私房菜式

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荔枝玫瑰千层🌸做法烹饪大全 地道荔枝玫瑰千层🌸如何做

荔枝玫瑰千层🌸做法烹饪大全 地道荔枝玫瑰千层🌸如何做

用料牛奶250克淡奶油80克黄油20克低筋面粉50克玉米淀粉25克红丝绒液1-2滴鸡蛋3个荔枝玫瑰酱：荔枝果肉600g玫瑰花20朵柠檬汁5克细砂糖10克荔枝玫瑰淡奶油：淡奶油450克荔枝玫瑰酱230克荔枝玫瑰千层🌸的做法2斤荔枝剥皮取...

菜谱
  • 苹果油条虾🦐做法烹饪大全 地道苹果油条虾🦐如何做

    苹果油条虾🦐做法烹饪大全 地道苹果油条虾🦐如何做

    用料油条1根虾仁数只盐2克苹果1个沙拉酱适量黑芝麻1小撮苹果油条虾🦐的做法虾仁解冻后用盐腌制片刻。油条切成4厘米左右的小段。虾仁较大，将其一切为二，分别塞入油条中。其他厨友都是将虾仁剁成虾泥后才塞入油条的，我找...

  • 好吃的完美复刻。。。烤肉店拌饭！！巨巨巨巨好吃简单易学的做法

    好吃的完美复刻。。。烤肉店拌饭！！巨巨巨巨好吃简单易学的做法

    之所以喜欢烤肉饭，还是钟情于它的味道；香糯松软的米饭上放上一层喜欢的配菜，配菜上再加上一层刚煎出来肉香气四溢、微微有点焦脆的烤肉，吃起来味道和口感都超棒~，这肉菜饭的组合也简直绝了！用料五花肉或牛肉300克姜5克蒜15...

  • 【步骤图】我的减脂餐体重管理食谱大全和做法

    【步骤图】我的减脂餐体重管理食谱大全和做法

    看看是不是减脂，感觉越吃越胖呢！记住三句话养成异廋体质，早吃碳水，午吃蛋白，晚吃维生素！用料水我的减脂餐体重管理的做法早吃碳水或者牛奶，鸡蛋或煎蛋，水果，坚果，玉米，红薯，苹果，无糖豆浆，饺子，猕猴桃，无糖酸奶，鸡胸肉，草莓，火龙果，吐司，午...

  • 好吃的血虚气血不足如何冲泡玉灵膏茶简单易学的做法

    好吃的血虚气血不足如何冲泡玉灵膏茶简单易学的做法

    很多姐妹身体血液不足，容易失眠健忘，疲劳，头晕，心悸，面色茶，月经量少这就是气血不足了，想补气血，可是每次都上火，虚不受补，那么可以试试玉灵膏茶，这是一个很好的养血方子，桂圆30克西洋参10克枸杞5克蜂蜜少许，根据自己口味喝了之后...

小吃配方

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【步骤图】[自制零食]杨梅干食谱大全和做法

【步骤图】[自制零食]杨梅干食谱大全和做法

老家有种杨梅树，家人每年都会泡几罐杨梅酒，喝完杨梅酒剩下的杨梅也是好东西，直接吃可以解暑，晒干了可以做成杨梅干当零嘴😂用料杨梅干300克老冰糖60~100克[自制零食]杨梅干的做法去年做的杨梅酒喝完了，剩下好多杨梅，很浓的...

小吃零食

特殊场合

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咸蛋黄麦穗怎么做才好吃的家常食谱，美味的咸蛋黄麦穗烹饪技巧

咸蛋黄麦穗怎么做才好吃的家常食谱，美味的咸蛋黄麦穗烹饪技巧

肉松是一个永不过时又特别百搭的小零食。不管是非常火的肉松小贝，还是虎皮肉松卷。仿佛只要加上肉松就会变得特别受欢迎。丝丝的肉松，咸香浓郁的蛋黄酱，迷你又娇小的体格，妙不可言。用料液种:高筋粉100g白砂糖5克水120克...

