糖杯 食譜坊 甜品 3.13W 大中小設定文字大小 這個我是看其他up主都在做,然後我也做了。 用料 糖 60克 純淨水 30克 糖杯的做法 鍋中加糖和水小火慢熬。 熬煮成無顆粒狀,就行了。 盤底刷油倒熬好的糖水。靜置30秒。 用刀或者用手把糖給挑起來。 然後慢慢邊緣給拉起。 最後拉到三釐米到兩釐米高度左右,手拉住。等待凝固。 最後可以往裏倒水倒酸奶。 小貼士糖和水的比例是2:1,也可以不用加水,但是成功機率不大。建議小火慢熬。(一些圖片忘拍了) TAG標籤:好吃 糖杯 #