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自制冰淇淋,煉乳+淡奶油簡易版--原味&奧利奧口味

自制冰淇淋,煉乳+淡奶油簡易版--原味&奧利奧口味的做法步驟圖

蛋糕剩下了一些奶油,正逢夏日炎熱,孩子們想吃冰淇淋,嘗試了一個煉乳+淡奶油的最簡易版,味道還真是不錯

用料  

淡奶油 300克
煉乳 60克
巧克力奧利奧餅乾 三片

自制冰淇淋,煉乳+淡奶油簡易版--原味&奧利奧口味的做法  

  1. 冷藏的淡奶油倒入大碗中

    自制冰淇淋,煉乳+淡奶油簡易版--原味&奧利奧口味的做法步驟圖 第2張
  2. 用打蛋器打發成軟一點的奶油(稍有點紋路,提起打蛋器有一點點小尖即可)

    自制冰淇淋,煉乳+淡奶油簡易版--原味&奧利奧口味的做法步驟圖 第3張
  3. 倒入煉乳,用打蛋器攪拌均勻

    自制冰淇淋,煉乳+淡奶油簡易版--原味&奧利奧口味的做法步驟圖 第4張
  4. 先刮出一部分,放入玻璃小盒中

    自制冰淇淋,煉乳+淡奶油簡易版--原味&奧利奧口味的做法步驟圖 第5張
  5. 剩下奶油裏放入碾碎的奧利奧餅乾,攪拌均勻

    自制冰淇淋,煉乳+淡奶油簡易版--原味&奧利奧口味的做法步驟圖 第6張
  6. 盛放入玻璃密封盒裏

    自制冰淇淋,煉乳+淡奶油簡易版--原味&奧利奧口味的做法步驟圖 第7張
  7. 蓋好蓋子放入冰箱,冷凍四小時以上

    這是兩種口味的對比

    自制冰淇淋,煉乳+淡奶油簡易版--原味&奧利奧口味的做法步驟圖 第8張

小貼士

喜歡甜的可以再添加一點白糖,安佳淡奶油打發後比較厚重,不喜歡太稠的話可以加點牛奶