不需要蛋黄不需要搅拌的冰淇淋 食谱坊 甜品 2.8W 大中小设置文字大小 你唯一需要的搅拌就是把打发好的奶油跟巧克力酱混合。而且口感细腻! 用料 淡奶油 200g 牛奶黑巧克力 30g 淡奶油 50g 不需要蛋黄不需要搅拌的冰淇淋的做法 50g淡奶油+牛奶巧克力隔水融化混合 200g淡奶油打发,跟融化了的巧克力酱混合。然后倒入模具冰冻即可 我冻了24小时,口感细腻,甜度适中。巧克力本身就够甜了,所以没放糖巧克力跟淡奶油混合后觉得不够甜的可以适量加砂糖(有条件可以用糖粉,融化快)要是觉得太甜的可以不加糖和减少巧克力 小贴士欢迎关注微信公众号:KANGC300 TAG标签:冰淇淋 蛋黄 #