燃气高压锅 盐焗鸡 食谱坊 高压锅食谱 1.51W 大中小设置文字大小 好吃。下次试试花生油。 用料 鸡 500g 盐焗鸡粉(海天) 15g 老抽 1tsp 生抽 2tsp 姜片 葱段 油 5克 麻油 5克 燃气高压锅 盐焗鸡的做法 冷冻鸡,解冻的方法是晚上泡在水里放冰箱隔夜解冻,第二天早上拿出来换水,放些盐,室温泡了大概半小时到一小时。擦干表面水分,用除姜片和葱和麻油以外的材料腌制,做个马杀鸡,涂抹均匀,放冰箱腌制至少一小时。 这是燃气压力锅,锅底铺上姜片和葱节,淋上麻油。 把腌制好的鸡肉和酱汁放入。 盖上锅盖,中大火上汽,转中火8分钟。(每款高压锅脾气不一样,需要自己琢磨)软度刚好,皮尤其好吃。 小贴士下次试试花生油。 TAG标签:盐焗鸡 燃气高压锅 盐焗鸡 高压锅 燃气 #