早餐食谱

烘焙课程

派/ 塔/ 面包/ 饼干/ 披萨/ 泡芙/ 烘焙/ 蛋挞/ 烘培/ 更多>>
【步骤图】无油无糖香蕉蛋糕（无麸制）食谱大全和做法

【步骤图】无油无糖香蕉蛋糕（无麸制）食谱大全和做法

*严格说来是无添加糖/油。*用了巴旦木粉，无麸制。用料盐1/2tsp香草精1tsp无糖枫糖浆1tsp泡打粉1tsp鸡蛋2个香蕉2根巴旦木粉200g无油无糖香蕉蛋糕（无麸制）的做法所有材料合影，供参考，步骤部分无图。鸡蛋、盐、香草精、无糖...

蛋糕

学甜品

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小美抹茶星冰乐做法烹饪大全 地道小美抹茶星冰乐如何做

小美抹茶星冰乐做法烹饪大全 地道小美抹茶星冰乐如何做

邮箱有一个美食分享群。期待一起分享美食热爱生活用料牛奶150克奶油100克巧克力10克冰块200克糖15-60克抹茶粉15克小美抹茶星冰乐的做法所有原材料放入主锅，设置15秒速度10搅打。搅打成如图所示。倒入一次性饮料杯子。...

饮品
  • 好吃的我心中的中式点心之最简单易学的做法

    好吃的我心中的中式点心之最简单易学的做法

    这一款老婆饼，外酥里糯，一点都不腻，如果不告诉你里面有猪油，我敢保证你绝对吃不出来，糯米馅也是精准控糖，微甜刚刚好。食材都很普通，但是搭配起来真的很绝，宝子们做起来！！！...

  • 【步骤图】大米发糕（简单易做）食谱大全和做法

    【步骤图】大米发糕（简单易做）食谱大全和做法

    大米发糕是用大米粉（大米磨成的粉，千万不要用糯米）和水、白糖做的一道小吃，是一种介于点心和主食之间的糕点，吃起来香甜可口，比馒头多了一丝米的香味和甜润，而且入口是嚼劲十足，越嚼越香，大人和小孩都喜欢吃。大米发糕做法比较...

  • 【步骤图】n刷～白白胖胖雪媚娘食谱大全和做法

    【步骤图】n刷～白白胖胖雪媚娘食谱大全和做法

    方子量大大约30个左右用料雪媚娘皮糯米粉250克玉米淀粉70克牛奶400克热水30克砂糖90克（已减糖）黄油50克熟糯米粉（糯米粉炒熟）100克内陷奶油450克糖粉30克n刷～白白胖胖雪媚娘的做法90g糖➕30热水化开后加400g牛奶搅拌均匀筛...

  • 【步骤图】花茶系列——桂圆红枣黄芪茶（补心血，安眠）食谱大全和做法

    【步骤图】花茶系列——桂圆红枣黄芪茶（补心血，安眠）食谱大全和做法

    睡觉轻，易醒，醒了不易再入睡，“血虚”的原因。多补心血。补气血、安神、改善气色、助眠。是夏天，体质偏寒所以加了生姜，有生姜最好是中午前喝完这杯茶。湿气重加了陈皮。🌟🌟🌟🌟感冒咳嗽多痰暂时不喝用料桂圆肉6粒红枣3颗...

营养主食

饭/ 炒饭/ 饭团/ 焗饭/ 焖饭/ 盖浇饭/ 煲仔饭/ 面/ 炒面/ 更多>>
薰衣草刀切馒头做法烹饪大全 地道薰衣草刀切馒头如何做

薰衣草刀切馒头做法烹饪大全 地道薰衣草刀切馒头如何做

喜欢这个造型，美呆了。用料白面中筋面粉100克水55克糖10克酵母1克紫面团中筋面粉80克紫薯泥30克水45克糖10克酵母1克绿面中粉20克菠菜汁10克酵母少许薰衣草刀切馒头的做法白面和好，用压面机压光滑粉面同上绿面同上三色...

馒头
  • 麻辣豆腐粉条包子做法烹饪大全 地道麻辣豆腐粉条包子如何做

    麻辣豆腐粉条包子做法烹饪大全 地道麻辣豆腐粉条包子如何做

    没啥，就是给我自己看的包子，下次我还能做，嘿嘿记住煮豆腐的时候要大块儿的煮，要放盐。馅不够了，还可以包红糖包子，哈哈用料面粉一斤克泡打粉3克糖粉15克酵母5克老抽鸡精十三香勺生抽盐耗油勺温水275克豆腐2大块粉条一小把大...

