华夫饼新手教程
用料黄油40克中筋粉160克牛奶60克鸡蛋1个酵母2克盐1-2克细砂糖50克内馅儿：任意大家喜欢的料巧克力，芝士，芋泥等华夫饼新手教程的做法把除内馅儿外所有的材料都揉一起，这款没这么多讲究，不需要成手套膜啥的，表面略光滑即可有...
无糖的芝麻饼干
爸爸血糖有点高，但是平时嘴有点挑，爱吃甜，爱吃香脆的东西。但是血糖高就有很多东西需要注意忌口。所以有次我在点心书里看到这个方子，就觉得适合他。果然饼干做出来以后，爸爸很喜欢，天天做饭后点心……我也不知道这样吃法行...
从手指饼干开始做提拉米苏
自用配方。纯记录目的。来自于Youtube博主Joyofbaking的手指饼干配方和ThecookingFoodie的提拉米苏配方。减了些糖。尝试之后很符合自己的口味。备份下来以便之后自用用料浓缩咖啡espresso1.5杯咖啡力娇酒2-3汤勺tbsp...
嘎嘣脆的芝士薄脆饼干
消耗蛋清好帮手，不用打发超简单这次加入了妙可蓝多的马苏里拉奶酪，还可以换成芝麻，杏仁碎片等等放到薄脆饼干的表面用料蛋清2个低粉28克白砂糖10克玉米油18克马苏里拉奶酪18克嘎嘣脆的芝士薄脆饼干的做法白砂糖加到蛋清...
黑巧软曲奇 简易快速甜点
用料黄油120克面粉：低中高筋均可220克红糖30克白糖25克常温鸡蛋1个食盐2-3克黑巧100克黑巧软曲奇简易快速甜点的做法将120g黄油软化后加入30g红糖25g白糖，搅拌均匀。红糖容易有结块，注意称量时尽量避免使用已经结块了的...
淡奶油饼干（消耗淡奶油）
就是为了快速，简单粗暴的消耗淡奶油！方子来自【婷姐的厨房时光】（有微调），我是为了自己后期查看方便才做的记录，大家感兴趣的可以去找方主哦。用料淡奶油160克糖10克椰蓉20克普通面粉160克油40克淡奶油饼干（消耗淡奶油）的做法...
没有裱花嘴的曲奇饼干
虽然这个饼干的卖相确实不好，但是味道棒棒哒，小伙伴们可以弄个裱花嘴照着这个配方做哦用料低筋面粉100克无盐黄油75克糖粉40克牛奶30克没有裱花嘴的曲奇饼干的做法黄油自然软化后加入糖粉搅拌均匀糖搅拌均匀后打发至变...
灰姑娘童话糖霜饼干
用料饼干1克糖霜1克灰姑娘童话糖霜饼干的做法烤饼，铺面再手绘细节，马车上的花是平日里雕的可以保存半年...
黄油核桃饼干
好吃的当然要记笔记啦！这次加了黑芝麻比上一次的口感好吃很多，最后剩了一坨面，试着加了一点香蕉，格外好吃，自己做的料足，糖少，放心用料黄油100克低筋面粉200克鸡蛋1个核桃仁50克糖10克黑芝麻适量黄油核桃饼干的做法黄油和糖...
超基础的维也纳曲奇
用料黄油100克低粉110克糖粉40克盐1克蛋清20g杏仁粉8克超基础的维也纳曲奇的做法黄油室温软化到手指可以轻松戳动，稍微打发。筛入糖粉与盐，打发至羽毛状倒入一半的蛋清，蛋清一定要室温。打匀后再倒入剩下的，打至发白。倒...
奶油曲奇饼干制作分享
奶油曲奇制作视频...
0糖生酮｜厚切乳酪夹心饼干
这款夹心饼干真的太诱人了，馥郁坚果和黄油香气的曲奇饼干～奶香浓郁的丝滑乳酪，冰凉醇厚，厚切让整体满足感飙升建议做完后冷冻储存，想吃的时候拿出来解冻一会儿，就能美美的享用啦～碳水含量极低，同时富含维生素E，超适合夏天的抗...
低卡燕麦饼干⑦黑豆乳版（27大卡每份）
没有香蕉也想要燕麦饼干可是怎么办呀用料黑豆40克黑芝麻55克（50+5）燕麦片105克（100+5）大枣10克腰果50克葡萄干20克清水250ml低卡燕麦饼干⑦黑豆乳版（27大卡每份）的做法黑豆40克，黑芝麻5克，燕麦片10克，大枣10克，水250ml打成糊加...
