閩南清明烏粿 食譜坊 菜譜 5.64K 大中小設定文字大小 閩南清明民間小吃 用料 糯米粉 適量 克 豬肉適量 克 白糖適量 克 麪粉糯米粉的三分之一 竹筍 兩顆 克 滷豆乾適量 閩南清明烏粿的做法 清明草洗淨大火煮幾分鐘撈出放涼水洗洗擠幹水分選單切碎加入麪粉糯米粉白糖加水攪拌揉成光的麪糰 竹筍豆乾五花肉切粒，肥肉爆油，加入瘦肉，竹筍豆乾炒，再加老乾媽辣菜一大勺，調味。帶餡料變涼開始包。 炒好的餡料晾涼 包好入蒸鍋 TAG標籤：清明 閩南 粿的 閩南清明烏粿 好吃 #
