婴儿-自制猪肝粉

适合6个月后的宝宝吃，那会母乳已经满足不了含铁量了。有空的宝妈可以安排起来

用料  

婴儿-自制猪肝粉的做法  

1. 第一步：猪肝要切块，放水泡几遍清洗血水。直到血污水变白，然后再用放姜到已经清澈的猪肝水中泡发10分钟左右。
   第二步：准备一锅冷水，放入猪肝，姜，葱段将水煮开，煮熟后水面会有一层污渍。需要清洗干净，然后把猪肝沥干水分，放入小火锅中翻炒（一定要小火，还要选择不粘锅才行。火太大容易糊，那这锅猪肝就得不偿失了）炒到猪肝水分都被吸的差不多，选着一款婴儿绞肉机或者料理机都可以。
   第三步：弄完第一遍的猪肝粉可能还没那么干，那么细腻；这个时候最好再回炉炒一遍，然后再次把猪肝粉绞细腻些。（制作猪肝粉的过程会比较乏味，但是为了宝宝能吃一口无食品级添加剂的。能忍则忍了）

2. 第四步：不要以为上面那就是最后一步，还需要选择过筛的工具，没有的话就准备齐全再开始。过筛后的猪肝粉会更加细腻，不过还有会有比较粗的颗粒，最好别浪费。粗的猪肝粉可以添加宝宝面条里面，细的猪肝粉更适合添加宝宝粥或者米粉里。

小贴士

如何选择新鲜的猪肝，用指尖触摸猪肝表面还有回弹的，就是新鲜的