烤箱版 千层酥饼 食谱坊 烤箱食谱 4.96K 大中小设置文字大小 用料 面粉 克 猪油 五香粉 盐 烤箱版 千层酥饼的做法 1.开水和面,揉着光滑后醒一会。2.准备猪油酥:少量面粉放在小碗中,加五香粉,盐适量搅拌匀,喜欢吃麻 辣的可加入适量辣椒粉或花椒粉。猪油适量加热后倒入准备好的面粉小碗,搅拌匀备用。3.揉面,擀薄,抹上2的猪油酥,同时可根据个人喜好加入葱或韭菜。4.将抹好油酥的面饼卷起来,分成小块面团。5.将小面团两头捏紧以防加热后猪油渗出,擀薄后折叠,先上下再左右重叠,压平再擀薄,顶面刷薄薄一层油,烤盘放油纸,薄饼放在油纸上。6.烤箱160度预热,放入烤盘,烤20分钟后转175度烤5-10分钟上色。 TAG标签:烤箱 好吃 酥饼 千层 烤箱版 千层酥饼 #