香葱火腿司康,免发面,揉一揉就可以成功
香葱火腿司康,免发面,揉一揉就能成功,咸香酥松太好吃了!
今天做了外酥里软的香葱火腿司康司康,全程零难度!不用打发,不用发酵,只需搅一搅拌一拌就能成功呦~关键是虽然简单但是葱香味十足,咸口味真的超好吃,快起来试试吧!一定不要错过咯!
用料
低筋面粉 | 200克 |
盐 | 2克 |
糖 | 10克 |
泡打粉 | 5克 |
黄油 | 50克 |
鸡蛋 | 1个(40克揉面,剩下的刷表面装饰) |
牛奶 | 40克 |
火腿肠 | 1根 |
香葱 | 适量 |
芝麻 | 适量 |
香葱火腿司康,免发面,揉一揉就可以成功的做法
1、低粉、白糖、泡打粉和盐,搅拌均匀;
2、加入室温软化好的黄油,用手搓成颗粒状;
颗粒状
3、倒入鸡蛋液和牛奶,揉成团(也可把牛奶和鸡蛋搅拌均匀后,再倒入面粉中);
面团
4、加入葱花和火腿粒(提前切好)揉匀(此时可以盖保鲜膜放冰箱冷藏半小时再整形,也可以直接整形);
司康面团
5、擀成3厘米左右厚度的圆饼状,平均切成8等份(也可以用模具按压出形状);
平分,用模具压也行
做成自己喜欢的形状
6、表面刷上蛋液,撒上芝麻;
7、放入提前预热好的海氏i7风炉烤箱,中层,上下火180度烤25分钟左右即可(具体时间和温度根据自家烤箱脾气调整哟~)。
出炉
摆盘
好诱人
放凉开吃啦
迫不及待的小手呀!