砂锅煲仔饭 - 排骨煲仔饭 - 煲仔饭的做法

喷香煲仔饭

01-27

外面再美味都不如自己动手做，来的开心实惠...

煲仔饭的那些"爱恨情仇"

10-05

已经记得不得是什么时候第一次吃到广式煲仔饭，但应该是打从吃过后就喜欢上了。一直想自己试着做一下，但由于没有砂锅，计划也就停滞不前了。但就是这几天，突然想到只要改良成可以在家操作的版本就能尝试了。于是，家里的韩国...

香菇鸡煲仔饭(电饭锅版)

11-11

我用的是压力锅，所以煮好之后的鸡肉很软很好吃用料鸡肉适量香菇适量酱油、耗油、盐、生粉少许姜丝少许米适量香菇鸡煲仔饭(电饭锅版)的做法先把干香菇用热水泡开后切段待用用酱油，盐，生粉，耗油少许，先把鸡肉洗米煮饭，跟平常...

腊味煲仔饭（烤箱版）

10-25

喜欢煲仔饭，就淘了一对一人食的小土锅。对待锅我都很小心认真的，开锅做的好才会结实不粘。第一天泡了醋水，第二天煮了一锅小米粥静置过夜增加小土锅的牢固性。小土锅是一人食的，文艺，但缺乏一定的实用性。锅太小而且是两个...

鸡腿煲仔饭

01-26

一人食首选，营养全面，口感心情都美美哒！用料鸡腿1只老抽半勺生抽2勺蚝油2勺八角2个糖5克番茄半个西兰花1/3朵鸡蛋1个花椒10粒鸡腿煲仔饭的做法鸡腿一个也是烧二个也是烧，所以就二个吧，加料酒、生抽、胡椒、姜、葱腌渍一晚，...

小河煲仔饭

12-19

用料广式香肠菠菜豆皮小河煲仔饭的做法第一步：大米泡水一小时第二步：将大米煮到8成熟第三步：放入酱汁（生抽，料酒，糖，鸡精，蚝油）第四步：放入香肠，豆皮一起煲煮，注意别干锅第五步：放菠菜，出锅...

茶树菇滑鸡红薯煲仔饭

01-11

在这个降温天，来一锅热呼呼的煲仔饭，是不是会带给你丝丝的暖意呢？新鲜的茶树菇，味道鲜美，口感爽脆，配搭着鲜嫩的鸡肉，很是让人喜欢。今天的煲仔饭加入了红薯丁一起煮，软糯的红薯是很有营养的粗粮，不妨经常吃。煮煲仔饭最重要的...

腊肠煲仔饭（家常版）

10-05

搜到各位大厨都是砂锅做的，我的砂锅已然裂了一圈纹，再焖米饭怕要掉底，就整了个家常简易版的——隔水蒸，也挺好吃。这次没照片，下次再做了补照片～用料米饭一饭碗（基本上一碗米出将近四碗饭，因为还有腊肠香菇之类的）。水一碗半（包...

牛柳粒煲仔饭

12-19

煲仔饭！冬天必吃饭！！用料照烧酱牛柳粒洋葱蒜片牛柳粒煲仔饭的做法牛柳粒用照烧酱、洋葱、蒜片腌味米先用水泡半小时，大火烧热砂锅，放油放米煎一会，放水盖上，水开了后调小火放牛柳盖上。饭熟了，牛柳也刚熟了，关火不要开盖子闷3...

素什锦煲仔饭

01-16

用料香米１００克水１７０克海带一小块豌豆３０克松茸１小把蕃茄１个花菜几小朵芹菜几根油１小勺老抽1又1/2小勺蚝油1/2小勺味精素什锦煲仔饭的做法香米洗净后，砂锅盛米，加入水泡半小时，海带和松茸泡发调汁水：用老抽＋蚝油＋味精调均匀蕃茄切块，海带...