  • 【步骤图】潮汕必吃榜牛肉丸粿条汤食谱大全和做法

    【步骤图】潮汕必吃榜牛肉丸粿条汤食谱大全和做法

    潮汕人记忆中的味道应该就是这碗地道闻名的牛肉粿条汤吧！用料牛肉个人喜欢牛肉丸个人喜欢潮汕粿条个人喜欢蒜蓉油1勺生菜2片芹菜2根盐10克南姜末10克沙茶酱个人喜欢潮汕必吃榜牛肉丸粿条汤的做法准备一个大碗放上生菜...

  • 【步骤图】黄瓜鸡蛋蒸饺🥟~清香四溢食谱大全和做法

    【步骤图】黄瓜鸡蛋蒸饺🥟~清香四溢食谱大全和做法

    每值入夏后，黄瓜正当季！清香润肺去火，总之是我最爱吃的素馅饺子。今天在家做起👉原汁原味的黄瓜鸡蛋蒸饺🥟用料绿黄瓜或秋黄瓜3根（粗）鸡蛋3个高筋面粉220克葱碎，姜末，盐适量黄瓜鸡蛋蒸饺🥟~清香四溢的做法蒸饺的面团很重要。...

  • 【步骤图】咸香黏糯“皮蛋瘦肉粥💯💯💯”食谱大全和做法

    【步骤图】咸香黏糯“皮蛋瘦肉粥💯💯💯”食谱大全和做法

    晚餐清淡。。。好久没喝粥了，娃儿说想喝“皮蛋瘦肉粥”。。。咸香黏糯，轻松造两碗🤙🤙🤙菜谱分享如何让米粥能快速成熟，并且黏糯的小技巧哦！用料大米适量皮蛋3个瘦肉适量小油菜2棵生姜3片盐1勺料酒1勺生抽1勺玉米淀粉1勺...

中国烹饪

煎/ 焖/ 卤/ 蒸/ 红烧/ 干锅/ 火锅/ 免烤/ 更多>>
闷猪蹄 猪头皮做法烹饪大全 地道闷猪蹄 猪头皮如何做

闷猪蹄 猪头皮做法烹饪大全 地道闷猪蹄 猪头皮如何做

用料猪蹄只克糖克姜酱油闷猪蹄猪头皮的做法猪蹄猪头皮切块放姜片焯水（个人不喜欢料酒，所以不加）干净的锅倒一勺冷油放小半勺白糖，翻炒至有焦色了把猪蹄猪头皮放进去快速翻炒加酱油一勺一个卤料包七片姜片一把干辣椒小半勺...

焖
  • 【步骤图】蒜香煎意大利空心面食谱大全和做法

    【步骤图】蒜香煎意大利空心面食谱大全和做法

    用料面适量黄油适量生菜适量片蒜黑胡椒酱油醋汁勺生菜黄瓜（可不放）蒜香煎意大利空心面的做法意大利面要提前泡软再煮熟（这是准备工作），蒜五六瓣拍碎切丁（不用切太小了），这中间把洗好的生菜放入烤盘中进烤箱烤热一下（纯个人喜好...

  • 【步骤图】可可麻薯夹心软欧-凯度蒸烤箱食谱大全和做法

    【步骤图】可可麻薯夹心软欧-凯度蒸烤箱食谱大全和做法

    用料高筋面粉250g低筋面粉50g纯牛奶160g鸡蛋1个盐2g耐高糖酵母3g黄油25g细砂糖25g可可粉15g【麻薯】糯米粉100g玉米淀粉30g细砂糖15g纯牛奶150g黄油20g【馅料】红豆适量肉松适量可可麻薯夹心软欧-凯度蒸烤箱的做法面...

  • 【步骤图】简单快手的红烧牛腩食谱大全和做法

    【步骤图】简单快手的红烧牛腩食谱大全和做法

    外面狂风暴雨，想吃热乎乎的汤面。由女神和男神加持的快手红烧牛腩，色香味俱全，冬天来上一碗，从胃暖到脚趾头！准备时间短，适合没时间做饭的上班族。用料牛腩1千克女神老干妈1大勺男神王守义卤料1包生姜一小块蒜头1整粒生抽50...