红豆沙小饼干
有着好看大理石花纹的小饼干到底是怎么做的？跟着这个食谱，你就会发现秘诀的啦！材料非常简单，制作也很方便哦！就算有失手也没事，最后的味道还是很棒哒～准备一些手工小饼干，泡一壶绿茶，在家就能和宝宝来一场美滋滋的下午茶时间哟...
巧克力笑脸饼干
做饼干用的糖粉，自制糖粉：用料黄油55克糖粉20克盐0.5克蛋黄1个泡打粉（没有可以不放）1克低筋面粉100克玉米淀粉5克黑巧克力100克巧克力笑脸饼干的做法软化好的黄油加入糖粉、盐打发。打发蓬松，黄油有点发白即可。加入蛋黄打...
手指饼干（无油版）
☆我不太喜欢甜，我感觉这个甜度刚刚好，喜欢甜可以再加一些☆无油更健康嘻嘻～用料鸡蛋2个（蛋黄蛋清分离）普通面粉60克糖20克白醋（或柠檬汁）少量玉米淀粉（可不加）1克手指饼干（无油版）的做法蛋黄蛋清分离，蛋黄搅散蛋清入冰箱冷冻一会...
蒂芙尼蓝糖霜曲奇（博朗厨师机）
用料动物性无盐黄油100g（饼干底）糖粉A50g（饼干底）淡奶油23g（饼干底）杏仁粉20g（饼干底）低筋面粉115g（饼干底）DR食用湖蓝色粉/蓝色食用色素适量（饼干底）灭菌鸡蛋蛋清30g（糖霜）柠檬汁5ml（糖霜）糖粉B170g（糖霜）橙皮丁5g（装饰）蔓越莓5g（装饰）南瓜...
杏仁咖啡曲奇饼干
事先准备：1、咖啡粉和牛奶一起加热至冒泡，放凉备用2、鸡蛋提前取出回室温3、黄油提前切小块软化4、粉类材料提前过筛5、称量好所有材料配方参考自：羽萱的妈妈收录于此仅便于查找使用用料1、无盐黄油125g2、细砂糖55g3、...
不费脑搅一搅 酥酥的花生酱美式曲奇
和chewy软黏的美式大曲奇不同，这款是拥有酥脆的口感。只需要冰箱里常备的材料即可制作，是属于美国妈妈味道的饼干。用料花生酱130克无盐黄油55克红糖40克砂糖20克全蛋液24克香草精少许低筋面粉70克食用小苏打2克不费脑...
果酱爱心曲奇
用料黄油50克糖粉20克蛋黄20克低筋面粉75克果酱30克果酱爱心曲奇的做法黄油室温软化加入糖粉翻拌均匀加入蛋黄翻拌均匀筛入面粉翻拌均匀制作好的面团搓条切剂团圆摆入不粘托盘小碗隔一张油纸将圆饼压扁用手指左右方向...
玉米面华夫饼（面糊版）
自用备忘华夫饼机菜谱改自小啦M（thx）用料可做2个用料中筋面粉20克玉米面15克蛋黄2个牛奶40克液体黄油5克盐0.1克酵母0.5克天然代糖7克无铝泡打粉0.2克（可不加）玉米面华夫饼（面糊版）的做法前六项搅匀，加酵母，搅匀。若做可可味...
“红心满满”夹心饼干
用料面粉适量糖霜适量杏仁粉适量红曲粉适量黄油适量蛋液适量奶酪适量草莓酱适量“红心满满”夹心饼干的做法面粉加入糖霜、杏仁粉、红曲粉、黄油、蛋液，搅拌均匀。和面至无干粉状态，铺上油纸，放上刚揉的面团，压平。再盖上...
小朋友超级爱吃还补钙的草莓乳酪软曲奇
1自创配方，小朋友特别喜欢吃，做过很多次了。丰富的草莓颗粒，浓浓的乳酪香味，口感介于蛋糕和饼干之间，好吃又补钙。2加了低粉之后如果觉得太稀可以再多加10克。本来就是不成团的，比较黏手，可用刮刀操作。有时间的童鞋可以冷冻...
“一口红豆酥”香甜酥脆
⚠️这个配方可做蛋黄酥、老婆饼、鲜花饼等。用料水油皮👇中筋面粉240克猪油（固体）100克清水110克砂糖20克油酥👇低筋面粉220克猪油（固体）110克其他👇红豆沙500克蛋液（涮面）适量“一口红豆酥”香甜酥脆的做法自制红豆沙馅：准备...
华夫饼（无泡打粉、天然气灶、零失败）
用料鸡蛋3个低筋面粉180克牛奶180克细砂糖45克玉米油20克黄油3克华夫饼（无泡打粉、天然气灶、零失败）的做法第一步，准备食材黄油是用来刷在模具上这个食材用量可做5个华夫饼第二步，蛋清蛋黄分离第三步，蛋黄+牛奶+低筋面粉+...