青椒黄鳝煲仔饭

11-04

用料青椒件姜蒜米菜心葱花元西豆豉生抽油尖米黄鳝青椒黄鳝煲仔饭的做法1.油尖米泡水半个小时2.青椒切件备用，黄鳝割候放血，腹部开刀去除内脏，拍扁，平刀切去中骨，比较大和厚的黄鳝打花刀，切件洗净沥干水份3.黄鳝调入豆豉，姜米...

办公室煲仔饭

12-18

上班族应该好好爱惜自己的胃，上晚班的就更应该注意啦～只要弄一只迷你电饭煲，就可以在办公室好好吃饭了。最简单的，从煲仔饭开始，其实也就是焖饭啦～\(^o^)/用料米一杯（一人份）香肠一段配菜看情况酱油少许办公室煲仔饭的做法米...

流心蛋煲仔饭

01-24

煲仔饭人人爱吃，虽然以米饭为主，但是经过酱汁的洗礼后，再加上高端鸡蛋流心蛋的加持，使得每粒米饭都散发着香味。腊肠品种多点可以每一口复合味道，蔬菜我选择西葫芦，清香的味道跟肉类很搭。最重要的还是这个煲仔饭秘制酱汁，跟...

（幸福牌）煲仔饭

10-31

用料自晒腊肉，腊肠各人喜欢牛腩随意（幸福牌）煲仔饭的做法将米洗好，之后烧红只沙煲加点油，再放米和水，大火5分钟就会滚。然后把肉放进饭面头。。再过5分钟就可以食了。关火后，要停留下，等水份吸收下就靓仔咯牛腩要煮好先，最一齐...

腊肠煲仔饭（电饼铛版）

01-22

以下用量是两人份的，可根据人数适量增减哦。不同电饼铛的深度是不一样的，如果电饼铛深度小于2cm，就不太适合做这个饭哦。用料大米1.5杯腊肠1根黄瓜半根鸡蛋2个生抽4勺耗油2勺白糖1勺猪油1勺腊肠煲仔饭（电饼铛版）的做法先把...

腊味豆豉排骨煲仔饭（电饭煲）

02-28

今天做了个温泉蛋配上一份香喷喷的煲仔饭，锅底的锅巴脆香脆香的！超好吃！酱汁自己调了一份微甜的，绝对万能！用料大米1.5杯排骨400克香肠4根豆豉2勺姜丝若干鸡蛋1个淀粉适量酱油3勺老抽0.5勺香油1勺白糖1勺盐适量白胡椒粉适...

煲仔饭之米饭乱入干锅包菜

10-06

其实就是在做干锅白菜的时候忽然想起来有一碗米饭=w=用料包菜八分之一颗（手撕小块）胡萝卜3cm一截（切丝）葱两棵（切葱花）腊肠一根（切片）鸡蛋一个鱼露一点点辣酱一些些黑胡椒一点点米饭一碗白芝麻一点点煲仔饭之米饭乱入干锅包菜...

蒜香猪肉卷配仙都鸭爪煲仔饭

12-01

在淘宝买的一人份砂锅到啦～手痒痒做了个煲仔饭～用料砂锅一人份的，很小～猪肉卷200克蒜瓣三瓣尖椒三个仙都鸭爪（淘宝有卖，别家的也行）一个生菜四片料酒一勺（平时喝汤的调羹大小）鱼露（或生抽）两勺盐适量麻油少量木子蒜香宝（或者老干...

简单方便早餐，电饭煲营养饭，煲仔饭

08-02

相比炒饭，炒饭要更干一些，营养饭更软些，不适合早上吃，上班族深受早起做饭的苦恼，一个智能电饭煲搞定简易早餐，起床就可以吃到啦用料大米一量杯（两碗米饭）木耳少量胡萝卜一小块冷冻速食玉米少量葱花适量生抽老抽盐花生油简单方...

滑鸡腊味煲仔饭菜谱Chicken Chinese Sausage Claypot Rice Recipe

03-18

鸡腿肉，腊肠和香菇做出来的煲仔饭是最经典的。加上控制好的火候做出的锅巴，让口感更没话说Chickenthigh,ChinesesausageandmushroomsaretheclassicsforClaypotrice.Withagoodcontrolofflametogettheburice,youwillgetaC...