好吃的鸡蛋酱做法烹饪大全 地道好吃的鸡蛋酱如何做
好吃的鸡蛋酱,配上小生菜,一个字香用料鸡蛋4~6个小香葱3~5根大蒜3~5瓣青椒1个豆瓣酱2勺生抽2勺耗油半勺好吃的鸡蛋酱的做法备菜食材1.鸡蛋4~6个打到碗里(不要打散)2.小葱切碎3.大蒜切碎3.青椒切碎配料1.调料碗:豆瓣酱2勺、生抽...
酱-
无盐花生酱烹饪方法窍门 如何做无盐花生酱才好吃
其实我不太明白花生酱里为啥要加盐加糖加油,纯粹的花生酱就已经非常好吃了!当然前提是花生要好😋用料红皮花生500克无盐花生酱的做法红皮花生放烤箱160度烤15-20分钟,我直接丢空气炸锅,闻到香味出来,可以拉开抽屉看看烤的...
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【步骤图】海鲜离不开的蒜蓉酱食谱大全和做法
用料大蒜2头糖5克食盐5g生抽2勺约10ml蚝油2勺约10ml海鲜离不开的蒜蓉酱的做法准备蒜蓉,可以用手动搅拌器,快速方便。蒜蓉分为两份,分别为3/2、3/1。为了增加风味,添加了洋葱,洋葱同样搅碎。热油,放入几片姜片爆香,然后将姜片...
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【步骤图】朝鲜族姥姥祖传牛肉酱地瓜梗咸菜pro版食谱大全和做法
我小时候最美味的食物记忆,不是肯德基麦当劳,也不是快速面和辣条。对于吃辣白菜喝大酱汤长大的朝鲜族孩子,童年里最好吃的还是这碗姥姥做的牛肉酱菜,每次都能造上三碗饭,还得配一瓢水解辣。姥姥如今80岁了,秉承她的传统做法...
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蛋黄酱蔬菜三明治做法烹饪大全 地道蛋黄酱蔬菜三明治如何做
用料鸡蛋个沙拉酱勺生菜片番茄个蛋黄酱蔬菜三明治的做法四个鸡蛋,完全煮熟(13分钟左右)蛋黄蛋白分开,蛋黄打的很碎后,加蛋白和火腿。蛋白和火腿打的大颗粒,更好吃。放入两勺香甜味沙拉酱、三勺蛋黄酱,喜欢浓郁的加四勺蛋黄酱...
血糯米肉粽烹饪方法窍门 如何做血糯米肉粽才好吃
多吃血糯米有很多好处哦!可以润肠通便,补脾养胃,滋血益气,美容养颜,强健骨骼用料糯米1000克血糯米500克红豆100克绿豆100克猪肉350克盐3.5克味精适量五香粉适量生抽70克老抽4克蚝油适量小苏打3克粽叶适量血糯米肉粽的做法...
小吃-
【步骤图】酱香饼的饼 隔离食记3⃣️5⃣️食谱大全和做法
酱香饼的酱在这里👇用料中筋面粉400克水300~350克油适量酱香饼的饼隔离食记3⃣️5⃣️的做法面粉中加入300克的水逐步混入面粉中混成一个粘盆柔软的面团剩余的水量视情况加入再加入少量的油混匀大致光滑面团醒发20分钟以上...
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【步骤图】嘉嘉雪饼(简单版)食谱大全和做法
最简单的做法就是买雪媚娘皮,熬个酱包起来就好了只需要第四步开始,升级版就是自己做皮更好吃,但是皮很容易做不好太黏手,或者破皮用料糯米粉180克牛奶240克黄油30克麦片4包玉米糖浆20克淡奶油110克麦芽糖70克嘉嘉雪饼(简单...
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【步骤图】椰丝椰糖西米糕-0难度东南亚小吃之二食谱大全和做法
消耗新鲜椰丝,也可以用干椰丝,成品软糯香甜,一定要试试。用料西米150克水40克椰糖90克班兰叶叶子四片盐适量椰丝椰糖西米糕-0难度东南亚小吃之二的做法西米泡水30分钟,沥干备用熬糖:水➕椰糖➕班兰叶子,放入平底锅小火煮融...
