酸脆爽快的白蘿蔔
用料白蘿蔔1根白醋適量生抽適量雪碧適量（能蓋住蘿蔔）指尖椒5個大蒜8瓣白糖1大勺鹽適量（看個人口味）酸脆爽快的白蘿蔔的做法蘿蔔一根洗淨切成想要的樣子用鹽醃20來分鐘出水倒掉，如果鹹了就用涼白開沖洗一遍辣椒和蒜切成圈切...
脆酸白蘿蔔
用料9度米醋適量白蘿蔔適量脆酸白蘿蔔的做法白蘿蔔洗淨切片如果愛吃塊的切塊也可以，切片更容易入味。切好碼在碗裏或者密封罐裏都可以碼好之後倒入米醋，記住一定要9度米醋！這個蘿蔔對米醋是有要求的一定要9度的才脆爽好...
小希麻麻—酸甜脆爽白蘿蔔
年底了，家裏人都從外地回家了，大魚大肉的開吃，難免會很膩，做一碟酸甜口的脆爽蘿蔔解解膩，這道菜是我們家這邊獨有的醃製手法，嫩的生薑也是這樣泡的，生薑是我們家這邊的特產😊用料白蘿蔔1000克胡蘿蔔1根白醋250ml白糖5勺小希...
脆爽白蘿蔔
開胃菜，下飯。用料蘿蔔半根糖克鹽克白醋滴生抽勺陳醋勺其他看下面👇🏻脆爽白蘿蔔的做法白蘿蔔切成這樣的塊，加2勺鹽，殺出水分倒掉，沖洗乾淨，控水。蒜片，香蔥碎，雞粉，糖，鹽，生抽，白醋，陳醋，蠔油，一點點魚露，沒有也行。加純淨水，兌成一...
爽脆白蘿蔔鹹菜（酸甜口）
用料白蘿蔔一根陳醋適量白糖適量精鹽適量爽脆白蘿蔔鹹菜（酸甜口）的做法白蘿蔔洗淨、切成均勻條狀，煮鍋燒開水放入蘿蔔條煮1分鐘後撈入冷水容器中，反覆沖涼數遍後浸泡一會，撈出瀝去水份……將瀝乾水份的蘿蔔條裝入帶蓋容器...
青青白白爽爽脆脆炒蘿蔔絲
霜降後這段時間總是心念念地想吃白蘿蔔，要麼煮湯，要麼素炒，挑最小個的白蘿蔔，一隻分兩頓剛好吃完，非常滿足。今晚做了摩洛哥式番茄燉羊肉，鑄鐵鍋無水操作，特別的風味。想想又用豬油炒了一個蘿蔔絲。因爲醃蘿蔔的時候覺得蘿蔔...
爽脆白蘿蔔
抖音上看到的，好吃易做，存在這裏備忘。用料白蘿蔔1根姜一塊蒜六七瓣白糖1勺生抽2勺白醋1勺小米辣或紅辣椒3-4個花椒一小勺油一大勺鹽2小勺爽脆白蘿蔔的做法白蘿蔔一根去皮，切一元硬幣厚片➕炒菜2倍鹽，醃30分鐘擠幹水分，不...
酸甜脆爽花式白蘿蔔
用料白蘿蔔一根壽司醋4勺白糖2勺鹽適量胡蘿蔔一根佛手瓜苗尖酸甜脆爽花式白蘿蔔的做法白蘿蔔切薄片，放適量壽司醋或者白醋，白糖，鹽醃製，胡蘿蔔切條焯水做芯，南瓜苗尖或者佛手瓜葉尖焯水，整形擺盤，一盤漂亮好看好吃的馬蹄蓮花...
醋泡酸辣爽脆白蘿蔔
用料蘿蔔1根白醋少量陳醋少量小米辣兩根蒜5瓣生抽少量耗油少量鹽少量克白糖少量，喜歡酸的可以不放，不喜歡酸的可以少放點，甜酸醋泡酸辣爽脆白蘿蔔的做法把蘿蔔洗乾淨後把皮削掉，也可以不去皮（我個人不喜歡吃皮太老，有喜歡的...
脆爽酸蘿蔔
每次去宴席的開胃菜少不了酸蘿蔔，真是讓人開胃。冬天愛吃的泡椒田雞裏也有酸蘿蔔，也是這樣做的就是切塊狀而已。用料白蘿蔔2鹽120克糖40克小米椒5個生薑1塊醋約半瓶脆爽酸蘿蔔的做法把蘿蔔切片，越薄越好。加入大把大把的...
【生酮低碳】超快手韓式酸甜脆爽白蘿蔔
最近看吃播特別想吃這個。下廚房試過幾個方子但是味道都不對就乾脆自己調。雖然看着很無腦哈哈但是這是我邊兌邊喝嚐出來的我最喜歡的酸甜度。不能用白醋，我試了幾次不好吃，沒酸味但是又很辣嗓子。蘋果醋我沒試過，就白米...
酸鹼脆爽醃蘿蔔（蘿蔔酸酸）簡單又快捷的下飯菜
廣東人最喜歡的涼拌之一。好酸好酸寓意“好孫好孫”。是酸甜可口的下飯菜之一！用料白蘿蔔1根（約800g）紅蘿蔔半根（約200g）生薑3-4片白糖3-4勺鹽4-5勺冰糖半碗酸鹼脆爽醃蘿蔔（蘿蔔酸酸）簡單又快捷的下飯菜的做法白蘿蔔，這是自己...
