比不过必胜客的家常意大利面

意面比不过外面的口味，就只能拼简单又快速了…请大家参考。

用料  

比不过必胜客的家常意大利面的做法  

1. 番茄、洋葱、香菇切丁，蒜切末，牛肉糜用加适量橄榄油搅拌备用

2. 锅热加橄榄油或者菜籽油均可。洋葱、蒜末爆香，加入香菇，炒制变软，加入牛肉，锅边淋入红酒，炒出香气，加番茄和番茄酱，把番茄炒软糯，按照个人口味加入黑胡椒和食盐，小火慢慢煨

3. 水开加适量橄榄油（使意面不易粘连）和食盐

4. 250g意面基本是两个正常成年人的饭量，意面扇形下锅，中途点2次水，勤搅拌面条，一般10分钟即可出锅

5. 盛出意面，加一点黄油，既能提升口感还可减少意面粘连

6. 讲究的可以用叉子把意面卷起后，放入盘中，更加美观，粗旷如我捞出来就行

小贴士

番茄酱和黄油可以大大提升口感，不建议使用番茄沙司，做出来我觉得难以入口。