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【步骤图】超长瀑布拉丝芝士焗土豆泥食谱大全和做法
一款只添加小量盐的超长爆布拉丝芝士焗土豆泥,奶香味浓郁,营养丰富,只需要三种材料,简单易做,非常适合孩子或者下午茶吃用,而且饱腹感极强,一口芝士一口土豆泥的,超满足!用料土豆2个盐2勺马苏里拉芝士大量超长瀑布拉丝芝士焗土...
【步骤图】“减脂控糖期可少吃”低糖版雪花酥食谱大全和做法
总热量1804卡,做了23块,一块热量41卡,尽量低糖低油,味道没减分,很棒!感谢你抽空看我的食谱💗用料焙小姐无糖棉花糖170克(356卡)无蔗糖奇福小饼干100克(543卡)蓝胖子全脂奶粉45克(80卡)安佳黄油21克(155卡)混合坚果100克(518卡)草莓冻...
零食-
【步骤图】Q弹红薯球| 健康·零食食谱大全和做法
好嘞,把去年这会儿埋下的红薯球坑填了。当时也是不停实验了好几次,试出满意的配方后就开始自由发挥了,赶上那会儿要为新书准备食谱照片,就一直留了一个坑。★红薯球的做法非常随意,大致按配方来就可以,食材可增减的范围很大...
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【步骤图】培根日本豆腐海苔卷食谱大全和做法
用料鸡蛋个海苔片培根日本豆腐块培根日本豆腐海苔卷的做法海苔抹上鸡蛋液卷起日本豆腐外层裹上培根用牙签固定间隔一厘米处切段淀粉➕黑胡椒洒在抹了鸡蛋液的豆腐卷上空气炸锅180度20分钟⏰...
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【步骤图】“减脂控糖期可少吃”低糖版雪花酥食谱大全和做法
总热量1804卡,做了23块,一块热量41卡,尽量低糖低油,味道没减分,很棒!感谢你抽空看我的食谱💗用料焙小姐无糖棉花糖170克(356卡)无蔗糖奇福小饼干100克(543卡)蓝胖子全脂奶粉45克(80卡)安佳黄油21克(155卡)混合坚果100克(518卡)草莓冻...
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【步骤图】💙奥利奥海盐奶酪小方|糯叽叽一口一个😍食谱大全和做法
我也终于get了一次糯叽叽的美食😍奥利奥海盐口味我自己超爱,小小的可以一口一个,做法也很简单哦用料糯米粉160克玉米淀粉20克糖10克黄油10克牛奶190克奥利奥3块奶油奶酪250克海盐0.5克蝶豆花粉适量💙奥利奥海盐奶酪小方...
【步骤图】孕期 — 鸡蛋水果酸奶沙拉食谱大全和做法
用料苹果1/2个猕猴桃1/2个橙子80克熟鸡蛋1/2个低糖或无糖酸奶30克南瓜籽油适量孕期—鸡蛋水果酸奶沙拉的做法猕猴桃对半切开,取一半切片,另一半切成块;苹果切成块;橙子切片;鸡蛋切小瓣取一盘,四周摆上橙子片,每片橙子上放上...
沙拉-
【步骤图】牛排沙拉面(减脂沙拉面)食谱大全和做法
简单易做,好吃又好看~用料鸡蛋1个黑胡椒粉少许牛排1块鸡蛋麦面硬币大小生菜3片零脂肪芝麻味沙拉适量胡萝卜半根青豆一小把黄桃罐头半个牛排沙拉面(减脂沙拉面)的做法因为我买的是原切牛排,所以洗净后加橄榄油,蚝油,黑胡椒粉...
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【步骤图】清爽低脂!无花果黑椒鸡排沙拉,颜值和口感都在线食谱大全和做法
天气越来越热,马上就要到露胳膊露腿的季节,你的身材准备好了吗?减脂餐该吃起来啦!鸡胸肉是减脂星人再熟悉不过的食材了,低脂高蛋白,肉质鲜嫩,搭配各种蔬菜水果,清清爽爽,吃一大盘都不用担心发胖哦!用料鸡胸肉1块芝麻菜1把圆生菜...
