红烧牛尾(自用) 食谱坊 红烧 2.53W 大中小设置文字大小 用料 牛尾 克 葱段 根 姜片 片 八角 2个 香叶 2片 花椒 粒 老抽 生抽 胡萝卜 红烧牛尾(自用)的做法 胡萝卜滚刀切,大葱切段,姜切片多余的肥肉部分切成片,炼少许牛油,放入牛尾煎至表面微黄,盛出 不换锅,加点油,爆香葱段、姜片、八角、花椒、香叶,倒入牛尾翻炒加老抽,翻炒至上色加生抽,翻炒均匀加热水,水开后撇浮沫(如果用高压锅,把牛尾和材料倒进锅里后加热水)普通锅炖2小时后加胡萝卜再炖20-30分钟 TAG标签:自用 好吃 牛尾 红烧 红烧牛尾自用 #