五花肉炒苦瓜 食谱坊 家常菜 2.81W 大中小设置文字大小 我喜欢的苦瓜,怎么做我都喜欢吃~ 用料 五花肉 长条 苦瓜 2根 油 克 盐 克 生抽 勺 蒜 瓣 五花肉炒苦瓜的做法 洗好切好的五花肉,加入适量生粉,一点油,和生抽搅拌腌制片刻 苦瓜洗净切成四段再切片 刀打斜切入,有一定厚度,吃起来更有味。当然喜欢切丝的也可以,出锅更快,但是味道不同喔。 下水煮开放入苦瓜,再次煮开捞出备用,放入一滴油,不加盖会苦瓜更绿更好看喔 焯水捞出的苦瓜 蒜,蒜苗,红辣椒,切好备用 放入油,加入葱,蒜苗,辣椒爆香下五花肉 炒上一翻,让它出点油,更香 加入苦瓜翻炒 根据个人喜好的苦瓜几分熟程度,然后出锅 小贴士好吃,不麻烦。记得放盐喔 TAG标签:苦瓜 好吃 五花肉 五花肉炒苦瓜 #