生酮-培根菠菜牛油果炒蛋
两人份,每份热量324大卡,蛋白质11.5g,脂肪27g(不放烹饪油),净碳水5g。主要碳水来自牛油果,不需要的话可以改成其他的油脂比如加点黄油,或者不要牛油果。太好吃了。我吃了两人份。。。。。,一个人吃的话,,请减半。。。不然容易吃多
用料
菠菜 | 1小把 |
培根 | 4片 |
鸡蛋 | 2个 |
牛油果 | 1个 |
黑胡椒 | 适量(可不放) |
盐 | 适量(淡口可不放) |
烹饪用油(我用的自熬猪油) | 可放可不放 |
生酮-培根菠菜牛油果炒蛋的做法
培根煎熟,留油备用
鸡蛋打散(可加一点水),放入压成泥的牛油果(熟透),放入切好的培根碎。
菠菜切小块,用培根油炒半熟,(可以提前放点烹饪油)。
将鸡蛋牛油果培根混合糊倒入锅中与菠菜混合
炒熟 炒散