减脂主食:亚麻籽奇亚籽黑全麦小餐包/小面包 食谱坊 面包 1.45W 大中小设置文字大小 小餐包可以夹一切。 用料 黑全麦粉 300克 鸡蛋 2个 牛奶 120ml 酵母 3克 亚麻籽 5克 奇亚籽 5克 减脂主食:亚麻籽奇亚籽黑全麦小餐包/小面包的做法 酵母用温水化开,然后把材料放在一起翻拌。 放入亚麻籽5g和奇亚籽5g,继续混合翻拌。 面团揉匀后盖上保鲜膜静置室温发酵1个小时。 发酵膨胀后的面团像个小胖子很可爱。 揭开保鲜膜,揉面按压给面团排气。 面团成品大概530g左右。 分成6-8份。 烤箱180度预热,烘烤10分钟出炉。 外皮酥脆,内里松软,但黑全麦粉的松软和白面包的松软还是有比较大的区别,更有嚼劲。 小贴士此款小餐包饱腹感极强,我一餐吃一个就饱了。 TAG标签:减脂 小餐 小面包 奇亚籽 全麦 #