东北正宗烤冷面
自己做的比我吃过的买的都好吃～用料面皮一片鸡蛋1个蒜蓉辣酱2勺香菜2根火腿肠0.5根糖0.5克洋葱若干碎碎陈醋1小勺东北正宗烤冷面的做法洋葱切丁香菜切丁放少许油放面皮上面打一个鸡蛋鸡蛋凝固后翻面刷酱放洋葱香菜香肠...
包装袋里的南瓜饼
用料南瓜200克糯米粉100克糖30克饼干1包巧克力100克包装袋里的南瓜饼的做法南瓜上锅蒸熟，并压碎，加适量糯米粉在两片饼干间放南瓜糯米馅和巧克力，侧面粘芝麻小火煎炸4分钟...
酱香毛豆🫘无敌好吃
留皮卤味毛豆的神仙吃法！配酒泡剧神器！用料毛豆1000克其他食材见下方详细制作过程酱香毛豆🫘无敌好吃的做法1、二斤毛豆清洗干净，剪去两边尖角方便入味；2、锅中放入毛豆，食用油10克，香叶三片，整颗八角二个，干辣椒一把，盐15克，花...
池州小粑（池州特色小吃）
出生于五A景区的池州的人，对儿时的饮食有着独特的思念。池州小粑，馅料多样，口感香脆，魔都封控期间，对亲人的思念，用这种方式纪念下。用料面粉500克猪肉250克盐3克（和面用）萝卜1根（约2斤）鸡蛋1个黑毛猪油适量（和面用）酵母2克香葱适...
自制酸奶自由
二宝快一岁了可以喝酸奶了。不加糖的酸奶都很贵，本着去添加剂养娃的目标。开始自制酸奶。用料牛奶1000ml乳酸菌一小袋，适合1000ml自制酸奶自由的做法三元鲜牛奶980ml，加入一袋乳酸菌，拧紧盖子，摇晃均匀。分到两个500ml酸奶...
家常小龙虾-简单易做
突然想吃小龙虾啦，就去市场买了十斤，剥出来大概就三斤多。（只留了虾尾和大一点的虾钳）用料小龙虾3斤黄瓜1根土豆4-5个洋葱1个老抽15ml生抽10ml生姜若干独蒜若干白砂糖15克白酒或威士忌50ml家常小龙虾-简单易做的做法把市...
简单易做的龟苓膏
上次做完龟苓膏，还剩一点点粉，瓜说想自己做点东西吃，那就试试自己来吧。用料龟苓膏粉7.8克水50克+250g简单易做的龟苓膏的做法称龟苓膏粉约7.5g加入50g40-50℃的温水，搅拌均匀再加入250g沸水，搅匀后过筛，中小火煮沸再次过筛...
空气炸锅香酥鸡柳
用料鸡胸肉1块蚝油1勺料酒2勺淀粉3勺鸡蛋1个面包糠适量生姜2片空气炸锅香酥鸡柳的做法鸡胸肉切成一厘米厚的细条，放入2片生姜、2勺奥尔良粉、2勺料酒、1勺蚝油、1个鸡蛋清，3勺玉米淀粉搅拌均匀，腌制30分钟鸡柳外面均匀裹...
潮汕小吃韩信饼
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广式猪脚姜蛋
上周二姊妹组聚会，广东的姊妹带了一锅满满爱心的猪脚姜蛋，我第一次吃，早就听说过广东女生坐月子必备，正好那天我刚刚针灸过，喝上暖暖的猪脚姜汤，又吃了几片姜和蛋，后背发热，暖暖的，尤其咱们现在是深秋季节，早晚凉飕飕地，悉尼又一...
夏日必备 凉拌凤爪(家庭简易版）
老庚妈做的凉拌鸡爪真的是太好吃啦，我特意请教她，复刻一波！用料鸡爪12只盐焗鸡粉半袋胡萝卜适量柠檬半个酸姜适量小米椒适量芹菜适量洋葱半个白酒适量酱油一杯冰糖适量姜适量白米醋适量夏日必备凉拌凤爪(家庭简易版）的做...
放三天也不硬的老北京驴打滚
好喜欢糯叽叽的食物，一口咬下去超满足，软糯香甜、QQ弹弹，放凉了也糯叽叽的~捶打糯米团是关键，越打越劲道越柔软，凉了也不硬，做法很简单，快点动手吧-‼️配方可做8个-用料水磨糯米粉200克水175克黄豆粉50克糖粉25克红豆沙适量放...
香辣龙虾尾拯救不开心
今日分享如何在家组夜宵局，复刻大排档同款小龙虾！弹嫩入味儿，一口一个，拯救所有不开心。步骤虽然有点多，我写的非常详细。新手小白也能做好哦！快点试试吧，期待你们都来交作业哈用料葱姜蒜适量洋葱半个青椒1-2个龙虾尾800g啤...
