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辣而清爽的 番茄荞麦面 ——さっぱり&ピリ辛「茅乃舎だし」でつくる☆ぶっかけトマト蕎麦☆レシピ ☆426kcal☆

辣而清爽的 番茄荞麦面 ——さっぱり&ピリ辛「茅乃舎だし」でつくる☆ぶっかけトマト蕎麦☆レシピ ☆426kcal☆的做法步骤图

本日のレシピ…さっぱり&ピリ辛「茅乃舎だし」でつくる『ぶっかけトマト蕎麦』 ☆426kcal☆

用料  

荞麦面 2份
茅乃舍出汁 1袋
250ml
酱油 2大勺
芝麻 1大勺
番茄 1个 切块
味啉 1大勺
温泉 2个
葱花 少量
辣白菜 60g
[A] ※酱油、味啉、芝麻油和番茄混合,称作[A]

辣而清爽的 番茄荞麦面 ——さっぱり&ピリ辛「茅乃舎だし」でつくる☆ぶっかけトマト蕎麦☆レシピ ☆426kcal☆的做法  

  1. 将茅乃舍出汁放入沸水(250ml)中煮2分钟左右,取出关火。将煮出来的出汁,放凉。
    ——茅乃舎だしは、水から煮出して沸騰後1~2分で火を止め、冷ましておく[冷たい濃いだしをつくる]

    辣而清爽的 番茄荞麦面 ——さっぱり&ピリ辛「茅乃舎だし」でつくる☆ぶっかけトマト蕎麦☆レシピ ☆426kcal☆的做法步骤图 第2张
  2. 将混合的[A]酱汁与1中的出汁混合。
    ——1.と[A]を混ぜ合わせる

  3. 荞麦面煮熟后,过冰水,沥干水后,加温泉蛋、葱花、辣白菜(可随意选择topping),最后,浇上步骤2里混合制成的汤汁。
    ——茹でて氷水で締めた蕎麦に具をのせて、2.をまわしかける