夏日清凉小吃烧仙草冻(黑凉粉) 食谱坊 小吃 1.14W 大中小设置文字大小 炎炎夏日做一道这样的小吃与家人共享。 用料 黑凉粉 50克 纯净水 1.5升 炼乳 10克 椰果粒 适量勺 椰浆粉 1袋 夏日清凉小吃烧仙草冻(黑凉粉)的做法 我用的是宇峰牌的黑凉粉,购于网络。 将50克黑凉粉与150毫升的水混合均匀。 将水煮沸,关火。原谅出镜比较丑陋的奶锅吧。 关火后,倒入混合好的凉粉,搅拌均匀。再次开火,沸腾后关火,期间要不停搅拌。如果手速快也可以不关火,直接小火完成这一步骤。 稍微凉后倒入容器中,待全部凉透后放入冰箱冷藏凝固,注意是冷藏不是冷冻。要是不想吃凉的仙草,也可以不放入冰箱,室温下凝固。 待仙草冻凝固后切成自己喜欢的大小,然后放入椰果果粒。 将椰浆粉冲好,放入炼乳,搅拌均匀。 看,好吃的椰浆椰果烧仙草完成啦。 TAG标签:凉粉 仙草 小吃 #