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中式减脂蔬菜沙拉做法烹饪大全 地道中式减脂蔬菜沙拉如何做
用料鸡蛋2个胡萝卜1根生菜5片油菜2颗圆白菜3片黄瓜1根香菇5朵蚝油少许盐少许生抽少许醋少许中式减脂蔬菜沙拉的做法切菜,生熟分开处理~生菜撕小块,黄瓜切片(试了一下网红吃法,用擦丝器和刮皮刀都可以)这个是两个对比,刮皮刀...
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【步骤图】法诺小麦/燕麦米、菲达奶酪/干酪和柠檬松子色拉(ref.《凯蒂的周末美食》凯蒂·奎恩·戴维斯)食谱大全和做法
用燕麦米替代了诺兰小麦、多姆干酪替代了菲达奶酪,用料为一人份。如果没有燕麦米,糙米应该也可以,适当缩短煮的时间。用料整粒燕麦米63克樱桃番茄63克(4、5个)线椒1/4根松子仁20克小红葱2个(原方是1/8红洋葱)蒜半瓣扁叶欧芹(...
紫米粗粮寿司做法烹饪大全 地道紫米粗粮寿司如何做
用料紫米一小把就够,多了不好吃普通大米+泰国米泰国米一把,为了提香味儿日本黄萝卜胡萝卜黄瓜沙丁鱼罐头鱼子酱午餐肉沙拉酱、千岛酱、绿芥末、白醋、白糖、盐紫米粗粮寿司的做法因为是有紫米的原因所以在闷米饭之前要...
寿司-
馒鱼寿司烹饪方法窍门 如何做馒鱼寿司才好吃
最爱的寿司,没有之一用料即食馒鱼100g米饭一碗苹果醋适量盐适量香油几滴馒鱼寿司的做法即食寿司用平底锅小火煎一下,取出切片备用常温米饭一碗,加入苹果醋,盐和香油拌匀备用取出半张海苔,剪成合适长度的长条备用用手取适量...
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【步骤图】0基础做寿司(零失败)食谱大全和做法
用料米饭1碗黄瓜1根胡萝卜1根火腿肠2根海苔3片沙拉酱3勺肉松10克酸奶10克0基础做寿司(零失败)的做法准备好上图食材,火腿肠,胡萝卜,黄瓜切条备用寿司架用保鲜膜包裹好,海苔铺在寿司架上。把米饭🍚均匀的铺在海苔上面,不要太...
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【步骤图】超详细寿司米饭煮法食谱大全和做法
用料生米(长粒香香米)500克水600克盐1克食用油(无味道的油都可以)2克香油(芝麻油)1克寿司醋3瓶盖(大约小汤勺一勺)超详细寿司米饭煮法的做法先把500克大米淘洗干净,在滤干水分(这样在后面煮时加水比较准确)在滤干水分的大米中加...
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投其所好的寿司做法烹饪大全 地道投其所好的寿司如何做
用料海苔3片鸡蛋2个黄瓜1根米饭1碗胡萝卜半根沙拉酱3勺火腿肠1根白醋6小勺白糖3小勺盐1小勺投其所好的寿司的做法准备了正宗的大牌波力海苔黄瓜~胡萝卜~火腿肠~鸡蛋饼切长条待用,下面介绍一下鸡蛋条的做法两个鸡蛋放一点...
一个蒸蛋器的故事做法烹饪大全 地道一个蒸蛋器的故事如何做
学生党,能做饭的工具很少....宿管大妈晃一圈,少一样,最终掩藏最好的还是一个双层的蒸蛋器某宝,包邮价也就是20左右吧围观,宿舍狗的幸福小三日吧~用料蒸蛋器一个锅碗瓢盆一样一个蒸蛋器的故事的做法准备好一个蒸蛋器✌️准备好...
蒸蛋-
【步骤图】简单速成~牛奶蒸蛋食谱大全和做法
本人也是厨房新手~所以做的东西都很简单~这道牛奶蒸蛋也有人叫牛奶布丁~不过我觉得蒸蛋更适合它~第一次做~很好吃~大家学起来哦~用料鸡蛋两个牛奶250毫升白糖视个人口味而定简单速成~牛奶蒸蛋的做法准备碗,打散两个鸡...