簡單快捷酸甜脆爽蘿蔔乾
醃製蘿蔔傻瓜方法：1.把蘿蔔洗淨切塊或片晾半乾，2.用鹽抓勻醃一晚，會出些鹽水不要倒掉，入罐壓實加醋加糖密封冷藏，（陳醋白醋都可以，白醋要純釀造的不要醋精）一週即可食用，甜脆酸爽！🧚♀️🧚♀️3個大蘿蔔超市買的，5斤重花了6塊錢...
脆爽涼拌白蘿蔔（脆爽的幾乎嘗不出是白蘿蔔）
用料蘿蔔1根白糖適量鹽適量花椒適量幹辣椒2-3個辣椒麪（可選）適量生抽適量醋適量油適量脆爽涼拌白蘿蔔（脆爽的幾乎嘗不出是白蘿蔔）的做法1、白蘿蔔去皮切絲（不要太粗也不要太細），撒適量鹽和白糖醃至出水（大概三四十分鐘）。2、盡...
脆脆爽爽白蘿蔔泡菜
家裏白蘿蔔有些多，一時吃不完，又怕被地暖哄抽抽了，於是整了兩盒白蘿蔔泡菜，脆脆爽爽，很是下飯，步驟也很簡單易操作。用料白蘿蔔1大根鹽適量生抽適量香醋適量高粱醋適量白砂糖適量涼開水適量檸檬半顆小米辣六至八個味極鮮醬...
爽脆酸蘿蔔
快過年了，油膩的食物吃多了，怎少得了這爽脆的酸蘿蔔呢？用料白蘿蔔若干個白糖150克鹽40克白醋180克小米椒若干個爽脆酸蘿蔔的做法在同事農場裏新鮮拔的本地蘿蔔。蘿蔔沖洗乾淨，涼幹水份。蘿蔔切片後加入少量的食鹽攪拌，靜待...
快手痠脆爽口醃蘿蔔
做過很多次的酸脆蘿蔔，簡單易上手，特別適合早餐佐粥、面等，是餐桌上一道吃上就停不下的開胃小菜。用料蘿蔔1根醬油8勺白醋4勺白糖一勺（勺的大小同上）小米椒3個蒜瓣3-4瓣薑片適量飲用水適量食鹽1-1.5小勺快手痠脆爽口醃蘿蔔...
酸爽脆蘿蔔
用料蘿蔔1根醋¼瓶白糖適量鹽三勺冰糖3--5顆魚露兩勺勺生抽三分之一瓶老抽1勺檸檬1個酸爽脆蘿蔔的做法蘿蔔洗淨，切片，用鹽殺出水，2個小時後倒掉蘿蔔水，用自來水沖洗，並擠幹。小米椒去蒂切丁小米椒丁和白糖小米椒，白糖，魚露，生...
爽脆醃蘿蔔（消耗白蘿蔔）
之前在我一個海南的同學那吃到的，驚爲天人！沒想到醃蘿蔔還能這麼好吃。最近又想吃了，自己嘗試做了下，就是這個味！我去查了下那個鹹菜的配料表，裏面有米酒，但我最近沒做，過段時間做甜酒釀的時候加進去試試，如果比這個還好吃的話...
酸甜脆爽開胃白蘿蔔
白蘿蔔酸酸甜甜，脆爽，開胃去膩小菜。喜歡辣的可以加野山椒泡椒水直接醃製，味道更棒。用料白蘿蔔1根白醋適量糖適量鹽適量酸甜脆爽開胃白蘿蔔的做法白蘿蔔去皮，切絲，加鹽醃15分鐘，出水擠出，水洗下，去蘿蔔味。白醋，糖，喜歡辣可以...
超酸辣脆爽的白蘿蔔
疫情期間囤了幾個白蘿蔔最近琢磨着怎麼消滅掉呢然後在下廚房搜尋了一些關於白蘿蔔的菜譜然後根據自己家的食材和口味進行調整用料白蘿蔔2個（大概3斤）鹽適量米醋適量生抽適量幹辣椒8個蒜姜超酸辣脆爽的白蘿蔔的做法將白...
酸辣爽口的甜脆白蘿蔔
用料白蘿蔔一根糖兩勺鹽一小勺生抽三勺醋兩勺蠔油一小勺酸辣爽口的甜脆白蘿蔔的做法白蘿蔔一根。洗淨去皮。對半切開然後切成大概一元硬幣薄厚的片。切好后里面加兩大勺糖攪拌均勻，等三十分鐘之後白蘿蔔殺出水分之後，把...
快手泡蘿蔔，酸酸甜甜，麻辣脆爽
冬天的蘿蔔又水又甜，做成泡菜口感酸酸甜甜，微辣爽口。這款泡蘿蔔特點就是快，泡一晚上就可以當早餐小菜，專治各種沒胃口。用料白蘿蔔1個鹽10克幹辣椒5個花椒1把姜幾片蒜頭半個白醋或米醋半瓶冰糖大塊快手泡蘿蔔，酸酸甜甜，麻...
醬白蘿蔔（酸甜 脆爽）
過程簡單，好吃易做！用料蘿蔔1斤糖（醃蘿蔔用）4勺蘋果醋50克米醋50克生抽50克老抽1勺白糖25克蜂蜜1勺檸檬汁適量醬白蘿蔔（酸甜脆爽）的做法白蘿蔔洗淨，順着蘿蔔，切下週圍（共三片）中間的三角狀的蘿蔔芯兒，我生吃了😊也可以直接把蘿蔔...
酸爽白蘿蔔
用料蘿蔔1個涼白開半小碗白醋3勺糖40_50克生抽5勺鹽(醃蘿蔔用)2勺酸爽白蘿蔔的做法準備一個白蘿蔔切成四瓣用筷子輔助前兩刀不切斷，第三刀切斷，熟練者這一步省略，直接切放進大碗，撒兩勺鹽，醃製半小時以上(醃的過程可以乾點...