就是突然很想吃芋儿鸡爪,所以就混在一起烧啦~
简单易上手,味道不错😊
用料
芋儿 | 一斤 |
姜 | 少许 |
豆瓣酱 | 两勺 |
料酒 | 两勺 |
老抽 | 两勺 |
盐 | 少许 |
鸡爪 | 八个 |
大蒜 | 一个 |
干辣椒 | 少许 |
糖 | 少许 |
芋儿烧鸡爪~(简易版)的做法
准备材料调料
芋儿对半切
鸡爪减掉指甲,对半切
芋儿水煮,捞起备用
鸡爪焯水
捞起备用
开火炒料(图一+豆瓣酱)
倒入焯水后的鸡爪,均匀翻炒
加水煮一会儿
收汁后倒入芋儿
倒入芋儿后根据个人口味放入适当的盐,白糖,料酒,老抽,再加水焖煮
煮个西兰花
晚餐便当
小贴士
1.如果喜欢吃软一点的芋儿,可以多放一点水
2.吃辣可以多放辣椒