迷你花卷 食谱坊 菜谱 2.52W 大中小设置文字大小 用料 中筋面粉 500克 干酵母 8克 泡打粉 5克 白糖 适量 温水 250克左右 葱花、色拉油、盐 适量 迷你花卷的做法 面粉加入泡打粉,酵母加白糖温水兑开,用温水和面至表面光滑,湿毛巾盖着发酵, 发好之后用刀切开面团放气,柔成长方形,洒层食盐,抹层食用油,放上香葱,做好造型,再发酵十分钟似棉花糖轻, 上气蒸十分钟,闷一两分钟出锅 TAG标签:迷你花卷 花卷 好吃 迷你 #