福鼎肉片（猪肉羹）
从学生时代跟同学一起吃过一次牛肉羹后，超喜欢吃这个😍小宝贝刚出生的第一年跟第二年，都有试着做过但是做出来都失败了，肉泥煮好就是不Q，这次为了能成功，特意买了个大的绞肉机，做之前还看了好几个抖音视频、跟几位大神们的...
嗦一碗让人上瘾的酸辣粉！🍜
用料红薯粉克花生米克小青菜一把协和牌母子酱油3勺醋2勺白糖1勺白芝麻一把蒜末3瓣辣椒面1勺嗦一碗让人上瘾的酸辣粉！🍜的做法调酱汁1调酱汁2煮粉，摆盘铛铛铛✨酸辣可口超级好吃！和店里卖的一模一样！...
周末在家做面食——【韭菜盒子】
用料韭菜400克鸡蛋4个面粉500克盐5克海米15克周末在家做面食——【韭菜盒子】的做法做法:1鸡蛋搅拌均匀，不要放盐，以免鸡蛋变黑。2然后把蛋液倒入锅中，用筷子不停地搅拌，直到关火，再用铲子把鸡蛋捣碎。3韭菜和海米切好备用...
炎热夏天的一道解暑冷饮，15分钟搞定的兰溪水晶糕，兰溪人的最爱
盛夏解暑神器😄😄😄。最近这天气热了不少，总是觉得没胃口，水晶糕该安排上了。炎热的夏天怎么能少了水晶糕呢！家里的小朋友超级喜欢吃水晶糕，天天都嚷着要吃水晶糕，今年在六一儿童节之前我已经做了不下十次的水晶糕了。😜ོ...
糯叽叽的豆沙糯米盒子
用料红豆300克圆糯米250克冰糖适量克糯叽叽的豆沙糯米盒子的做法洗净电饭煲煮熟（水大概半个指节糯米多放点水红豆少放点水）红豆加冰糖在锅中搅拌按压成泥注意不要炒太久太干了下一步不好铺（不粘锅不要放油）糯米蒸好直接在...
改良南瓜饼
想给孩子添加易消化又不热气的零食，没想到糯米粉加自发面粉做的南瓜小圆饼那么受欢迎，孩子多吃也不腻，软软糯糯的。用料南瓜500克左右糯米粉500克左右糖250克左右（喜欢甜的可以多点）改良南瓜饼的做法老南瓜去皮切小块蒸15...
潮汕小吃韩信饼
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實現八爪魚自由~章魚小丸子
hello~粉絲們大家好歡迎大家關注、收藏、分享粉絲寶寶們希望我做甚麼就寫在評論區，我會看喔！用料包菜1-2个木鱼花2-3把章鱼1只煎餅粉1袋實現八爪魚自由~章魚小丸子的做法包菜切碎章魚煮熟還是切，不過是切段所以材料倒進...
凉皮儿(洗面筋)
在上海生活经常想念西安的凉皮儿，之前总做不好，突然开窍了一样，次次成功，分享给大家。用料高筋面粉300克盐1/2小勺水170克大蒜5瓣辣椒面1大勺香醋4勺生抽2勺油2勺花椒10粒十三香适量香油1~2勺纯水少量黄瓜1根凉皮儿(洗面...
花生碎糍粑
怀念小时候的路边推车糍粑，现在都自己在家做个简易的糯米糍用料糯米粉300克水适量花生碎适量芝麻适量白糖适量花生碎糍粑的做法1电饼铛下档打开，花生🥜翻炒煨15-20分钟，（咬开，心是脆的就OK）2研磨机磨碎花生🥜（搅拌功能，3:20倒...
猫家菜谱~章鱼小丸子
用料章鱼一只沙拉酱2勺木鱼花1把洋葱半个鸡蛋2个包菜1/3个泡打粉4克盐3克水适量海苔少许。没有可以不加面粉200克猫家菜谱~章鱼小丸子的做法洋葱、包菜、章鱼切丁、和盐、泡打粉一起加入面粉中、适量清水搅拌成糊。锅...
美味简易早餐 客家美食
大薯香葱粄潮客风味纯手工制作0防腐0色素0糖粗粮无添加...
生酮蛋酥卷
或者鸡蛋液：混合油：混合面粉：赤藓糖醇：奶粉100：70：50：60：20用料鸡蛋3个杏仁粉30克亚麻籽粉10克椰子粉10克椰子油50克赤藓糖醇50克椰浆60克盐1克生酮蛋酥卷的做法拌好液体，静置20分钟这个最重要，电陶炉2档，先预热3分钟然后涂上一...