炸鸡块（低油空气炸锅款）
记录大佬视频菜谱+自改两版本，以供自学练习用料鸡胸肉二到三斤蒜泥40克生抽40克料酒10克老抽2克鸡蛋2个白糖和盐一勺小苏打10克泡打粉2克白胡椒粉1勺五香粉10克木薯淀粉65克（15+50）低筋面粉50克油适量辣椒粉、甘梅粉、孜...
铜锣烧小白版
突然很想吃，随便做一下用料鸡蛋2个泡打粉3克牛奶50克低筋粉或者普通面粉（口感稍硬）80克糖25克铜锣烧小白版的做法先把所有上述材料放入容器内搅拌均匀，绸绸状态，如果太厚再加一点奶将液体过筛一遍放入有小尖嘴的容器内，这样...
一口全是肉❗️培根芝士鸡腿🍗脆皮又爆汁儿
鸡腿加培根的组合简直太爱了！！咸香的培根包裹住鸡腿和芝士咬下去外皮喷香酥脆，鸡肉爆汁~蘸上蜂蜜芥末酱，又是另一种味道再搭配一杯冰镇饮料，是夏天的快乐呀~用料小鸡腿6只培根6片芝士片3片腌料：雪碧1瓶生抽3勺蚝油3勺老抽1...
爆浆【奥特曼流心钵仔糕 】全网最详细教程
😎很多粉丝留言，让我做钵仔糕1、要有流心的夹心版本的2、最好要是卡通版的最好了🤣我昨天在家做了4边，研究出这个版本真的很成功，看了很多教程，综合各种配比💪🏻解决了粉丝说，钵仔糕粉太过于有嚼劲的问题因为我加了点马蹄...
制作家用油条麻花
自己动手比外面买的吃的健康用料酵母3克鸡蛋1个泡打粉5克中筋面粉500克玉米面100克食用油10克盐5克水300克制作家用油条麻花的做法1.面粉倒在碗中备用2.玉米粉备用3.酵母粉泡打粉4鸡蛋5.面粉与玉米粉混在一起6.把所有...
端午安康火腿花生粽
在家制作金华火腿花生粽...
瘦肉丸！
喜欢瘦肉丸的有没有！！买半成品真的很简单！用料瘦肉丸泥80g醋适量调料粉适量瘦肉丸！的做法提前拿出瘦肉泥解冻解冻好的瘦肉泥搅拌均匀！烧一锅水！水开划入瘦肉丸煮3min就可以捞到碗里撒上调料包，加上醋就可以吃啦！小贴士1.解冻...
开胃酸辣蚕豆汤
夏天是吃蚕豆的季节，粉粉糯糯的蚕豆，豆香味很好吃，很多小伙伴会烧蚕豆，除了葱香蚕豆，蚕豆焖饭，还可以来试试这款开胃好吃的酸辣蚕豆汤用料食材蚕豆200克木耳8朵厚百叶半张火腿肠1根鸡蛋1个香菇3朵调味料淀粉2勺生抽2勺食醋2...
豆腐的神仙吃法——空气炸豆腐
外酥里嫩的空气炸豆腐➕㊙️制酱汁，外脆里嫩，👍🏻炸好的豆腐蘸满酱汁～咬一口还会爆汁，太香啦❗用料豆腐1块葱花1勺蒜末2瓣白芝麻1勺辣椒粉1勺孜然粉1勺生抽1勺醋1勺豆腐的神仙吃法——空气炸豆腐的做法老豆腐切块加一点盐浸...
南丰特色：黑糯米糕
南丰的特色美食，不在家长的我，想吃只能自己尝试做了，正好疫情隔离在家！正常的做法是用乌叶茶来给糯米染色，我没有，就用黑米了用料糯米350克黑米50克鸡蛋1个水适量南丰特色：黑糯米糕的做法黑米洗干净，加200g水，破壁机打成汁。糯...
在家就能吃到和外面买来的一样的口味金牌十三香小龙虾🦞
家庭版十三香小龙虾的做法用料盱眙龙虾2斤20只啤酒1瓶500克姜蒜50克洋葱1个郫县豆瓣酱25克桂皮八角各1个螺丝椒2个十三香龙虾料包220克生抽25克鸡精5克白糖25克红油，麻油各30克色拉油100克在家就能吃到和外面买来的一...
大阪烧随心配，新手0难度
章鱼烧plus版，绝对美味，用料简单，一次成功用料鸡蛋1个包菜半个面粉两汤匙（可视浓稠程度增减）山药一小节（不放也行）虾仁有就放点盐一丢丢（反正有酱汁）糖一丢丢（反正有酱汁）酱汁：蜂蜜2勺酱油4勺蕃茄酱3勺蚝油1勺蛋黄酱最后想吃多少...