爆炒鸭肠(简单易学) 食谱坊 快手菜 1.97W 大中小设置文字大小 用料 鸭肠 500克 辣椒(我用的是牛角椒) 1个 姜 3片 蒜头 3瓣 生抽 2勺 盐 适量 油 适量 蚝油 2勺 爆炒鸭肠(简单易学)的做法 买回的鸭肠加盐搓洗干净 锅中烧水加姜片再加鸭肠煮1-2分钟 煮完捞出，过一遍冷水，用刀切成小段(也可以用手扯成小段)。 辣椒切片(切丝也可以) 锅中烧油倒入蒜头，辣椒翻炒几下，倒入鸭肠，再加入少许盐，适量酱油蚝油翻炒均匀，最后撒上葱段再炒几下就OK了。 开动咯，又脆又香，吃了还想吃。 TAG标签：爆炒鸭肠简单易学 爆炒 鸭肠 #
