红烧虱目鱼 食谱坊 红烧 2.45W 大中小设置文字大小 用料 虱目鱼 一尾 老抽 若干 姜、葱、糖、盐等 若干 红烧虱目鱼的做法 将虱目鱼去鳞、鳃、内脏,剪尾洗净 文火6分熟油将虱目鱼煎至两面金黄 加入清水,大致没过鱼身一半 开锅之后搁老抽上色,翻动鱼身 加盖文火焖煮约10分钟,揭盖加鸡精、盐等少许,再次翻动鱼身 最后放适量砂糖收汁 TAG标签:虱目鱼 红烧 红烧虱目鱼 好吃 #