網上看到的這個派做法。試做了兩次,太棒了!簡單漂亮,派皮香脆,果餡軟滑。
用料
蘋果 | 2個 |
糖 | 15克(派皮)+15克(蘋果餡) |
雞蛋 | 2只(派皮80克全蛋液,其餘刷🥧坯上) |
黃油 | 70克(派皮)+15克(蘋果餡) |
澱粉 | 1勺 |
蛋糕粉 | 200克 |
顏值味道雙佳的蘋果派的做法
和麪
和麪
派皮
叉子扎眼
炒蘋果餡
晾涼蘋果餡
填蘋果餡
編織派皮
刷蛋液送烤箱
脫模。
切塊吃吧。咬一口,派皮酥香,蘋果餡軟滑香甜,太好吃啦。
小貼士
1.面和好後冷藏30分鐘
2. 入烤箱中層,200度13分鐘左右,可以考慮覆蓋鋁箔紙。轉170度再15-20分鐘。