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【步骤图】南瓜蒸蛋(宝宝版)食谱大全和做法
用料鸡蛋|个奶粉30克南瓜l个(小的)克南瓜蒸蛋(宝宝版)的做法加一勺奶粉会更香超好吃...
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香嫩丝滑蒸蛋怎么做才好吃的家常食谱,美味的香嫩丝滑蒸蛋烹饪技巧
用料鸡蛋3个盐3克生抽10勺牛奶150克温水200克香嫩丝滑蒸蛋的做法跟着视频的步骤做绝对不会错。...
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【步骤图】虾仁蒸蛋|马克西姆不粘锅食谱大全和做法
今天做一个像布丁一样滑嫩的虾仁蒸蛋,口感超级好,赶快来试试吧!用料鸡蛋2个大虾3只虾仁蒸蛋|马克西姆不粘锅的做法鸡蛋打散,加入1:1左右的温水混合均匀后过筛,去除多余的气泡,如果还有就用牙签把它扎破,虾仁焯一下水。盖上保...
自制白芸豆沙做法烹饪大全 地道自制白芸豆沙如何做
用料芸豆250克糖150克水适量克玉米油60克自制白芸豆沙的做法白芸豆冲洗干净,用水浸泡一晚去皮。加入没过白芸豆的水,40分钟/V/反转小勺,把豆子煮熟,并倒掉多余的水份。加入糖和玉米油,1分钟/速度8,打成泥。8-10分钟/V/速度3...
月饼-
豆沙蛋黄月饼小美做法烹饪大全 地道豆沙蛋黄月饼小美如何做
用料面皮花生油80克转化糖浆180克枧水3克低筋面粉320克内馅少许米酒或玫瑰露酒咸蛋黄24个红豆沙600g少许高筋面粉手粉用蛋黄1颗水1/2大匙豆沙蛋黄月饼小美的做法月饼月饼月饼月饼月饼...
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【步骤图】自制豆沙馅(可做月饼,蛋黄酥,多种用途)食谱大全和做法
我比较喜欢豆沙包,但是卖的很多都是粒粒分明的,不太喜欢,更喜欢吃豆沙泥的那种豆沙包。所以自己来动手做豆沙。🍭我用了250克红豆,炒出了730克左右的豆沙。🍭做出的豆沙可以包豆沙包,面包等等。用料红豆250克白糖150克食用...
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【步骤图】水洗法红豆沙馅适用广式月饼食谱大全和做法
使用水洗法第一是能缩短后期炒制的时间,第二去了豆皮后口感更好,第三延展性更好破壁机打的也可以,后期炒的时间会花很久,并且豆沙会像火山爆发一样溅的到处都是个人建议用水洗法方中的油量,糖量不要再减了,否则影响成品效果...
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南瓜发面小饼做法烹饪大全 地道南瓜发面小饼如何做
为了让孩子吃南瓜,各种南瓜美食来尝试。这个很成功,很软的面团。刚出锅稍热吃非常柔软的,凉吃也是不错的,第二天早上做早餐吃,没有热的组织那么松软,稍有点嚼劲的。有时可以更换一下面粉增加不同营养。比如其中50克面粉换成...
【步骤图】清香可口的酒糟汤圆食谱大全和做法
在寒冷的天气吃上一碗暖暖的可口的酒糟汤圆让人很有满足感,酒糟与桂花两种不同的清香相互碰撞后互相融合,可以消解糯米带来的一丝腻感,也给人带来丝丝的暖意。用料汤圆12个(个人喜好)大枣(或红枣)3颗(或5-6颗)鸡蛋1-2个...
汤圆-
煮汤圆烹饪方法窍门 如何做煮汤圆才好吃
用料汤圆10个水克煮汤圆的做法1.无需解冻,先将水煮沸,放入汤圆,中大火煮至汤圆全部浮起。每煮1分钟用勺背轻推汤圆。2.转中火再煮3-4分钟即可。每煮一分钟用勺背轻推汤圆。...
