狮子头裹蛋
用料猪肉馅鸡蛋香菇油盐白砂糖淀粉料酒老抽生抽葱姜狮子头裹蛋的做法香菇泡发洗净去蒂切碎将2个鸡蛋放入沸水中，小火煮熟，在锅中焖一小会儿，然后用冷水冲凉剥去外壳待用在猪肉馅中调入盐、生抽、料酒、香菇碎、干淀粉和1...
广西扣肉汁调配
配方来源：抖音@广西乔八哥玉林风味扣肉汁调配用料红葱头2个蒜瓣2瓣姜1块酸茭头4-5颗咸酸梅3-5颗腌土柠檬半个白糖40克甘草粉1小勺腐乳4-5块生抽1汤勺蚝油1汤勺胡椒粉适量冰花酸梅酱2汤勺海鲜酱1小勺柱候酱1小勺老抽适...
震惊四座的东北大棉袄=让您吃到high剁椒黄鱼
一场惊心动魄给人心灵撞击的时装秀；因为一位须发皆白的老者赤裸上身引起了轰动；秀场high到了极点；79岁的中国大爷的肌肉线条直接秒杀小鲜肉；这场名为“东北大棉袄”的时装秀，将中国的民族风时尚引向另一种境界！民族的即使国...
喜年大红炮
中国人但凡遇到些什么喜庆值得庆祝的事，总是爱热闹的，好似知道的人越多便能把这快乐变成越多份，于是惊天动地的炮仗声就成了不可或缺的使者，喜悦大概能随着声响盘旋在天空，而一地碎红也能将人们的脸印成温暖的红色。今天的...
菠萝鸟 炒饭
疫情期间团购水果包里的菠萝，做个漂亮的鸟吧，希望疫情早日结束，早日自由用料菠萝1个炒饭食材自备胡萝卜小半根菠萝鸟炒饭的做法三分之一处切开，下半部菠萝肉抠出来炒饭备用上半部分用刀切成鸟头形状胡萝卜切成鸟嘴形状黑...
家庭快手“扒肘子”
用料猪前肘1个料酒适量冰糖10粒葱半根姜8片盐适量八角3个桂皮1块香叶5片花椒适量水适量生抽1勺耗油1勺淀粉1勺家庭快手“扒肘子”的做法一定要选用前肘，剃骨去毛洗净水中加入八角，花椒，葱，姜片，料酒，煮沸去腥捞出晾凉后背面...
🐻孩子不在家的大年初四
用料石磨面粉海参鲍鱼百合鸡蛋蒜苔猪肉大葱黄瓜🐻孩子不在家的大年初四的做法全家福呆瓜说主厨都喜欢我这种强迫症助手是有点qiangpozw超级喜欢吃百合葱油海参鲍鱼蒸百合蒜苔炒肉...
丝瓜酿虾丸
还在为在家宴客时没什么拿得出手的菜品发愁吗？其实只要小做一点改进，简单的家常菜也能看起来很正式，今天坨坨妈介绍的这道丝瓜酿虾丸就是家常的丝瓜溜鱼丸的改进版，稍做一点修饰，简单的菜品立刻就能让你的餐桌靓丽起来。用...
肉酱双色萝卜
用料猪肉馅1斤白萝卜1根胡萝卜1根大香菇6朵黄豆酱2汤匙甜面酱2汤匙韩国辣酱1汤匙花生酱1汤匙姜3片葱1根蒜三瓣八角一粒生抽1汤匙糖汤匙黄酒半汤匙色拉油半汤匙肉酱双色萝卜的做法将姜切成碎末，与生抽、黄油一起倒入肉...
啤酒猪蹄，餐桌上一道美丽风景线
用料猪蹄2只啤酒1罐八角个香叶小茴香桂皮葱姜老抽料酒食盐干辣椒冰糖啤酒猪蹄，餐桌上一道美丽风景线的做法猪蹄洗干净剁成小块，建议买的时候直接处理好，八角、香叶、小茴香等细小调料用纱布包好。处理好的猪蹄凉水下锅，放...
不放油的鲍鱼
在饭店吃过一次，觉得很喜欢，回家就自己研究。操作简单，清爽可口，也十分拿得出手🥰第一次发菜谱，不喜勿喷！用料鲍鱼8只姜3片料酒1勺蚝油1勺葱1根盐少量味精少量香菜1根不放油的鲍鱼的做法鲜活的鲍鱼清洗干净。烧一锅沸水，关火...
冬日暖身汤-清炖羊排萝卜汤
去菜市场看见卖烧饼的，就想喝羊肉汤了...用料小羊排500克萝卜1根冻豆腐可选花椒15粒大葱适量姜适量料酒适量冬日暖身汤-清炖羊排萝卜汤的做法羊排洗净控水葱姜花椒备用高压锅放水煮羊排，放调料，现在不盖盖子。煮开撇干净...
