红烧阿根廷红虾简单版

好几天没烧菜，家里葱姜蒜都没了，来个简易版的速冻酒阿根廷大虾，开烧。

用料  

红烧阿根廷红虾简单版的做法  

1. 大虾解冻一会，剪掉胡须。因为速冻过，虾线就没去。

2. 热锅冷油，加豆瓣酱，下大虾，中大火炒。小碗调好酱汁，四勺水两勺酱油一勺醋一勺辣酱半勺糖。虾壳变白后倒入酱汁，全程中大火，让腥味跑光光。汁收干了马上关火。

3. 10只盆子都要装不下了。一点也不腥。

小贴士

速度要快，全程中大火去腥，别烧焦了。