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【步骤图】汤圆艾糍,春天的味道食谱大全和做法
小时候听外婆和妈妈说,只有吃过艾糍,才算不辜负春天——用花生与黑芝麻汤圆做了二款客家艾粄;原先翠绿色,蒸熟了咋就变成最喜欢的墨绿色了……用料糯米粉160克粘米粉40克艾草叶200克盐适量小苏打1小勺花生汤圆几个黑芝麻...
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溏心蛋汤圆甜酒做法烹饪大全 地道溏心蛋汤圆甜酒如何做
冬天来一碗~暖暖一整冬~用料鸡蛋3个甜酒一碗汤圆3~6个冰糖适量克清水一碗溏心蛋汤圆甜酒的做法水开了把甜酒冰糖放下去煮热~然后把甜酒放下去煮热再打三个鸡蛋下去煮开就行~中间顺时针搅拌就好,以防粘锅~想吃熟一点的蛋可以...
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烤汤圆(蛋挞皮)做法烹饪大全 地道烤汤圆(蛋挞皮)如何做
简单方便,特别适合踏青外带用料黑芝麻适量蛋黄液1个汤圆n个蛋挞皮与汤圆数量匹配烤汤圆(蛋挞皮)的做法蛋挞皮如果是冻硬了,拿出来自然解冻蛋挞皮柔软后,把冻硬的汤圆放入蛋挞皮中摆的好看,蛋挞皮已经软了把蛋挞皮包住汤圆,然...
【步骤图】减脂餐—荞麦蔬菜汤面食谱大全和做法
蔬菜按照喜好来哈用料荞麦面1把鸡蛋1个金针菇小白菜若干减脂餐—荞麦蔬菜汤面的做法准备食材水开转小火,打入一个鸡蛋,慢慢煮至定型,再转大火煮熟,一个完整的荷包蛋就好啦然后把面放进去,煮几分钟如图所示,调个料汁蔬菜也煮...
素食-
【步骤图】节气蔬食~小满~丝瓜圆子汤💖一口沦陷食谱大全和做法
这个季节的丝瓜,清甜嫩滑。吃多少都不够。经典的丝瓜圆子汤,用纯素食材来做。某先生评价:好鲜,比肉圆子还鲜😊用料丝瓜1根豆腐1块杏鲍菇2个葛根粉20克生姜2厘米酱油,海盐,赤砂糖少许松茸鲜蔬粉1小勺枸杞子几粒节气蔬食~小满...
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【步骤图】春食本味 极简槐花两吃(蛋饼、蒸菜)食谱大全和做法
四月份居家时,槐花新上,做过一次,没留菜谱;五月份又居家,槐花甩卖,春去夏至,留个菜谱~希望居家时光早日结束~想要在草坪花丛间疯跑用料槐花1盒鸡蛋1个面粉(什么面粉都行)少量橄榄油(蛋饼用)少量春食本味极简槐花两吃(蛋饼、蒸菜)的...
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#小刘红烧素鸡#做法烹饪大全 地道#小刘红烧素鸡#如何做
用料素鸡1个生抽1勺老抽0.5勺糖克盐克蚝油1勺油醋汁1勺辣椒粉半勺葱姜蒜适量#小刘红烧素鸡#的做法胖乎乎的素鸡洗干净,切成均匀8mm厚片状。锅内下油,煎到两面金黄。准备一碗清水,煎好的素鸡放到水里浸泡40秒后捞出备用锅...
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【步骤图】简单健康美味小甜点-豆渣苹果泥食谱大全和做法
用料苹果泥随意豆渣随意克简单健康美味小甜点-豆渣苹果泥的做法Vitamix打豆浆出来的豆渣特别细腻,和法式苹果泥混合在一起就是个简单又健康好吃的小甜点。口感像很绵密的慕斯。小贴士法式苹果泥是compotedepomme,下厨...
双拼脱骨鸡爪做法烹饪大全 地道双拼脱骨鸡爪如何做
不喜欢网红脱骨鸡爪的甜腻油味道,自己动手丰衣足食吧,大热的天一起做些好吃清爽的冷菜来度过苦夏。用料鸡爪1000克姜2片料酒3勺花椒适量八角少许小米椒100克香糟卤360毫升黄瓜1根地螺适量双拼脱骨鸡爪的做法买来的凤爪...
