零基础蒜末茄子 食谱坊 菜谱 1.31W 大中小设置文字大小 学习自B 站UP主干饭幍#我在上海学做饭# 用料 盐 适量 茄子 1个 蒜瓣 5瓣 蚝油 2勺 生抽 2勺 油 适量 青椒 5个 红色小尖椒 2个 零基础蒜末茄子的做法 把茄子切成段，然后切成四瓣（皮儿连着不断），然后在上面划花刀；青辣椒和小尖椒都切成辣椒圈备用蒜随意切成蒜末 锅烧热下油，茄子费油需要稍微多一点，加入一半蒜末煸炒，加入辣椒，加入盐、生抽、蚝油，把剩下的一半蒜末加入煸炒 把炒好的料均匀铺在切好的茄子上，上锅蒸20分钟，完事儿了！ TAG标签：好吃 蒜末 零基础蒜末茄子 茄子 #
