汤圆

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蛋花汤圆

蛋花汤圆的做法步骤图,蛋花汤圆怎么做好吃

用料  

汤圆
鸡蛋
枸杞
牛奶

蛋花汤圆的做法  

  1. 烧水,水响的时候下汤圆。准备鸡蛋1个打散,往里面加小半勺糖

  2. 水沸腾,汤圆浮起后加一大碗冷水

  3. 水再次开后转小火,边搅拌边倒入蛋液,然后撒几颗枸杞,等1分钟

  4. 盛出汤圆,往里面加一点点牛奶让汤色更好看