沙拉冷菜-
神仙酱汁捞三文鱼做法烹饪大全 地道神仙酱汁捞三文鱼如何做
用料三文鱼1斤柠檬2个香菜适量小米辣适量蒜5瓣葱适量生抽适量糖2勺芥末适量花生油适量芝麻油适量神仙酱汁捞三文鱼的做法选择三文鱼腩会比较有肉感,女生吃建议买三文鱼切薄片就可以了把蒜切成末,把葱切成葱花,把小米辣切...
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【步骤图】一道特别的[欧式?]油醋汁儿沙拉(贼简单贼快,十分钟足够了)食谱大全和做法
这道油醋汁儿沙拉真的好好吃~,一定要试一下!这里面用到了南瓜子油,一开始我吃不惯这个味道,觉得怪怪的。但是凡事都逃不过真香~现在爱死这个味道了,越吃越香而且还健康,超值!!!这个配方真的超级简单了,基本上也属于奥地利的国民配...
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巧拌葫芦丝烹饪方法窍门 如何做巧拌葫芦丝才好吃
一直喜欢去饭店点这道菜,今天在家自己做,很简单~省事又健康~用料西葫芦个丘比沙拉汁芥末蒜末辣椒丝巧拌葫芦丝的做法第一步,西葫芦洗净,刮掉最外面那层皮,用工具擦成丝,不用焯水,不用焯水,不用焯水,重要的事情说三遍!西葫芦是可以...
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【步骤图】腌三文鱼生食糖盐渍香料鲑鱼cured salmon食谱大全和做法
用料三文鱼1块甜菜根1个腌三文鱼生食糖盐渍香料鲑鱼curedsalmon的做法香菜籽磨成粉,加入盐,糖,橘子皮搓丝。黑胡椒粉,甜菜根丝。混合均匀。三文鱼,洗净,擦干。将甜菜根酱,放在三文鱼上盖上保鲜膜压上一个烤盘,轻压后。再放上...
【步骤图】嘎嘣脆小零食,一口一个停不下来食谱大全和做法
圣诞出行,路上得备点儿零食磨牙哈哈哈(用料量比较多,因为三个人吃,一个人的话用料至少减半)用料花生(可不放)200克普通面粉500克鸡蛋2个泡打粉10克盐8克无糖豆奶(纯牛奶也可以)适量嘎嘣脆小零食,一口一个停不下来的做法平底锅不...
小吃零食-
好吃的印尼RUJAK MANGGA简单易学的做法
是印尼东西爪哇有名的美食。当太阳很热的时候,他们就会吃Rujakmangga,当做零食来吃。用料青芒5个(1177g)小米辣88g花生132克块状红糖205克盐10克印尼RUJAKMANGGA的做法选用这种青芒,酸的生的硬一点的。软的甜的不太适合。...
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菠萝薄饼烹饪方法窍门 如何做菠萝薄饼才好吃
制作简单,容易上手,很家常的薄饼,菠萝味浓浓的!用料普通面粉100克鸡蛋l个菠萝一个白糖20克蜂蜜l勺菠萝薄饼的做法菠萝去皮所有材料混合搅拌均匀菠萝打成汁面糊倒入平底锅均为匀煎最后切片小贴士切记!平底锅加热,不要放油、...
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【步骤图】手残党手工暖心阿胶糕食谱大全和做法
从小到大一直贫血的我,一直没当回事。产后突然就免疫力超级差,每次感冒都少不了我,每次去医院医生都严肃的说你贫血呀,得调理一下。我觉得自己该正视这个问题了,正巧大学的师妹是东阿的,我就找她帮忙给推荐性价比比较高阿胶...
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【步骤图】🍅 | 糖渍小番茄食谱大全和做法
做给爱的人吃吧!胡巴胡巴!用料圣女果冰糖雪碧🍅|糖渍小番茄的做法圣女果去蒂清洗干净,尽量挑选高品质新鲜硬一点的(几次下来,还是贵一点的优质番茄做出来好吃😋)起锅烧开水,同时把清洗完之后的小番茄,轻轻开小口破皮,注意不要...