煎鱼时有什么诀窍? 食谱坊 煎 1.47W 大中小设置文字大小 煎鱼时,应尽量采用热锅冷油法,且油要少。鱼表面水分要吸干,小火慢煎,一面煎透再翻面继续煎,不要频繁翻动或拨弄,这样才能保证鱼皮完整,不易粘锅,鱼身也能煎制均匀。 用料 ... 煎鱼时有什么诀窍?的做法 ... ... TAG标签:时有 煎鱼 煎鱼时有什么诀窍 #