒有肉腥味兒，煮菜吃，挺好。寒鴉戲水小寒喝湯...
冬蟲夏草金華火腿燉雞湯
用料雞半隻金華火腿適量冬蟲夏草30條薑片5片豬骨3塊冬蟲夏草金華火腿燉雞湯的做法雞清洗乾淨去皮斬塊和豬骨一起放鍋中焯水金華火腿很鹹要提前浸泡和焯水把焯好水的火腿去皮和肥肉然後切片雞和火腿放入燉盅加適量開水...
金銀伊比利亞火腿骨湯
朋友送了整條5J伊比利亞火腿，火腿切片，火腿骨煲湯！上面黃金色的油來自火腿骨，下面白白的湯來自黑毛豬龍骨，味道一級棒！用料伊比利亞火腿骨1根黑毛豬龍骨700克胡蘿蔔1根甜玉米2根料酒2勺金銀伊比利亞火腿骨湯的做法龍骨綽水...
金華火腿白菜豆腐湯
用料大娃娃菜1棵豆腐1塊金華火腿1袋糖1勺生抽10ml料酒10ml蔥花1段薑末少許胡椒粉少許雞精少許金華火腿白菜豆腐湯的做法蔥姜切末，白菜撕塊，豆腐切塊。鍋中倒油，蔥姜爆鍋，加白菜，倒入醬油、料酒，加少許白糖，將白菜炒軟。另起...
金華排骨蘿蔔海帶湯
一直想念金華排骨飯，可是封在上海回不去，只好自己摸索復刻了，還算地道吧！用料排骨750克海帶克薑片幾片蘿蔔1根金華排骨蘿蔔海帶湯的做法1.750g的湯排剁成小塊，泡出血水，焯水一遍，撈出沖洗（750g的排骨份量，我和狗子能吃兩頓）2.放...
金華火腿豆芽湯
夏天吃特爽口用料豆芽500克金華火腿80克紅椒少許蔥少許(切成段）金華火腿豆芽湯的做法豆芽去掉頭和尾，紅椒切絲，蔥切段、火一腿切絲備用冷水下鍋，放入火褪大火燒到湯水發白色放入豆芽和紅椒大火煮開放入蔥段，調味，關火，盛出碗...
金華火腿什錦黃金炒飯
昨天…做蛋糕的時候…我不小心讓蛋清進了沾水的碗，於是打不發了😵無奈只好又打了幾個蛋清，那剩下的蛋黃總得解決啊…再想想家裏還有一條大半條金華火腿不知道如何料理，於是萌生了拿來炒炒吃了吧的想法😂用料金華火腿50克...
【火腿黃鱔排骨湯】
據《本草綱目》記載，黃鱔有補血補氣、消炎消毒、除風溼等功效。根據美國試驗研究資料，經常攝取卵磷脂，記憶力可以提高20%。故食用鱔魚肉可以補腦健身。除了紅燒之外，還有另一種烹飪方式可以讓這種食材的美味最大化。火腿...