  • 【步骤图】红烧 翅根/排骨 炖土豆食谱大全和做法

    【步骤图】红烧 翅根/排骨 炖土豆食谱大全和做法

    用料鸡翅根8个土豆1个干香菇（出味）5朵可选食材：用量随意鲜香菇*朵木耳*朵腐竹*根粉条*根胡萝卜半根调料：厚姜片3-4片八角3-4个葱3-4段蒜4-5瓣红烧翅根/排骨炖土豆的做法提前泡发香菇、腐竹、木耳、粉条。冷冻鸡肉需提前解...

烹饪口味

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【步骤图】香辣蒜香鸡翅～绝绝子食谱大全和做法

【步骤图】香辣蒜香鸡翅～绝绝子食谱大全和做法

啊～图片没拍～下次补上是真的好吃啊啊啊啊家里人一扫而光~用料鸡翅500g姜3片蒜1颗小米椒3个料酒适量生抽适量老抽适量蚝油1勺鸡精1勺香辣蒜香鸡翅～绝绝子的做法1、鸡翅焯水（解冻或没解冻都可）①鸡翅洗净，冷水下锅，放姜3片、倒...

蒜香食谱
  • 【步骤图】金汤蒜蓉小龙虾，奶香Q弹！30分钟超快手！食谱大全和做法

    【步骤图】金汤蒜蓉小龙虾，奶香Q弹！30分钟超快手！食谱大全和做法

    吃过好多种，觉得这个配方最香。黄油+牛奶/奶油+蒜，绝配！用料小龙虾3斤蒜2头黄油30克食用油适量盐适量糖适量牛奶适量金汤蒜蓉小龙虾，奶香Q弹！30分钟超快手！的做法忘了拍过程，简单文字吧。小龙虾用刷子刷干净，小脚和须剪掉，吃的...

  • 中式咖喱鸡烹饪方法窍门 如何做中式咖喱鸡才好吃

    中式咖喱鸡烹饪方法窍门 如何做中式咖喱鸡才好吃

    3人份咖喱鸡用料鸡腿肉500克老抽45ml淀粉15ml圆葱2个姜蓉15ml蒜蓉15ml咖喱粉45ml高汤600ml菠萝200克栗子150克甜椒2个中式咖喱鸡的做法用料全家福，高汤是用浓汤宝调的将鸡肉切块，加入老抽，淀粉搅匀，放一边备用圆葱，甜椒切...

  • 酸甜黄鱼烹饪方法窍门 如何做酸甜黄鱼才好吃

    酸甜黄鱼烹饪方法窍门 如何做酸甜黄鱼才好吃

    用料黄鱼1条姜片2片彩椒适量胡萝卜2片盐2克料酒2勺生抽2勺香醋3勺蚝油1勺白糖3勺鸡精1勺味精1勺水淀粉一点酸甜黄鱼的做法黄鱼去腮去鳞去肚后洗净，来个两面三刀，伤口抹盐，码上姜丝、淋上料酒腌制15分钟锅内加入足量热水，...

  • 【步骤图】纯素美食｜番茄炒木棉豆腐食谱大全和做法

    【步骤图】纯素美食｜番茄炒木棉豆腐食谱大全和做法

    本食谱参考自“素食星球”视频号中的“打卤面”菜谱。看到“素食星球”公众号推送这个菜时，乍一眼以为是番茄炒鸡蛋，还纳闷“素食星球”不是纯净素吗，什么时候变成蛋奶素了？点开一看，发现是木棉豆腐这种新食材😄【木棉豆腐...

烹饪器具

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【步骤图】懒人之-烤串（空气炸锅版）食谱大全和做法

【步骤图】懒人之-烤串（空气炸锅版）食谱大全和做法

15分钟搞定一碟烧烤串用料孜然粉适量腌制好的烤串自行腌制（我直接买的现场烧烤串）懒人之-烤串（空气炸锅版）的做法烧烤串，拆解开（不用解冻），剪掉多余的棍子，直接放进空气炸锅里（150度15分钟根据实际调时间长短），过程查看给翻个面差...

空气炸锅食谱

自制美食

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日式樱花吐司做法烹饪大全 地道日式樱花吐司如何做

日式樱花吐司做法烹饪大全 地道日式樱花吐司如何做

用料中种面团日式吐司粉500g高糖干酵母8g水320g面团日式吐司粉500g白砂糖120g高糖干酵母7g盐18g水100g牛奶250g黄油100g烫种200g烫种配方日式吐司粉100g白砂糖10g盐1g水100g樱花馅料糖浸鲜樱花120g日式樱花草莓糖浆50...

日式料理