核桃香蕉蛋糕
小白都能立馬上手的核桃香蕉蛋糕,好吃口感豐富低糖低油又健康!本小白親測第一次做就成功,強烈推薦給小白和手殘黨!!!轉自小紅書小廚娘卷卷的配方,不喜立刪!!!
用料
香蕉 | 2根 |
雞蛋 | 2個 |
低筋麪粉 | 150克 |
核桃 | 60克 |
細砂糖 | 50克 |
玉米油 | 50克 |
小蘇打 | 3克 |
泡打粉 | 4克 |
核桃香蕉蛋糕的做法
香蕉入烤箱180℃,15分鐘
香蕉去皮後➕砂糖打成泥
加入玉米油➕雞蛋攪拌均勻
過篩加入低筋麪粉,泡打粉,小蘇打攪拌均勻
加入核桃碎攪拌均勻,留幾個較爲完整的核桃待會放表面裝飾用
模具刷油,倒入麪糊,表面放些核桃仁,可按照自己喜好加些葡萄乾,莓果乾,瓜子仁,或者用每日果仁代替也可以!
上下火170℃預熱烤箱10分鐘!隨後放入蛋糕上下火170℃ 40分鐘!根據個人烤箱脾氣調整溫度喔!我的格陵蘭烤箱上火150℃下火160℃ 40分鐘!僅供參考!
本小白第一次做就成功的作品!
小貼士
沒啥技巧,把所有材料攪拌均勻即可!