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紅菜頭蛋糕

紅菜頭蛋糕的做法步驟圖,紅菜頭蛋糕怎麼做好吃

低糖低脂的紅絲絨蛋糕。紅絲絨蛋糕不需要色素也能做,顏色稍微有點差別。

用料  

紅菜頭 200克
55克
雞蛋 2個
50克
酸奶 30克
2克
泡打粉 2克
檸檬 半個
香草精 適量
蘇打 1克
蛋糕粉 150克
紫薯 適量
奶白醬 適量

紅菜頭蛋糕的做法  

  1. 紅菜頭,酸奶,檸檬汁打成泥。液體混合均勻,粉類混合均勻,全部材料混合均勻,倒入模具中,165度烤40分鐘。

    紅菜頭蛋糕的做法步驟圖,紅菜頭蛋糕怎麼做好吃 第2張
  2. 蛋糕冷卻後切開,抹上紫薯泥,用奶白醬裱花。

    紅菜頭蛋糕的做法步驟圖,紅菜頭蛋糕怎麼做好吃 第3張

小貼士

紅菜頭用生的比較好看。