炸茄子香肠卷
炸好趁热吃才酥脆撒辣椒粉、孜然粉或现成烧烤料也可蘸喜欢的酱料用料香肠几根茄子1个黑全麦粉3勺面粉3勺玉米淀粉3勺鸡蛋1个盐少许炸茄子香肠卷的做法香肠切小段，一口一个的大小，尽量选细一点的香肠茄子去皮后，用刮皮刀...
椰丝椰糖西米糕-0难度东南亚小吃之二
消耗新鲜椰丝，也可以用干椰丝，成品软糯香甜，一定要试试。用料西米150克水40克椰糖90克班兰叶叶子四片盐适量椰丝椰糖西米糕-0难度东南亚小吃之二的做法西米泡水30分钟，沥干备用熬糖：水➕椰糖➕班兰叶子，放入平底锅小火煮融...
摆脱预拌粉，实现鸡蛋仔自由！（小美版）
封控在家的第53天，零食似乎已经远离了生活。其实这种一日三餐的健康饮食也是不错的，但是，无论怎样，生活都是要香香甜甜的，所以就想做个鸡蛋仔吃吃。然而，现实很骨感。等我找出模具的时候却发现预拌粉已经用完了。但是，这难不...
（详细版）潮汕小吃煎蚝烙
小时候的味道，现在自己学会做菜，想吃的时候就到市场买生蚝自己做，生蚝要买小个的，里面加了粘米粉是起到酥脆的作用。用料生蚝500克地瓜粉45克粘米粉25克鸡蛋两个香菜1根葱两条白胡椒粉适量潮汕鱼露适量（详细版）潮汕小吃煎蚝...
有虎皮噶鸡爪
如何成为一只有虎皮噶凤爪，睇下文用料鸡爪数只烧酒/白酒适量白醋适量姜适量油适量水适量有虎皮噶鸡爪的做法准备鸡脚（冷冻），去指甲浸冻水（自来水或者过滤水）15分钟捞起来，冷水下锅中下酒姜和醋煮15分钟，捞起来洗干净放一边风...
潮汕特色小吃——荷兰薯粿
用料土豆700克二层肉（要带点白肉）150克香菇40克虾米30克蒜仔2条豆干1块芹菜1小把（约200克）薯粉约230克胡椒粉4克盐3克腊肠（可以不下）2条潮汕特色小吃——荷兰薯粿的做法备料，肉切成肉丁，加1汤勺生抽和一点鸡粉腌制一下，香菇泡...
10分钟搞定零失败的家庭版豆腐脑！细腻软滑
细腻软滑的豆腐脑谁会不爱？家庭版的做法，十分简单易上手，食材也都是家常的，5元钱搞定全家的早餐，姐妹们赶紧做起来！用料内脂豆腐1盒鸡蛋2个胡萝卜1根西红柿2个木耳适量金针菇适量香菜少许10分钟搞定零失败的家庭版豆腐脑！细...
家乡艾角
春夏是吃艾草的最佳季节,艾草的香味令人难以忘怀。艾草的化学成分方面发现其除了含有主要成分挥发油外，还含有鞣质、黄酮、醇、多糖、微量元素及其他有机成分等，这些元素能有效调解人体内需求。而在药理研究方面发现艾...
炸茼蒿丸子
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零基础铜锣烧
明天就是儿童节啦，希望小樱桃能继续无忧无虑，童趣盎然用料铜锣烧粉200克鸡蛋2个水80克油30克红豆沙适量零基础铜锣烧的做法铜锣烧粉鸡蛋，水，油都混在一起搅拌均匀吧烙成圆饼，到表面出现大气泡时翻面红豆沙隔水加热化开，涂的...
酱烤小土豆
用料小土豆适量八角2个桂皮一小块花椒88粒冰糖一把盐1勺生抽3勺老抽1勺香叶2片干辣椒4个食用油2勺大蒜5瓣蚝油一坨牛肉酱2勺酱烤小土豆的做法小土豆洗净放入锅中，加适量水摸过小土豆将所有料放入锅中，大火盖锅盖浇25分...
小小铜锣烧
铜锣烧属于和果子范畴，但与多数纤细高冷和果子不一样，是非常受欢迎的小甜食（大福也是呢）。在中国之所以这么有名，很可能是因为蓝胖子喜欢吧。就像我因为灼眼的夏娜记住了“メロンパン”(蜜瓜包或者说菠萝包）。传统铜锣烧是...