一口一个爽到爆“芥末大虾球”
用料虾仁500克胡椒粉1勺盐5克鸡蛋1个淀粉若干花生油100克蛋黄沙拉酱5勺芥末半勺一口一个爽到爆“芥末大虾球”的做法基围虾去壳，加入盐、黑胡椒粉、生蛋黄一个抓匀后，腌制5-10分钟双面均匀的裹上淀粉油温160度左右，炸3分...
蒜蓉粉丝虾新做法
好看又好吃，喜欢可以关注我哦...
海鲜蔬菜卷
用料洋葱丝虾仁蛎黄干豆腐黄瓜青椒香菜胡萝卜土豆海鲜蔬菜卷的做法对了首先要蒸几个土豆。我用高压锅烀的，也可以用微波炉，那就更快了所有蔬菜切丝，干豆腐用开水煮两分钟，切小方块土豆用勺子压成泥，最简单的方法是把蒸熟的...
小高姐的咖喱羊肉改良简易版
小高姐的咖喱羊肉就是要自己做咖喱。有时候真的是不想这么麻烦，所以我就改良简化一下。用料羊排500克咖喱粉10g牛奶100克盐1茶匙洋葱300g（3小个）番茄200g（2小个）香叶1片桂皮1块香菜（可选）1根小高姐的咖喱羊肉改良简易版的做...
有手就会家庭版剁椒鱼头
超级喜欢这道菜！！大头鱼的鱼脑不要太香啦！用料鱼头半个油适量剁椒酱适量盐半勺姜1片有手就会家庭版剁椒鱼头的做法鱼头洗净后拿半勺盐，几根姜丝，还有两勺剁椒酱腌制二十分钟以上。我家用的是这个剁椒酱，咸度够了，所以只用加...
木瓜竹荪炖排骨
今天我们就来做一道养颜减脂的秋季营养炖品木瓜竹笋炖排骨，当然，是放在碗里加盖炖出来的，原汁原味，美味营养。用料猪小排竹荪木瓜盐木瓜竹荪炖排骨的做法猪小排切小块，放到沸水里煮2分钟捞起竹荪剪小段、洗净。木瓜切小块...
锦翟舒华
俺把这菜菜起名叫锦翟舒华，这名字捏，是从满汉全席的菜单里面来滴，紧扣俺们圈子的主题哈。其实捏，通俗讲就是红曲醉鸡。用料农家土鸡1只（2斤左右）枸杞5克香葱6支老姜母20克米酒适量盐适量锦翟舒华的做法鸡洗净后斩件焯去血水...
珍菌豆腐羹
用料口味捞野珍菌火锅底料豆腐半块蟹味菇100克老南瓜汁一碗盐适量珍菌豆腐羹的做法蟹味菇焯水三分钟蟹味菇焯水的时候顺便把豆腐放在上面一起蒸，也是水开三分钟老南瓜切块加点水打汁，要是家里料理机功率不够就蒸一下南...
国宴菜开水白菜家庭版！
和知乎“老饭骨”上学做的第一道菜，挑战国宴菜！一次做成，还因为手头有鲍鱼，汆了鲜鲍鱼片，孩子特爱吃。香辣为主的川菜，也有这样清淡而滋味鲜香，因制作而低调奢华的菜，实在是饕客们的幸福。所以趁着掌勺年夜饭，祭上这道，希望大家...
牛排🥩上汤
这个就是我自创的吃法了啦～我个人习惯不太吃油、不太吃盐、也不太吃糖所以呢，我在做汤的时候一点盐都不会放，偶尔会放胡椒粉最多是在有朋友一起吃饭的时候，出锅装碗才放一点点盐？但其实，牛肉汤真的不需要加盐，甚至其他调料首...
海味珍珠丸子
用料干鱿鱼100克猪绞肉（五花肉）500克荸荠6个芹菜3棵糯米200克蒜2粒酱油2大匙米酒2大匙白胡椒粉适量盐适量香油2小匙太白粉2大匙海味珍珠丸子的做法将糯米洗净，用水浸泡一晚，再沥干水分。荸荠去皮，洗净，用刀背将其拍扁后再切...
小美 | 美味的豉油鸡（一鸡多吃法）
家宴大菜——豉油鸡美善品不但可以做一整只鱼，还可以做一整只鸡。30分钟，可以同时蒸鱼、虾、肉丸、蛋羹......省时省力省能源吃不完的第二天可以拌面吃，非常美味用料姜20g桂皮1小块鸡1只（三黄鸡—小土鸡🐔1000-1200g生抽...
铁锅炖大鹅🍗（周末尽享系列～清热解毒～酱香浓郁～不加一滴油～地道东北味儿）
铁锅炖大鹅可太好吃了😹用料鹅半只大葱2小段大蒜2瓣花椒15粒大料1个丁香3粒香叶1片桂皮1块草果1个干辣椒2个五香粉1小勺白胡椒粉1小勺黄豆酱1.5勺生抽3勺老抽1勺料酒2勺饮用水2大碗盐3小勺铁锅炖大鹅🍗（周末尽享系列～清...